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大棚蔬菜的需肥特点
  当前,随着现代农业的快速发展,大棚等设施栽培蔬菜作物面积越来越大,对其施肥也提出了新的要求,必须掌握大棚蔬菜的需肥特点而合理施肥,才能既省肥又能获得高产。
  大棚栽培的蔬菜一般来说比较单一,主要是茄果类的番茄、辣椒;瓜类的黄瓜、西葫芦以及芹菜、青花菜等,一般生长期较长、产量高、需肥量大,残留在土壤中的肥料及有害物质,如多种酸类、各种有害的微生物等也会逐渐增多,又因轮作机会不多,易形成各种病菌的积累,造成土壤中某些营养元素的缺乏而引起棚室蔬菜的缺素症状,出现生理性病害。棚室蔬菜因环境相对比较密闭,很少受雨水及灌水的淋溶,施下的肥料除被蔬菜作物吸收外,大部分残留于棚室土壤中,日积月累使土壤溶液浓度过高,根部的渗透压也随之过高,造成养分和水分从根部向外移动的“反渗透”现象,有的随水分蒸发上升至土面,形成一层白色的盐碱类物质,直接影响蔬菜作物的正常生长。棚室内的温、湿度一般高于其他田,因而施下的肥料腐熟分解快,所用的肥料数量也比露地栽培的要多。比如尿素、碳铵、硝铵等,如果一次性施用过多,会容易在密闭棚室环境中产生大量氨气,使地上部分的蔬菜茎叶、花果而受到毒害,稍不注意就会造成减产损失。
  大棚蔬菜合理施肥,针对棚室中易出现的情况,采取科学的应对措施,趋利避害,掌握以下几个原则。一是大棚施肥要做到以底肥为主,追肥为辅;有机肥为主,化肥为辅,增施有机肥可以改良土壤结构,提高保肥保水能力。二是根据不同蔬菜作物,合理确定氮磷钾的配比。总的要求是控氮、稳碳、增钾、补素。一般在棚室内不宜大量施用化学氮肥,尽量控制其使用量,增施钾肥可以提高蔬菜作物的自身抗性,大棚土壤一般缺素明显,如微量元素钼、硼及中量元素钙等,在施肥时应注意补充。
  底肥施用一般要占到总需肥量的三分之二以上,尽量多施用厩肥、饼肥、堆制的土杂肥等。硫酸钾、过磷酸钙、复合肥可与农家肥混合施用,全层撒施后翻耕整地,也可集中施到沟中或穴中,然后与土壤混合再均匀整地后,作厢种植蔬菜作物。
  追肥量占总施肥量的三分之一,尽量少用化肥而多腐熟的人粪尿,少量配合施用一些尿素、硝酸铵等氮肥。追肥要掌握勤施、薄施的原则,如尿素每亩每次10~15公斤。或者采用喷施叶面肥的方法,如尿素按0.2%~0.3%,硫酸钾2%~3%,过磷酸钙浸出液0.3%~0.5%,磷酸二氢钾0.2%~0.3%,微量元素硼酸按0.03%~0.4%、钼酸铵按0.01%~0.05%的浓度喷用。
  大棚蔬菜作物施肥还要注意方法,因为棚室都用塑料薄膜覆盖,通透性差,而施肥时很多采用对水泼施,有的随灌水沟施,这种施肥方式肥料利用率不高,往往造成肥料流失,最好采用滴灌或喷灌,既施肥均匀易于吸收,又能节省肥料,有条件的地方应大力采用。
  棚室种蔬菜作物,要实行不同蔬菜间轮作,有条件的最好采用水旱轮作,减少连作障碍。在高温及雨季,揭去棚膜任雨水淋溶棚室土壤,减少有毒有害物质,使下季蔬菜作物生长环境得到改善。                                          
(李翠英)
 
 
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