农残新标开始实施
8月,被称为史上最严农药残留标准《食品中农药最大残留限量》正式开始实施。作为我国监管食品中农药残留的惟一强制性国家标准,新标准规定了387种农药在284种(类)食品中的3650项限量指标,相比2012年的标准,增加了1357项限量指标。可是在落实的过程中还有很长的路要走。
标准已有 咋落实
首先,要建立健全基层农产品安全机构,加强全程监管。农业部农产品质量安全监管局局长马爱国说,按照法律规定,地方各级人民政府要对本地区农产品质量安全负总责。但长期以来,农业的主要任务是保供给,增加产量是第一位的,质量安全监管工作基础相对薄弱,越往基层力量越弱。去年,国务院印发指导意见,对地方食品安全监管的机构改革、责任落实等提出了统一要求。目前,全国所有的省级农业厅局、60%以上的地市、近一半的区县建立了农产品质量安全监管机构。马爱国说,今后要以主产区、优势产区、农业大县为重点,以菜篮子产品为重点,强化全程监管,尤其要加大市场抽检抽查力度、规范农药企业经营行为、依法严格惩处农药违法。
其次,引导农民科学用药,减少农药使用量。我国农药使用面临的现实问题是千家万户的分散种植,不少农民对农作物病虫草害的发生规律不清楚,不知道如何科学使用农药,加之农民施药器械和施药技术落后,农药利用率较低,导致加量使用情况发生。为此,要大力发展病虫害专业化统防统治,并鼓励农药经营企业大力推进连锁经营,规范代理经销商的行为,为农民提供科学的施用建议。
再次,加强高毒农药生产和使用监管。各国对高毒农药的限制和监管都是重点,我国近年来先后禁止淘汰了33种高毒农药。目前我国高毒农药的比例已由原来的30%减少到了不足2%,72%以上的农药是低毒产品。
农业部种植业司副巡视员陈友权介绍,农业部鼓励农药生产企业积极研发低毒、高效、低残留的农药产品。今年农业部在河北、浙江、江西等5省开展高毒农药定点经营试点,确定了一批示范县和定点门店,实行高毒农药专柜销售、实名购买、电子档案,建立高毒农药可追溯体系,逐步实现从生产、流通到使用的全程监管,探索建立高毒农药监管的长效机制。 (乔金亮)
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