大蒜在中国有2000多年的种植历史，并且有优良的营养和药用价值，如含硫挥发物43种，硫化亚磺酸(如大蒜素)酯类13种、氨基酸9种、肽类8种，还有抑菌、抑肿瘤、杀菌、杀病毒作用，降血脂、降胆固醇、降血糖、抗凝、预防动脉硬化和脑梗塞，保护肝脏、防治肝炎等药用价值，深受人们青睐。但若连年种植大蒜，会出现苗弱叶黄，植株瘦小，长势不均，根茎腐烂，不能正常抽薹，部分地块成块枯死[1]，人们称之为“死棵”，其实是重茬病。它严重影响大蒜的产量和品质，困扰蒜民多年。为给这一难题提供解决方法，我们经过下乡调查和查阅资料，寻找到部分重茬病病因及防治措施。

　　大蒜重茬病病因：

　　(1)：外部侵染性病原菌累积。

　　随着大蒜连年种植，危害大蒜的侵染性病毒如大蒜病毒病、灰霉病、叶枯病、菌核病、锈病等病原菌经土壤传播或随病株残留在土壤中[1];化肥施用过量，有机肥施用过少，土壤严重板结，土壤病原菌的拮抗菌(有益微生物)减少;杀菌剂使用方法不对，导致病原菌产生抗性。这些都会导致病原菌数量逐年增加，影响大蒜生长。

　　(2)内部产生自毒有害物质。

　　大蒜体内本身存在病毒，且在生长过程中还会分泌一些对自身有害的化毒自感物质，并通过地上淋溶、根系分泌物、病株残体遗留在土壤中[2]。随大蒜连年种植，这些病菌会逐年增加，抑制大蒜生长。

　　(3)田间管理不到位。

　　过量、单一施用大量元素复合肥，致元素间产生拮抗作用，如过量铵态氮肥影响钙、锌、钼的吸收，又不能补充中微量元素，导致养分比例失调，出现缺素症;过量施用化肥，未能施用有机肥，导致土壤次生盐渍化严重或土壤板结，破坏土壤结构，影响土壤通气、通水;除草剂使用不当，使用淋溶性强除草剂，如乙草胺，药液侵蚀并损伤根系[2]。这些都会导致大蒜生长发育不良，抗逆能力下降，最终影响大蒜产量和品质。

　　(4)农民缺乏科学种植技术。

　　农民缺乏科学种植技术和正确大蒜病虫害防治方法，不能有效遏制重茬病病原菌生长，甚至加重病情，如大蒜和葱轮作，连续种植大蒜8-9年甚至更久。导致重茬病持续影响大蒜生长，损害蒜民利益。

　　大蒜重茬病防治措施：

　　(1)合理轮作。重茬病最有效的防治办法就是和非葱、蒜、韭菜类实行3年以上轮作。轮作以十字花科蔬菜、瓜果、豆科、禾本科为好[1]，因为重茬病病原菌可以在土壤存活3年;豆科、禾本科作物可以释放抑制重茬病病原菌生长的物质，减轻病菌危害，同时也改变土壤生态环境，充分利用土壤养分。

　　(2)增施含生物菌的有机肥。生物菌通过与病原菌竞争营养和空间、拮抗作用等途径来减少病原菌的数量，使微生物、土壤和大蒜根系的相互作用处于最佳状态[2];有机质提高有机质含量，改善土壤团粒结构，增强土壤通透性，提供微生物生长所需的能量和养分，促进微生物的繁殖和生长。

　　(3)施测土配方肥。测土配方肥是根据大蒜需肥特点、目标产量、土壤肥力状况和肥料特性确定的施肥量和施肥时间，如大蒜底肥施用某化肥公司大蒜专用肥16-12-18硫酸钾复合肥100 Kg和12-8-10有机无机复混肥40 Kg/亩，后期酌情追肥。这样提高肥料利用率，减少对环境的污染，提高大蒜产量。

　　(4)化学防治技术。

　　①药剂拌种：可用77%多宁粉剂按种子量的0.2-0.3%兑水2.5-4.0 Kg，喷拌均匀，堆闷6 h后播种[1]。

　　②土壤处理：每亩用50%多菌灵3-4 Kg或77%多宁粉剂0.5-1.0 Kg，拌细土50 Kg，播前均匀洒施地表[1]。

　　③叶面喷雾防治：根据侵染性病害发生的种类，有针对性地选用药物防治，如叶枯病在发病初期用75%百菌清600倍液/亩喷雾防治;紫斑病用64%杀毒矾500倍液或80%代森锰锌800倍液喷雾防治;锈病可用20%三唑酮50-60 ml兑水30-40 Kg喷雾防治[1]。

　　(5)其他防治措施。选择良种，精细整地，适期播种，合理密植，喷施叶面肥等措施对大蒜重茬病的防治也有重要作用。（新洋丰 黄立学）

　　参考文献：

　　[1] 张为皎，贺庆华，孔祥银.大蒜重茬病病原形成与防治技术[J].农业科技通讯，2011：207-208.

　　[2] 王桂华.金乡大蒜重茬病发生原因及防治措施[J].农业科技通讯，2011：165-166.