现在正值葡萄膨大、着色增甜的关键时期,此期也是葡萄生长用肥的又一高峰期,应注意肥料的使用。
补充磷肥 磷在葡萄器官的生长中有生根的功能。在成熟期大家以为葡萄根系生长缓慢而不需要提供磷了,于是就不再重视磷的补充。其实葡萄在成熟期需要合成更多的光合产物以及进行糖分的运输转化,这些营养过程都需要充足的磷来提供能量,如果没有充足的磷元素供应就会影响葡萄果实的膨大与转色,降低葡萄品质。
适量施钾 钾可以促进葡萄糖分的转化和运输,被业界广泛定义为“增糖着色”的最佳元素,这是没错的,但因各种原因促使大家形成了一种“钾肥用得越多越好”的思维定势,但却不知钾肥使用得过多以后会造成葡萄对镁的吸收量减少,进而导致葡萄光合产物形成受阻,反而会影响到成熟期的葡萄品质,所以葡萄后期钾肥不宜过量使用。
葡萄成熟期这一阶段严禁一切造成枝梢叶片旺长的用肥习惯,否则就会造成养分的浪费,很难形成品种原有的香味。
建议大家在葡萄增糖着色期选用低氮中磷高钾型水溶肥进行滴灌或冲施,同时配合叶面喷施钙、镁、硼3种元素,保障葡萄增糖着色,提高品质。
(张亚静)