一位种植大户今年土豆出苗情况不好,笔者遂赶过去帮助寻找原因。这位农户自己种植土豆有十几年的经验了,并且每年要参加各种种植技术培训,但是从聊天中发现,他在种植过程中更多的还是靠经验,对新技术、新产品的使用也不太清楚其功能和效果。
他们每年参加的培训有农药企业安排的植保老师讲课,也有肥料企业的农化专家讲课,还有县市各级农业部门专门的培训。每年都学习,农业技术大的变化不多,企业主要还是围绕自己的产品做一些技术宣传,除了科普一些基本的农业知识外,主要还是讲解自家产品的创新和功能。在田间碰到几位干活的农民,听说我们找他们老板了解情况,便直接给了我们一顶大帽子——“又是卖假药的吧”。
这些年生产企业越来越注重开发大户,很多企业专门设置部门,向种植大户提供产品和服务。农业大县为了鼓励种植大户的种植积极性,也向其提供农业技术培训支持。
从各地反馈的情况看,种植大户租地的成本不断增长,工人费用不断提高,每年单位面积投入的农资产品相对固定,农业灌溉、农机投入基本稳定,如果种出来的农产品价格上涨,种植户的收入就高一些,如果农产品价格下行的话,种植户收入下降,甚至出现亏损。从种植成本构成上看,可以缩减的费用在于控制农业投入品的施用,或者采用更先进的农业机械,代替人工,从而减少人工费用。在不影响产量的同时,有效地减少投入,增加收益。
在聊天中我们询问了农户投入肥料、农药的使用情况,发现他们对其使用的很多东西并不清楚作用,但提到一些概念却都知道。一旦用上一些“作物保健品”,他们轻易还不敢停用,这些“保健品”占一定的投入成本,可能是未来要缩减的主要方向。
这些年,通过电视广告知道了小孩缺锌导致厌食,铅超标导致多动症等,所以在儿童医院经常看到一些家长带着孩子看病。家长会主动提出来让医生给化验血液的微量元素,看是否存在不足或过量。这不免觉得家长太专业,医院只是一个供实验分析的机构罢了。这种“拥有知识”的家长就和现在“拥有知识”的农民是一样的。
种植大户对农业技术的学习只是通过企业“产品推广会”记住了一点知识,但这并不系统、不客观,导致他们并不能真正的掌握系统的农业技术。发展现代农业,大户是关键,种植大户培训急需提升含金量。
(郭兆熊)