2018年稻谷最低收购价已经公布，是三年来下调幅度最大的一年。
政策上，自2004年粮食最低收购价实施以来，农民种粮的积极性不断增加，粮食产量不断提高，而且收购价格都以托市价格为主，不能真实反映市场价格和供求关系，这就造成国内外粮价倒挂、库存大、进口大的问题。下游加工产业举步维艰，企业没账算，农民难增收，这样靠政策托起来的价格对企业和农民都没好处，注定不可持续。
市场上，现在人们不仅要吃饱，更要吃好、吃得放心，需求升级了，有效供给却跟不上，粮食主要矛盾已由总量不足转变为结构性矛盾，阶段性供过于求和供给不足并存。而粮价、补贴接近“天花板”，资源环境又遇“紧箍咒”，粮食供给侧结构性改革刻不容缓。
所以，这次下调保护价的目的是减存量、抑增量，让粮价逐步回归市场。同时，粮价由“托市价”变“托底价”，给农民吃下“定心丸”，保障种粮不亏本。但是大家要明白，这个“托底价”不是市场价，毕竟眼下市场上有优质稻谷价格坚挺，这也就传递了一个信号，那就是未来稻谷市场，质量也成为了一个重要的衡量标准，在未来想要赚钱，一定要把握住这一点。
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