问:为什么提倡夏季闷棚土壤处理?
答:前面说到,土壤其实是一个非常复杂的生态大世界。这个生态世界的角色及其比例以及是否利于作物根系的生长和营养的吸收等,几乎都和日常的蔬菜耕种及土壤管理行为有直接关系。大棚中的土壤因为高频率的耕种管理,这种问题就显得更加突出。大多数农民为了蔬菜的高产出,往往投入比露地种植高的多的肥料和药剂,就像是在一口煮菜的大锅里持续不断的添加肉、蛋、奶、酱油、味精等等各种原料,不管是否已经煮熟,一碗一碗的送给一个高强度工作的人,但很多时候,既不关心他的口味,也不说他能否短时间内吃得下这些高营养甚至难消化的东西。时间久了,锅里的积累的乱七八糟的东西越来越多,甚至还有病菌和蛆虫,这些东西的口味越来越重,干活的人也就越来越难以下咽这些所谓的营养,甚至被病菌感染被蛆虫骚扰。所以,这种盲目的、过量的营养补充往往不能使蔬菜完全有效吸收,致使土壤中逐渐积累下各种各样的肥料残余物,这些残余的肥料实际上就是各种盐类化合物。土壤中的盐分浓度增加意味着土壤盐渍化的加重、酸化越来越严重。这就一方面导致蔬菜根系越来越难以从土壤中汲取到适宜的营养,也同时也不利于有益微生物菌群的生存与活动。随着大棚蔬菜耕种历史的延续,这种恶性循环式的管理,使土壤性质变得越来越恶劣。土传性病害和虫害也就越来越严重。比如根腐病、枯萎病,尤其是线虫病。线虫属于土壤习居性生物,土壤就是线虫生存活动的大本营。为害植物的根结线虫对土壤酸碱性适应能力更强(pH5~8)。因此,越是种植历史长的蔬菜大棚,各种根结线虫病越严重。很多人希望通过撒施杀线虫的颗粒剂、灌根或大剂量的冲施杀线虫剂,以清除线虫的为害。从阿维菌素、毒死蜱到噻唑膦,甚至高毒农药。但效果往往并不太理想。因为,一方面因为土壤性质的复杂性这些药剂很难全部直达线虫活动的土层内,另一方面线虫的繁殖率很高,即便是有一部分线虫被药剂杀死,只要土壤环境有利于线虫的生存和繁殖,用不了多长时间就会有更多的线虫产生。同时,因为线虫的虫体结构简单,对逆境的适应性很强,长期大剂量施用某一类药剂,也很容易导致线虫的抗药性迅速增加。但是,线虫对高温很敏感,55℃时几秒内就可以杀死根结线虫。因此,除了合理施肥和科学用药等措施,在夏季高温季节蔬菜换茬定植之前,土壤中施入石灰氮、秸秆和农家肥、盖膜浇水、密闭大棚,使30 公分土壤45℃、10公分土壤50℃和地表60℃以上的高温,以及石灰氮产生的氰胺和双氰胺有毒气体,双重作用消灭耕种土层中的线虫、微生物以及地下害虫等,也同时给土壤补充一部分营养。因此,夏季高温闷棚,是一项综合效果很强的土壤管理措施。
问:为什么高温闷棚最好在夏季少雨高温季节进行?
答:高温闷棚的目的就是通过给土壤制造一个高温度环境来杀死生存其中的线虫和其它生物。夏季气温高土壤温度也高,再加上晴暖少雨的天气,光照时间长强度高,太阳光经过棚膜和地膜的吸收与转化,土壤温度增加的幅度和深度更高,最终达到地表60~65℃、10公分土层达到50℃、30公分土层达到45℃。研究发现,根结线虫在55℃时几秒内就会被杀死。在44℃时,南方根结线虫只需要8.3分钟就可以导致一半以上的线虫死亡。所以,高温闷棚首先要保证土壤耕层有45℃以上的温度,这在夏季高温季节进行更容易实现。
问:为什么高温闷棚需要石灰氮(氰氨化钙)、植物秸秆和农家肥?
答:氰氨化钙也叫石灰氮(CaCN2),以石灰和焦炭为原料制得,纯品白色,工业品往往含有碳,故呈灰色,易吸潮,有明显的氨味。氰氨化钙在有水的条件下分解为尿素、氰胺和双氰胺,所以具有氮素肥效也有杀虫杀菌作用。同时,氰氨化钙的分解过程中还产生氧化钙,氧化钙遇水放热,促使秸秆腐烂,产生更多的热量,农家肥在土壤中迅速发酵分解也放出热量。氧化钙遇水放出的热量+秸秆和有机肥发酵腐烂放出的热量+棚膜和地膜吸收转化的太阳光热量,使土壤耕层的温度大幅提升。氰氨化钙在提供热量的同时也给土壤提供了氮素营养、抑制土壤中硝化细菌的活动减少土壤中硝酸盐的积累;秸秆和农家肥无疑增加了土壤有机质的含量,更利于土壤性质的改善。(191农资人)