1、落花落果原因的分析
造成枸杞落花落果的主要原因有内部和外部原因。
1.1 内部原因
枸杞年生长期长,每年从3月中旬开始至11月上旬都要经历花芽分化、枝叶生长、开花结果、根系生长等重要物候过程。每个过程都要消耗大量的营养物质,再加上枝叶生长、花芽分化、花蕾和果实生长等都有重叠生长的时候,所以它需要的养分多、供肥期限长。据了解,枸杞春枝(七寸枝)从4月中旬开始生长,5月上旬开始显蕾,随着枝条生长花蕾不断产生,而各花蕾的开放时间可达40-50天。它一边不断产生花蕾,一边开花,一边结出青果,同时还有红熟的果实。对一株树来说,从开始显蕾、开花到全株果实采完,一般需要100多天。因此,由于开花、结果和枝条生长同时进行,容易引起树体营养失调或营养不足而造成落花落果。
1.2 外部原因
1.2.1 高温热害。
春夏之交,枸杞正处于开花、结果和枝条同时生长期,此期易发生异常高温,同时不能完全排除如风、干燥、湿度等气象因素和果园的环境因素,高温逆境环境造成树体光合作用减弱,新陈代谢异常等,导致严重的花果脱落。
1.2.2 施肥不科学。
主要表现在以下4个方面:
(1)施用未腐熟的鸡粪、圈肥或碳酸氢铵等化肥,这些肥料施入土壤后,会释放大量的氨气,当氨气量大时使树体受害。
(2)一次性施肥量过大,施肥过于集中,使局部土壤肥料浓度过高引起局部烧根。
(3)使用劣质化肥,使根系受害。
(4)叶面喷肥浓度过高造成肥害。
1.2.3 农药喷施不当。
生产中药害引起落花落果。①追求低成本使用质量差的农药;②使用农药时期不对或防治间隔时间拉得太长,病虫害不能及时控制;③使用农药浓度过高, 树体产生药害等。
1.2.4 水分过多和土壤干旱缺水。
①茨园积水或持续较长时间的阴雨天气造成土壤过湿,导致根系缺氧腐烂,发育受阻;②土壤干旱缺水;③灌水次数多;④高温天气灌水引起的炸根都对枸杞生长不利引起落花落果。
2、防止落花落果的技术措施
2.1 加强综合管理,提高树体营养水平。
秋季枸杞树的上部开始落叶,逐步进入休眠,秋施基肥挖断根系后对树体影响不大。基肥以腐熟的农家肥为主,混入适量氮、磷、钾速效肥料。根系可在当年吸收,有利于树体内养分积累,提高树体营养水平和花芽质量,增强抗寒能力。如果秋施基肥来不及,则在翌年春季早施,同时配合氮、磷、钾速效肥料,以供早日发挥肥效作用。5月下旬至6月上旬追肥,此时枸杞新枝、叶生长量大并伴随花蕾形成和开花结果,需要充足的氮、磷、钾肥。6月下旬、7月下旬、8月下旬根据枸杞树体生长情况追肥。叶面喷肥可同农药混用,节省劳力,降低成本。叶面喷肥好选在阴天或晴天上午11点以前或下午16点以后,中午烈日时不要喷,以减少叶面蒸发,利于叶片充分吸收,雨天淋洗严重也不要喷药。
2.2 综合防治病虫害, 确保花蕾、幼果的正常生长。
危害枸杞的常见病虫害有蚜虫、木虱、锈螨、瘿螨、红瘿蚊、负泥虫、黑果病和根腐病等。首先要加强春季封园,减少病源基数。3月初清理枸杞树上病叶病果,利用石硫合剂对树体、树冠下面的地表、埂边杂草进行喷雾封闭。其次控制生育期的病虫害,降低发病程度,减少发病面积。
一般从3月下旬开始预防病虫害。可以使用30%石硫合剂150倍、50%硫磺胶悬剂300倍、6%鱼藤酮800倍、0.6%苦参碱500倍、0.5%大黄素甲醚600倍、1.5%除虫菊素600倍、1%蛇床子素600倍、200倍矿物油等药剂进行防治。
2.3 科学管水,适时进行合理灌溉。
宁夏枸杞老产区的茨农有句谚语。枸杞离不开水,又怕水。枸杞忌地表淹水和表土长期积水。在过湿的土壤中会引起枸杞树死亡。一旦积水,应尽快排除才有利于枸杞树的生长。枸杞树全年灌水分3个时期。采果前,即4月下旬至6月中旬,是春枝生长和新、老枝开花结果时期, 除保证灌好头水外,还要根据土壤墒情,一般20d左右灌1次水。6月下旬至8月中旬采果期,此时天气炎热,又是大量花果生长发育期,一般每采1~2膨果后灌次水。灌水宜在早上和傍晚,尽量避免在中午高温烈日下灌水引起炸根。8月上旬灌次伏泡水有利于秋茨和秋果生长。9月上旬灌白露水,11月初灌冬水。头水和冬水的灌水量要大,其它时期灌水量要小,以浅灌为宜。总之,要按照枸杞的需水规律,结合地域环境,地势高低,土壤的保水、保肥性能,树龄长短,密度大小,降水多寡,进行合理灌水。
2.4 合理修剪
成龄枸杞树在修剪上保持老眼枝留枝量在130~160条/株比较合适。老眼果实占到整年度产量的20%~30%较合理。合理的留枝量、合理密植以避免互相遮荫,造成生理落叶。特别要注意的是修剪轻重与肥水管理相配合,留枝量重,前期施肥一定要跟上,以防止缺肥,生理上受到抑制,造成树势早衰落叶,给生产上带来不必要的经济损失。
2.5 科学应用生长调节剂和矿质元素
花果脱落的直接原因是果柄离层的形成,而离层的形成与内源激素(如生长素)不足有关。此外,外界条件如光照、温度、湿度、环境污染等因素都可引起果柄基部产生离层而脱落。应用生长调节剂,可以改变果树体内内源激素的水平和不同激素间的平衡关系。因此在生理落果前喷施植物生长调节剂和矿质元素,能够防治落花落果。喷施时间多在盛花期, 以2~3 次为宜。
2.6、针对高温热害的防御技术 高温热害于其它农业生产的灾害一样,也必须以预防为主。高温热害一旦发生,能够降低枸杞园温度的所有技术措施都认为有效的。主要措施是高温时段间歇性喷水降温和适时浅灌改善茨园小气候。