一、种植时期
圣女果的栽培季节与普通番茄相似。露地栽培,春播可在2月份保护地育苗,4月下旬终霜后定植,6月中、下旬进入采收期;秋播可在7月份育苗,8月定植,10月开始采收。保护地栽培可适当提早或延后栽培。
二、育苗方法
1.苗床准备 育苗床应选在未种过茄科蔬菜的地块,选肥沃田园土掺入40%~50%腐熟有机肥,每立方米营养土中混入过磷酸钙1公斤,草木灰5~10公斤,混合后过筛,铺于育苗床上。早春育苗苗床要设在温室内,气温太低应铺设电热线;夏季育苗苗床要设在阴凉、通风处。夏天雨水多,育苗床要有避雨设施,床端要有排水沟。
2.种子处理 圣女果的病害多由种子带菌传播,因此播前要进行种子消毒。为防止病毒病的发生,生产上多用磷酸三钠消毒。方法:先用清水湿润种子,用纱布包好,放于10%磷酸三钠溶液中浸泡15-20分钟,取出种子包,用温毛巾包好放于28℃处催芽。催芽期间每天冲洗种子1次,约3-4天当1/2种子露白时即可播种。
3.播种方法 圣女果的育苗床须先浇水,早春播种时浇水可适当小些,夏天播种育苗床要灌足水,待水渗下后均匀撒种,再覆1厘米过筛土。每平方米育苗床用种3~5克,每亩定植面积需6~8平方米育苗床。
4.幼苗管理 早春育苗应注意保温,出苗前苗床地温控制在25~30℃,夏季育苗应防雨、降温。当大部分种子出苗后要及时降温,温度控制在白天20℃、晚上12~15℃。当幼苗长出2片真叶时分苗。
5.分苗方法 早春温度渐高,分苗床一般不用铺地热线。早春分苗应在晴天上午进行,采用暗水栽的方法,先开沟,再浇水,待水渗下后放苗、埋土。埋好后表面看不到泥水。株行距10×10厘米。夏季分苗在傍晚或阴天进行,方法同早春分苗。株行距10×10厘米。栽后灌水,畦上遮阳,待缓苗后去掉覆盖物。分苗床温度在缓苗前白天25~28℃,晚上15~18℃;缓苗后白天20~25℃,晚上13~15℃。早春不浇水,夏天分苗床经常浇水。幼苗长至8片真叶时定植。
三、定植方法
圣女果在定植前须先整地,结合深翻,每亩施腐熟有机肥5,000公斤,氮磷钾三元复合肥20公斤,过磷酸钙20公斤。平地后做150厘米宽平畦(若早春扣地膜则做高10厘米、畦面宽50~60厘米小高畦)。平畦每畦定植3行,小高畦每畦定植1行。株距20~30厘米,每亩定植4,500~6,000株。扣地膜的先整畦铺膜,然后按株距打定植穴定植,定植深度以子叶距地面1厘米为度。
四、日常管理
1.浇水 圣女果浇足定植水,直至第一穗花序开花座果不用再浇水。若定植水浇得少,可在畦内开沟浇小水,选晴天上午进行。第一穗花座果后浇第一次大水,结果期需水量大,每5-6天浇一次水,要求见干见湿。采收期减少浇水,以防裂果。
2.追肥 在圣女果第一穗花座果后结合浇水每亩追施氮磷钾复合肥10公斤,第一穗果转色时每亩追施复合肥10公斤,以促果实发育,以后每出现2穗果时追肥1次,追肥量为每亩10公斤。
3.温度管理 圣女果的栽培温度比普通番茄高,晚上要求10℃以上,白天要求20~25℃,最高不高于35℃。
4.整枝方法 圣女果的植株一般都很高大,直立性差,当植株长至50厘米时插架以防倒伏。侧枝生长力强,一般进行双干整枝,先留2个壮枝,其他抹去。一般不打顶,当下部老叶发黄时及时摘掉,以减少养分消耗。
5.疏花保果方法 如早春气温低时授粉不良易落花,可用2,4-D涂抹刚开放的花萼及花柄(只需涂抹1次)。圣女果每穗开花结果较多,选留座果良好的20~30个果,其余去掉。
五、采收
在圣女果完全成熟时采收,采收时要保留萼片和一段果柄。
六、病虫害防治
常见的病害有早疫病、晚疫病、病毒病、灰霉病等。防治方法:与非茄科作物实行3-4年轮作。发病初期用70%代森锰锌500倍液、75%百菌清600倍液,每7-10天喷药1次,连喷4~5次。虫害主要是蚜虫,可用20%杀灭菊酯乳油800~1,000倍液、50%避蚜雾2,000~3,000倍液防治。
(南农大常熟研究院)