在防治果树病害时,人们常会选择各种不同的杀菌剂。杀菌剂直接作用于果树的各个部位,在防治病害的同时也会对果树本身产生一些负面影响,如花、果、芽和叶等部位会出现斑点或焦枯,根及其他一些器官发育不正常,引起落叶、落花、落果等,这些现象人们均称之为药害。研究药害的成因及预防对策,是使用杀菌剂时必须注意的问题。
一、 药害产生的原因。一是药剂本身。有经验的果农都知道,不同的杀菌剂产生药害的程度不同。一般来说,无机杀菌剂最容易产生药害;有机合成杀菌剂和抗生素产生药害的可能性小;生物性杀菌剂一般不会产生药害。在同一类药剂中,药剂的水溶性与药害的大小成正相关,水溶性大,发生药害的可能性也大。例如硫酸铜是水溶性的,而波尔多液中的碱式硫酸铜是逐渐解离的,因而波尔多液使用时比较安全,而硫酸铜则易产生药害。杀菌剂悬浮液的好坏与药害也有关系,如可湿性粉剂在水中的悬浮性差,易沉淀,若使用中搅拌不均匀,也会因局部浓度过高而造成药害。有机砷杀菌剂中的田安、福美胂等,兼具保护和治疗作用,因易产生药害和残留,故此福美胂及其复配剂退菌特等已禁止在果树和蔬菜上使用。二是果树种类。不同果树树种和不同品种对药剂的敏感程度不同。在果树中,苹果、梨、核桃、枣等抗药性一般较强;桃、李、梅、杏、葡萄等抗药性一般较弱。不同品种之间抗药力也有较大的差异,如桃、李、杏、柿和鸭梨对波尔多液中铜离子敏感,需要慎用;桃、梨等果树对石硫合剂敏感,不能在生长期、采收前30天喷布。不同品种的苹果对波尔多液的抗药性就有较大的差异,如薄皮品种的富士、金冠等最易受害,红星系较轻,而厚皮品种的秦冠等最不易受害。此外,还应注意某些杀菌剂对果树的敏感性,如百菌清对柿树、梨树易产生药害,对苹果、梅、桃浓度高时也有一定的药害,应慎用。三是气象因素。一般来说生长期间比休眠期,幼苗期、花期比其他时期对杀菌剂敏感。高温高湿条件下喷药也易发生药害。这是因为在高温下,药剂的化学活性强,果树代谢旺盛,发生药害的可能性大;温度过高,有利于药剂的溶解和侵入,易发生药害,如石硫合剂在气温高于32℃或低于4℃时,果树上不能喷施,否则会引起柑桔的日灼果和加剧冻害发生,引起冬季大量落叶。敌菌灵对葡萄和梨有药害,在露水未干和中午高温时段喷药,更容易出现药害。波尔多液在阴雨天及多雾天气,叶片露水未干时,或喷药后马上下雨,都会引起叶片上可溶性铜含量增加,导致叶片灼伤或焦枯。因此,应选择晴天叶片无露水时施药。四是使用方法。果农在施用杀菌剂时,在用药量越大,浓度过高、喷药不均匀,药剂混用或连用不当时,均会产生药害,几乎每一种杀菌剂都有它的禁忌对象,在使用之前,我们一定要弄清楚,如托布津不能与铜制剂混用,百菌清不能与石硫合剂等强碱性农药混用等。
二、 预防对策。在果园使用杀菌剂时,为防止产生药害,需要根据药剂的种类和性质,果树的敏感程度、用药时期等,选择适宜的用药品种和浓度及用药时间,在用药过程中特别要注意以下两个方面:一是在用药技术上,首先要根据果树种类,选择对口的杀菌剂品种;要根据药剂性能和病害发生的规律,掌握适宜的用药时期和次数;要根据植物和病菌对杀菌剂的反应,选用适宜的用药浓度;在药剂的混用和连用过程中应掌握降低成本、不降低药效、不发生药害这一原则;提高喷药质量,选用雾化程度好的喷药机具,尽量做到细致、均匀、不重复。其次是注意用药时期的天气状况,避免在高温高湿条件下施用农药。在出现冰雹、冻害等灾害性天气时,植物的抗性会受到影响,抗药降低,应避免减少用药,在这种情况下,最好应考虑使用生物杀菌剂,效果会更好些。
湖南省沅江市农业局(413100) 李翠英 曹立耘
2009.10.5