近年来，泗阳县适当减少稻茬小麦种植面积，发展春季马铃薯种植，取得较好的经济效益，可以通过水旱轮作改善土壤结构、提高土壤中微生物的活性，预防马铃薯连作障碍危害。通过实践，当前稻茬马铃薯亩产量一般在2,500公斤左右，高的可达3,500公斤，而且田间病虫害轻、薯块品质好。
种薯催芽 选用滕育1号、荷兰15号、早大白等早熟或中早熟品种，争取在气温升高之前收获，每亩需种薯150公斤左右。播前20天晒种2-3天，剔除病薯和烂薯，然后用广谱性杀菌剂溶液浸种20分钟，杀灭种薯表面病菌。把种薯切块，保证每个薯块有1～2个芽眼、重30克左右，注意用高锰酸钾溶液对刀具消毒。待薯块晾干后催芽，芽长1～2厘米、绿化变粗后播种。如采用机械播种，芽长控制在0.5厘米以内。
整地施肥 选择沙土地种植，因为沙土地温度回升较快，马铃薯出苗早，成熟期较早，而且沙土地易管理，收获比较容易，薯块光泽度好，商品性较高。水稻收获后及时深耕冻垡，耕深20～30厘米，使土壤疏松，提高透气性和蓄水保肥能力，为马铃薯的根系发育和薯块膨大创造良好条件。每亩基施腐熟有机肥2,000～4,000公斤、45%三元复合肥70～80公斤。起垄种植、垄高20厘米。机械播种一般双行种植，有利于保证栽植密度，方便机械覆盖地膜。
播种 播前用药拌种可以减轻因种薯带菌造成的苗期黑痣病、干腐病等病害发生。可用50%甲基硫菌灵胶悬剂60克、70%丙森锌可湿性粉剂50克与2公斤滑石粉混匀，再与100公斤种薯切块轻微搅拌，每块种薯都沾上药粉后播种。当地下10厘米地温达8℃时播种，淮北地区地膜覆盖栽培一般在2月下旬播种。根据地力水平确定适宜的种植密度，一般垄距1.1～1.2米，每垄播2行，株距30厘米，每亩3,800株左右。播种后立即覆盖地膜，压紧压实。
生长期管理 在马铃薯开花初期至盛期，喷施碧护促进薯块膨大，提高结薯率。植株徒长时，可喷施缩节胺、多效唑等植物生长调节剂。及时摘除马铃薯花蕾可以减少养分消耗并提高产量，一般在植株现蕾开花25%～30%时第一次去除花蕾，现蕾开花65%～70%时第二次摘除花蕾，现蕾开花100%时第三次摘除花蕾。株高25～30厘米时结合施肥培土，可以防止后期薯块裸露发青。
病虫草害防治 播后苗前每亩用33%二甲戊灵乳油150～200毫升加水45～60公斤对土表喷雾，可以防除一年生禾本科杂草及部分阔叶杂草。马铃薯病害主要有早疫病、晚疫病、病毒病、疮痂病等，要以预防为主，发病初期及早用药，适用药有噁霜·锰锌等。稻茬马铃薯地下害虫较少，一般不需要防治，但要注意防治蚜虫。
适时收获 在高温和雨季来临前收获，淮北地区宜在5月底至6月中旬收获。当全田植株80%黄化时将薯秧拍倒，使茎蔓养分加速回流到薯块，1周后收获。 （泗阳县农技推广中心 蒋学忠 季林章 周成安）
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