由于姜农在生姜种植过程中违规使用“神农丹”，山东毒生姜经媒体渲染席卷全国，人们谈姜色变，农药也因此再度卷入风口浪尖。潍坊市峡山、昌邑、高密等地姜农损失惨重，“神农丹”也差点重演“窦娥冤”。

 1月8日，中央纪委监察部网站公布5起危害食品安全责任追究典型案例，我们看到了客观、公正、大快人心的处分结果：“神农丹”事件被定性为生姜种植违规使用剧毒农药“神农丹”失职渎职案。该案件中，潍坊市峡山区管委会、王家庄街道和当地农业部门存在监管不力、检查不严问题，峡山区管委会副主任等9人受到党纪政纪处分。

 事情发生初期，我就在中国农资行业的一些主流媒体发表评论，呼吁社会正眼看农药，客观、公正认识农药，科学宣传、使用农药。从认识、宣传上避免“使用常惹祸，农药背黑锅”偏差，从源头抓起，从根本上杜绝违法违规使用农药导致有毒农产品产出。

专家认为，要确保广大人民群众“舌尖上的安全”，必须实行产量与质量并重，把农产品质量安全放在更加突出的位置，千万不可追求数量而放松、忽视质量；必须坚持“产出来”和“管出来” 两手抓，而且两手都要硬，持续提高农产品质量安全整体水平。

专家建议，在“产出来”这个环节，要把住生产环境安全关，净化农产品产地环境，切断污染物进入种植业的链条。对受污染严重的水、土、农田等，要划定食用农产品生产禁止区域，对受到一般污染的水、土等，要进行统一治理、集中修复。就农药使用而言，在细节上要注重和解决“用什么、怎么用、用多少、何时用”的问题。

专家建议，在“管出来”这个环节，要形成覆盖从田间到餐桌全过程的监管制度，建立更为严格的食品安全监管责任制和责任追究制度，使权力和责任紧密挂钩，抓紧建立健全农产品质量和食品安全追溯体系，尽快建立全国统一的农产品质量安全和食品安全信息追溯平台，严厉打击食品安全犯罪，要出重拳、绝不姑息，充分发挥群众监督、舆论监督的重要作用。就农药而言，要实行农药经营许可制度，高毒农药要定点生产和经营，系统解决“产什么、卖什么、谁能产、谁能卖、卖给谁、怎么卖”的问题。各级管理部门要严格而科学控药、控添加剂、控违法违规使用，规范农业生产过程，特别是要严格管制种植业中乱用和滥用农药问题。

食品安全源头在农产品，基础在农业，必须正本清源，首先把农产品质量抓好。确保农产品质量安全，既是食品安全的重要内容和基础保障，也是建设现代农业的重要任务。要把农产品质量安全作为转变农业发展方式、加快现代农业建设的关键环节，坚持源头治理、标本兼治，中央提出要用“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”措施，充分表明中央对这项工作极端重视，决心要下力气、出重拳、下猛药，确保农产品质量安全和食品安全，坚决维护人民群众“舌尖上的安全”。

严出放心，松出祸害。无功就是过，不管就是错。各级管理部门必须本着对人民负责的态度，加强对农业投入品的管理，从产、运、销、用全过程实行严格监管，每个环节不放过，每个细节都到位，每个地方不留空白，坚持“四严”原则，认真履行职责，坚持从严管理，常抓不懈，一严到底。    (汪建沃 湖南省农药工业协会)