一看土壤颜色。肥土土色较深;而瘦土土色浅。

二看土层深浅。肥土土层一般都大于60厘米;而瘦土相对较浅。

三看土壤适耕性。肥土土层疏松，易于耕作;瘦土土层黏犁，耕作费力。

四看土壤淀浆性及裂纹。肥土不易淀浆，土壤裂纹多而小;瘦土极易淀浆，易板结，土壤裂纹少而大。

五看土壤保水能力。水分下渗慢，灌一次水可保持6～7天的为肥土地;不下渗或沿裂纹很快下渗的为瘦土。

六看水质。水滑腻、黏脚，日照或脚踩时冒大泡的为肥土;水质清淡无色，水田不起泡，或气泡小而易散的为瘦土。

七看夜潮现象。有夜潮，干了又湿，不易晒干晒硬的为肥土;无夜潮现象，土质板结硬化的为瘦土。

八看保肥能力。供肥力强，供肥足而长久，或潜在肥力大的土壤均属肥土。

九看植物。生长红头酱、鹅毛草、荠草等的土壤为肥土;生长牛毛草、鸭舌草、三棱草、野兰花、野葱等的土壤均为瘦土。

十看动物。有田螺、泥鳅、蚯蚓、大蚂蝗等的为肥土;有小蚂蚁、大蚂蚁等的多为瘦土。

对上述受除草剂药害的田块，如果田间出苗较均匀，每亩基本苗在10万以上，而且麦苗能正常长到3叶期，可以不毁耕重种；如果田间出苗率低，每亩基本苗低于10万，可以考虑毁耕重种。发生乙草胺药害的田块田土表面有一层药土层，在土壤湿度较大的情况下浅耙播种小麦，麦种正好在药土层内，下麦出芽出苗可能受到严重抑制。将出现药害的小麦田耕翻整地，等土壤墒情适宜时种麦，对小麦出苗影响不大。