冷棚韭菜灰霉病通常在12月开始发病，随着韭菜的生长发育，病情逐渐加重，可延续到来年4月下旬，是冬春季冷棚韭菜发生的主要病害，菜农必须引起重视。

    一、发病症状

    初在叶面产生白色至淡灰色斑点，随后扩大为椭圆形或梭形，后期病斑常相互联合产生大片枯死斑，使半叶或全叶枯死。湿度大时病部表面密生灰褐色霉层。病叶常伴有霉味，使品质下降。有的韭菜在贮运中，病叶出现湿腐型症状，完全湿软腐烂，表面产生灰霉。

    二、发病条件

    低温高湿、光照不足是灰霉病发生蔓延的主要条件。温度在15℃～21℃、空气相对湿度在85%以上，病害容易流行；棚内温度连续数日处于忽高忽低情况时，可降低韭菜的抵抗力，发病重；氮肥过多、磷钾肥不足、营养不协调的韭菜田容易发病；田间管理差、韭菜长势弱、抗病性差的田块也容易发病；长期连作有利于病原菌的积累，发病严重。

    三、综合防治

    1.增施农家肥和磷钾肥。韭菜生产要有充足的氮肥才能高产，所以不少菜农常常大量施用含氮高的尿素和硝铵。实践证明，大量单一施用氮肥也是引发灰霉病的重要条件。所以，在施足氮肥的同时，应配施磷钾肥。如每亩施腐熟有机肥5000公斤、二铵15～20公斤、硫酸钾20～25公斤(或草木灰50公斤)，这是预防灰霉病发生、争取高产的物质基础。

    2.控温降湿。根据天气变化情况，在中午打开一些棚膜，进行通风降温、降湿。通过放风调控，使棚室内的最高温度不超过25℃，昼夜温差不超过10℃，棚内相对湿度控制在70%以下。注意应在棚室底口增加围裙，严禁由底口放风。每次收割后，进行2～3次浅中耕培土，以降低棚内湿度。

    3.清理病老叶。每次收割韭菜时，要将割下的部分全部带出棚外，然后再清理捆扎，对清理下来的病叶、老叶等要集中深埋。

    4.轮作倒茬。重病田应与十字花科、葫芦科蔬菜轮作2～3年，不可与葱及大蒜轮作。

    5.加强保温，防止冻害。灰霉病病菌极易由伤口侵入，当温度低于0℃，韭菜叶产生冻伤后，易引发灰霉病。所以当棚内温度接近0℃时，在垄上临时用塑料膜扣小拱棚，能提高温度3℃～5℃，有很好的防冻作用，这样可减少灰霉病的发生。

    6.药物防治。在每次收割后进行喷药预防。药剂可选用50%速克灵可湿性粉剂1200倍液、50%扑海因可湿性粉剂1000倍液、50%多菌灵可湿性粉剂600倍液等，每隔7～10天喷1次，连喷2～3次，防治效果较好。在发病初期，选用10%速克灵烟剂或45%百菌清烟剂熏烟防治，每亩用烟剂250～300克，分放8～10个点，用暗火烟熏3～4小时，防治效果明显。（河北科技报）