9-10月份是葡萄销售的旺季,葡萄园管理工作上在抓销售的同时,还要紧抓园地的管理,此时的管理关系到葡萄树势的恢复,为明年丰产打下良好的基础。
葡萄园管理工作要根据各园地的实际情况、园内品种熟期和当时的气候状况,确定管理工作的做法和重点。
一、已采摘完的葡萄园
重点抓树势恢复,具体应做好以下工作:
1.抓紧施入采后肥
采后肥可促使树势尽快恢复,促进花芽分化,为翌年丰产奠定基础。
采后肥可根据各自园地树势情况,采取不同的施入办法。树势较弱的,可单独施用,肥料类型以速效尿素为主,一般按每亩10公斤尿素的标准施入,等树势恢复后再施入长效基肥。
树势较好的,可与秋施基肥一起进行,在施基肥时加入一定量的过磷酸钙。基肥以农家有机肥为主,配合施入钙肥和复合肥。无论采取哪种方法,均需注意的是,九月份气温尚较高,是葡萄根系生长第二高峰期,应及早施用肥料,早施可促进葡萄发生大量须根,以壮树势,也有利于保叶,防止早衰落叶,增强越冬抗寒能力。
2.适时抹除秋梢
随着采后肥、基肥的施入,树势逐渐恢复,此时葡萄顶端容易抽生秋梢,消耗树体积累的营养,因此要及时对其抹除,以保存树体养分积累。
3.重视采后清园工作
葡萄采收已结束的园地,要及时组织人员将散落在地的果粒、枝条、果袋清理出园。清除散落在地的烂病果粒、枝条、果袋后,要及时、全面喷一次杀菌剂。
二、正在采摘或即将上市的中晚熟品种
管理工作的重点应放在以下几个方面:
1.采取相应措施,促使果实加快成熟上市。应针对不同情况,采取相应的农技措施,促进果实着色。果园郁闭的地块,应及时除去老叶,尤其果穗附近的遮光叶;可采取提前摘去套袋、在地面铺反光膜、进行环剥等措施。
2.及时清理病、烂果穗、果粒,严格控制酸腐病的发生和扩散。部分种植户因劳力紧张,对已发现的病、烂果穗、果粒,不及时采取清理措施,结果造成酸腐病迅速扩散。
3.采取有效的灭蝇(果蝇)措施。对裂果、烂果产生的果蝇,此时考虑果实食用安全问题,已不能采取喷药扑杀的办法,对此,可在果园内均匀放置烂果桶、收集吸引果蝇,并定时对烂果桶内的果蝇进行喷药扑杀,以降低园内果蝇密度,防止向其它地块扩散。
4.重视做好强降雨的防范工作。九月份是强降雨的多发季节,一定要注意采取必要的防范措施。在强降雨来临之前,一定要对园内棚架进行加固,清理田间沟系,防止雨后田间积水,尤其是露地栽培的葡萄。
5.中晚熟品种的园地采收结束后的管理要点参照前述早熟品种的采收管理要求进行。
10月份的葡萄生产管理,无论是早熟品种,还是中晚熟品种,病虫害防治均是一项重要内容,此时应重视霜霉病、炭疽病、酸腐病等病害的防治工作。此期需注意的是,需要用药剂治疗的,应注意药剂的安全间隔期,一定要在允许的安全间隔期内使用,以确保果实品质的安全性。