近几天，一些番茄种植户反映，他们的大棚番茄出现严重裂果现象，裂果多在一二穗上出现，有的裂地露出了种子，更有甚者，果实脐部像开花勺莲花状，七翻八裂，胚胎组织及种子全部外露。裂果外形难看，完全失去食用价值，给菜农造成不小的损失。

番茄裂果与温度有直接关系。秋末冬初，随着天气逐渐变冷，如果管理不到.位．就会出现大量裂果。通过连续多年的观察，番茄在2~7片真叶期间，如果遇到夜温过低，坐果后就极容易出现裂果，原因是番茄在花芽的最初形成其期即花芽分化期），遇到低温危害，裂果就多。

番茄1~3穗果花芽分化一般在2~7片真叶时就完成了，这个阶段遇到低夜温容易使光合产物较多地积累到正在分化的生长点上，从而导致分化多心室的畸形花。特别是夜温长期低于8℃时，就会大量出现畸形花，畸形花导致畸形果，实际上，菜农在日常农事操作时，应该养成习惯，发现畸形花，提前摘除。畸形花很容易识别，凡是表现为扁子房、粗花柱、多花瓣的花都是畸形花，应该提前清除。

番茄裂果，还有一个原因与施肥和土壤有关。土壤中钙、硼不足也是造成番茄裂果的原因之一。在番茄花芽发育、开花及幼果膨大过程中，钙、硼供应不足或偏施铵态氮肥和钾肥过多就会导致番茄生理性缺钙，使花器发育不良，果实细胞欠佳，加剧果实顶裂。

另外，个别菜农为加快膨果，使用的蘸花药浓度过大、药中激素过多，轻者出现果实尖顶、大花脐，重者出现幼果开裂、露籽，丧失商品价值。

由此看来，造成番茄裂果的原因是多方面的，但苗期夜温过低是造成当前番茄落果的最主要原因。这几年，不少菜农为防止大棚番茄病毒病，一般都推迟定植时间，避开高温，有的在10月底前后才定植。10月26日前后我国北方大部分地区开始出现了明显的降温天气，夜间温度骤降，正赶上在10下旬定植日光温室茼蒿高产栽培技术

茼蒿，别名蓬蒿、春菊、蓠子秆，属于菊科菊属，以嫩茎叶供食的蔬菜品种。其生长期短，播种后40~50天即可收获。适应性强，不易发生病虫害，栽培管理简单，非常适宜温室深冬季节生产，是冬季温室生产叶菜类蔬菜的理想品种。

一、选择优种

在北方地区一股选择小时茼蒿，又称花叶茼蒿和细叶茼蒿。叶片为羽状深裂，叶形细碎，叶肉较薄，且质地较硬。嫩茎及叶均可食用，以抗寒性强、生长期短、香味甚浓等特点，深受菜农的欢迎，极适宜北方地区保护地栽培。

二、施肥整地

播种前每亩地施用腐熟农家肥5000公斤，氮、磷、钾含量为15：15：15的三元复合肥75公斤。均匀撒在地面上，深翻深耕后，耧平作畦，畦宽1~1.5米，并用脚轻踩一遍，以防浇水后下陷。

三、适时播种

采用节能日光温室生产，一般在12月上旬播种，上市期赶在春节前，容易取得较好的经济效益。无论是干籽播种还是催芽播种，都可以分为撒播和条播，在条播时，在畦内按照15厘米左右开沟，沟深为1厘米。在沟内用壶浇水，水渗后即撤播种子，用取出的沟内的土均匀撒布覆盖。盖土后，再取出相邻的待播畦内的表土，准备下一轮播种，一般亩播种量为1.5~2公斤。

四、田间管理

播种后要保持地面湿润，以利于出苗。苗高3厘米左右时浇头遍水，全生育期浇水2~3次。苗高9~ 12厘米时追第一次肥，随水每亩冲入速效氮肥10~15公斤，共追肥两次。播种后温度可稍高一些，晴天白天保持在20℃～25℃、夜间lO℃，4~5天后可出苗，出苗后白天15℃～20℃、夜间在8℃~  lO℃，但是一定要防止的这批番茄，1~3穗果花芽分化期在这个阶段，如果不注意管理，几天后很有可能出现裂果。

现在，番茄冬季管理已经开始，为防止裂果，减少损失，建议做好以下几点：

1．对已经开裂的果实要及早摘除，减少养分消耗。

2．加强后续开花坐果的温度管理。一方面花芽分化期夜温不宜长期低于12℃，短期内不能低于8℃。另一方面，防止偏施氮肥，防止植株徒长。

3注意补充钙和硼元素。除底肥施过磷酸钙和钙镁磷肥等钙肥外，还应进行叶面补钙。从苗期开始直到最后一穗果实膨大后期，每隔10~15天喷1次螯合态钙S；二是补硼。苗期叶面喷施0.1%～0.2%硼砂溶液或1500倍液速乐硼等硼肥，隔5~7天喷1次，连续喷3~4次。

4正确使用蘸花药。一般番茄的第一序花发生畸形的情况较多，第一序的第一个花发生畸形的几率更大，所以只要发现畸形花就要及时摘掉。另外，应根据棚内温度配药。不同温度蘸花用药浓度差异很大，要根据蘸花当时的温度及时调整浓度。还有一点要注意，掌握好蘸花的时间，每一朵花最好在半开至全开时蘸药，没开和开败的花蘸药后容易形成僵果和空洞果。同时，选择温度稳定的晴天下午蘸花比较适宜，对蘸过的花，要做好标记，不重复蘸药。

  青岛农业大学

    张立宁