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美国有机农业生产规模持续扩大 2016年有机农产品销售额达76亿美元
 根据美国农业部(USDA)及国家农业统计局(NASS)的数据,2016年美国有机农业销售额持续增长,该年度美国农场共生产出售了价值76亿美元的认证有机商品,比2015年的62亿美元增长了23%。该年度,美国认证有机农场的数量增加了11%,达到14217家,认证面积增长15%至500万英亩。
 
加利福尼亚州的认证有机销售达到29亿美元,继续居全国领先地位,占美国销售总量的38%。同时,加州也占有认证有机农场的最大份额。有三个州拥有1000英亩以上的认证农田:加州(2713英亩)、威斯康辛州(1276英亩)和纽约州(1059英亩)。10个州占到美国总认证有机生产的77%,与上两年的情况相似。
 
NASS官员Hubert Hamer说道,“2016年认证有机调查的结果显示民众对有机食品的兴趣持续增长。这项调查是国家及州有关认证有机生产的唯一综合数据来源。2016年,调查范围扩大,包括了所有水果和浆果作物,以及各葡萄品种的数据。”

作物有机生产占总销售的56%,畜牧、家禽及其制品占44%。有机生产内容广泛,包括家畜和家禽产品(主要是牛奶和鸡蛋),这部分在2016年的销售额为22亿美元;蔬菜为16亿美元;水果、坚果、浆果为14亿美元;家畜和家禽为12亿美元;大田作物为7.63亿美元。
 
其他份额较大的有机作物包括草莓、葡萄、西红柿、玉米、马铃薯、干草、菠菜和蘑菇。
 
NASS与USDA风险管理机构(RMA)共同开展了此次调查。调查是对所有已知美国农民和认证有机生产种植者的普查。生产者必须符合由USDA农业营销服务局国家有机计划制定标准。获取调查结果,请点击:www.nass.usda.gov/organics 或 http://quickstats.nass.usda.gov.
 
 
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