1、症状。
  病菌侵入谷粒后，在颖壳内形在菌丝块，破坏病粒内部组织，后菌丝块逐渐增大，先从内外颖壳合缝处露出淡黄绿色块状的孢子座，后包裹颖壳，近球形，常大于病粒数倍，同时色泽转变为墨绿色或橄榄色，其后表面龟裂，散布墨绿色粉末状的厚壁孢子。
  　2、防治方法。
    （1）选用抗病品种。
    （2）避免病田留种，深耕翻埋菌核。发病时摘除并销毁病粒。
    （3）改进施肥技术，基肥要足，慎用穗肥，采用配方施肥。浅水勤灌，后期干干湿湿。
    （4）药剂防治。
     用2％福尔马林或0.5％硫酸铜浸种3～5小时，然后闷种12小时，用清水冲洗催芽。抽穗前用18％多菌酮粉剂150～200克或于水稻孕穗末期每亩用14％络氨铜水剂250克稻丰灵200克或5％井冈霉素水剂100克，兑水50公斤喷洒。施药时可加入三环唑或多菌灵兼防穗瘟。施用络氨铜时用药时间提前至抽穗前10天，进入破口期因稻穗部分暴露，易致颖壳变褐，孕穗末期用药则防效下降。此外也可用50％DT可湿性粉剂100～150克，兑水60～75公斤，于孕穗期和始穗期各防治一次，效果良好。也可选用40％禾枯灵可湿性粉剂，每亩用药60～75克，兑水60公斤还可兼治水稻叶尖枯病、云形病、纹枯病等。