植物源专栏

　　问:新种出的土豆表面有部分发青，因为晒了太阳导致，这样的青土豆含有龙葵素吗？能吃吗？
　　答：土豆被阳光直射以后，容易发青，有些从表面可以看出来，有些要削皮才能看出来。发青的土豆中龙葵素会大幅度上升，一次吃进200毫克龙葵素可能出现瘙痒、腹痛、恶心、呕吐等症状。青土豆即使削皮后煮熟也是麻的，建议不要食用了。

　　问：梨树得了梨锈病怎么办？
　　答：每年第一场春雨后用药防治，可以使用波尔多液、0.5%大黄素甲醚500倍等进行防治。

　　问：有什么办法能使蔬菜的储存期延长？
　　答：合理的碳氮比，钙和硅的补充，都能帮助延长储存期。

　　问：有机果树种植中用什么方法可以代替多效唑控梢？
　　答：可以通过控制留果量、不用速效肥、夏季修剪、拉枝扭梢、枝干环割等方法控梢。

　　问：韭菜烧尖什么原因，怎么办？
　　答：根系浅、温差大、密度稀、光照强，应适当遮阴。

　　问：猕猴桃缺镁、钙怎么办？
　　答：这是土壤酸化的必然结果，需要调酸，可用钙镁矿粉，草原羊粪。

　　问：西红柿青果裂果是什么原因，怎么预防？
　　答：1、温度，如果长时间低于14摄氏度，影响花的分化，就会出现裂果现象。
　　2、土壤缺少硼元素，造成裂果，可适当喷洒硼砂。
　　3、连续阴雨天气，造成光照不足，出现青果。
　　4、水分：浇水不均匀，时涝时旱，易造成裂果。

　　问：有机种植的番茄脐腐病怎么防治？
　　答：注意均衡浇水、补钙，可以使用叶面喷施钙，一星期一次，三四次就差不多了。

　　问：维管素变成褐色，是什么原因？
　　答：根腐病或者枯、黄萎病。首先应拒绝重茬，清除田间遗留物质，并用生石灰每亩50～100公斤消毒，严重地块可以使用哈茨木霉菌和寡雄腐霉处理，定植之后可以使用虎杖提取液200倍灌根，既可以预防根腐病的发生，还可以促进新根的萌发。

　　问：高温天气情况下育苗，如何控制“高脚苗”，如何控制猛长？
　　答：加强光照，控制水量。

　　问：枸杞是什么季节收获的？
　　答：六到十月，无限花序，八月休半个月。

　　问：枸杞落花落果是什么原因？
　　答：可能是光合作用有机养分供应不足，需要增强光合作用。

　　问：请问这是什么虫？
　　答：是铜绿丽金龟，幼虫大多吃作物根，成虫吃果子表面和树叶，可以使用食诱剂进行防治，食诱剂是模拟花香的味道引诱害虫的成虫过来取食，通过投毒或者粘板的方式把害虫毒死或者粘住。相比性诱剂，食诱剂引诱的雌虫比例更大一些，而且不伤天敌。有机农场可以选择食诱剂加粘板的方式进行防治。

（张富龙，赵利利）