(1)适时定植，保证定植质量：9月下旬，苗高15～20厘米，具4～5片真叶时可及时定植。
   定植前按1.2～1.5米宽做畦，畦面东西延长，长度20米左右。按3畦一组或4畦一组形成规定好定植畦，留出风障畦及放覆盖物的畦。　　
   定植前结合整地施肥，每亩施优质腐熟圈肥5000公斤和25公斤氮、磷、钾复合肥。移苗前育苗畦灌透水，便于提苗。　　
 　栽植株行距各12～13厘米。栽苗时宜浅，不要埋住心叶，但要将幼苗埋实。栽后立即浇水。2～3天后浇缓苗水。缓苗后中耕蹲苗。有部分根系翻到地表时，往畦内撒施捣细的炕洞土或优质圈肥，厚度1厘米左右。当植株叶片直立生长时追肥浇水。
  　(2)适时覆盖保护：芹菜是喜冷蔬菜，冷凉条件下生长良好，不宜覆盖过早。一般应于11月上旬盖薄膜，11月下旬盖草苫。盖膜之初，加强白天通风，注意夜间保温。进入12月份，以防寒保温为主，适宜畦温白天l5～20℃，夜间5～8℃，不能低于0℃。如芹菜受冻，白天不揭苫，待缓冻后揭苫。　　
    (3)防治病虫害：扣膜前着重喷1次乐果，消灭蚜虫。 扣膜后畦内湿度突然升高，容易发生各种病害，注意白天通风降湿，并及时喷药防治。  
                            
                      来源：生命经纬网