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2019为什么我依然看好柑桔产业?
去年初,一场寒潮到来,广西等地柑桔受冻,果品品质下降,收购价格同比大幅下滑,部分农户赌后期的留树果没有卖出去,收入预期差距大,甚至见有砍树、整车果倒掉的视频在朋友圈流出,不少人发出柑桔产业“狼来了”的惊呼声和“产业拐点论”,对柑桔产业的未来深表忧虑。
 
今年元旦后,连续大半个月雨水和冻害,导致沙糖桔采收困难,交通不便,果商采购欲望下降,待有几天晴天,果区集中采摘上市,又出现价格踩踏。
 
多地政府紧急发文倡议扶贫销售,一时,对柑橘产业的未来,舆论充斥悲观论调。
 
 
近几年,广西、四川等地多个柑桔品种大量扩种,挂果面积猛增,集中上市量过大,供求失衡之下,以龙头品种沙糖桔论,其价格在过去的五年里坐了回过山车,好果价从14年3元到17年初的最高7元,到今年的2元,这个落差很大。
 
部分新挂果果园出现种植亏损。
 
高位值持续下行,低位值不断创新低,价格的波动影响到种植户的心里预期。
 
心里预期值的下降,其实有利于抑制投资扩种的冲动,让行业从沸腾期社会资本的大量杀人,转而进入冷静期,调整、淘汰部分跟风者,让种植扩张的脚步停下来,在这个调整过程中,品种、种植者、热点区域等结构体进行更替,种植技术逐步提升,从而拉高柑桔产业的进入门槛。
 
对于柑桔产业的未来,笔者与大部分人的观点不同,我依然看好未来十年中国柑桔产业的发展前景。

这主要源于柑桔产业:
 
Ÿ 品种创新快,差异化新品种增多
Ÿ 消费群体扩增,消费量有效增长
Ÿ 出口量持续增长,国外市场广阔,待开发市场空间大
Ÿ 目前以鲜食为主,后加工市场潜力大
Ÿ 黄龙病防控困难,种植区域迁移快,将冲减总体面积
Ÿ 价格下降致购买力提升
Ÿ 与种其它作物相比,种柑桔依然有较高收益
Ÿ 种植户认同柑桔品质对种植收益的提升作用,品质认同度高
Ÿ 错峰上市及保鲜技术提升
Ÿ 与第二大的大宗农产品-苹果PK,在种植端和消费端均取得优势
 
遍布各大城市的榨汁机,20元买两杯,可惜里面装的是进口橙子
 
在种植端,相对于苹果区来说,柑桔新品种多,新树多,种植新区多,品种创新快,社会资本投入大,从业者学习能力强,愿意高投入。
 
在消费端,消费者的消费喜好在改变,追求品种新、口感好、糖酸比、水分足、色亮丽、易剥皮,而柑桔正符合消费者需求。
 
苹果的消费群体在下降,而柑桔的消费群体在扩增,在抢夺消费者时,此消彼长。
 
因此,未来十年,笔者继续看好柑桔产业。
 
当然,柑橘产业也要做供给侧改革。
 
与此同时,提醒拟进入柑桔种植业的新资本,以及存量柑桔户,除了少量新品种、全国种植面积不超过10万亩的新品种可获取高额亩利润外,普通品种如砂糖桔、沃柑、不知火、脐橙、冰糖橙等品种,亩利润在5000-10000之间,是比较合理的,5年树正常丰产后,年投资回报有50%以上,种植效益已经很不错了。
 
在2014-2016年期间的亩净赚三五万元的暴富时代,已经过去。
 
再者,从全国范围看,种植面积达到千万亩以上的农作物品种,能有亩利润5000-10000元的,数不出第二个。
 
柑桔产业未来三年处于洗牌期,在这个过程中,部分种植户被淘汰,老区下沉、新区崛起,而依附于柑桔产业的农资批零商、种植设施、包装物料企业、果品流通商同样会面临洗牌。
 
去年,笔者写过两篇文章,广西柑桔,我担心的并不是价格,柑橘产业的未来在于品种创新,提出防控黄龙病,才是当务之急。
 
笔者亲历过广东肇庆、江西赣南柑橘区的没落,深知如果不做好防控工作,五年时间可毁掉一个产业,因此对已经出现黄龙病的疫区,当地政府要严加重视,统防统治,控制蔓延风险,尤其是对脱管、弃管的果园的处理。
 
决定柑桔产业前途的,价格不是最重要的因素。
 
对于柑桔产业的价格波动和行业调整,我们要以辨证的态度看,不因大涨而疯狂,又不以回落低谷而慌张。
 
你需要做的,是怎么熬过行业调整期,不被洗牌洗出去,“活下去”这三个字,也适用于柑桔产业从业者。
 
无论是香蕉产业还是柑桔产业,大浪淘沙后,活下来的依然是那批坚守者,他们明晰趋势、了解信息、掌握技术、把控成本、种好品质......
 
风物长宜放眼量,风雨过后终见彩虹,我们看产业发展的目光,始终要放长远一点。
作者:蔡智文
 
 
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