有道是：“庄稼一枝花，全靠肥当家。”长期以来，我国广大用户和亿万农民在购化肥和使用上，只认识氮、磷、钾养分，了解硫养分的极少，提出对硫养分需求的农民更是寥寥无几。
   日前，由全国农业技术推广服务中心与国际硫研究所联合在京召开的“中国硫养分状况与硫肥及施用技术研讨会”上，专家呼吁，要科学宣传我国对硫肥的实际应用，客观评价硫肥的作用成效，提高农民和社会各界对硫肥的认识，注重硫肥的价值和使用，大力推广施用硫肥技术。
   国际硫研究所樊明宪博士在研讨会上说，硫是作物必需的16种营养元素之一，它是构成含硫氨基酸和蛋白质的基本元素，是合成其它生物活性物质的重要成分，直接参与作物新陈代谢。合理使用硫肥，对于提高作物产量、改善产品品质、增强作物抗逆性具有重要作用。
  我国土壤缺硫面积日益增加，成为影响农作物产量和质量的潜在因素。农业部种植业管理司耕地与肥料管理处许发辉处长说，从2005年起，在全国范围内实施测土配方施肥项目，对氮、磷、钾大量元素和锌、硼等微量元素进行了土壤养分检测，并进行了作物推荐施肥，而对于硫等中量元素关注较少。近年来，因农民用肥品种、施肥方式等改变，我国土壤硫素状况发生了明显的变化，土壤缺硫面积不断扩大，农作物缺硫现象越来越普遍。在向深层次推进测土配方施肥工作中，今后应更加关注钙、镁、硫中量元素和微量元素的应用。
   据有关资料报道，我国有30%左右的耕作土壤缺硫，面积达到6亿亩；还有超过20%的土壤潜在缺硫，面积约为3.6亿亩。南方地区的铁铝土和淋溶土、华北半淋溶土、东北的半淋溶土和半水成土中容易缺硫。
      全国农业技术推广服务中心土壤与肥料技术处高祥照处长分析认为，造成土壤缺硫的主要有四个原因：一是随着肥料用量增加、农业生产集约化和高产品种的推广，作物产量显著提高，导致作物从土壤中带走越来越多的硫养分；二是大量使用尿素、磷铵等高浓度、无硫肥料，而过磷酸钙、重钙、有机肥等含硫肥料和农药用量逐年减少，补充给土壤的硫养分越来越少；三是环境改善，大气中二氧化硫的排放得到有效控制，排放量逐年降低，造成空气中二氧化硫沉降变少，而工业区周围，大气沉降是农田土壤硫养分的重要来源之一；四是氮、磷、钾肥料用量增加，造成养分比例失调，影响硫的吸收和利用。我国含硫肥料消费存在的主要问题：肥料硫的消费有很大盲目性，单位面积硫的投入结构不合理。
      油菜、大豆、花生、棉花是需硫量较大的作物，也是我国目前主要的缺硫作物。专家研究表明，我国主要农作物如水稻、小麦、玉米、马铃薯、大豆、花生、棉花、油菜、甜菜和甘蔗等作物，施用硫肥后产量均明显增加，据不完全统计，作物增产率达7％—15％，平均增产率达到10％，提高了水稻、小麦、玉米和大豆中蛋白质的含量，油菜和花生中含油量，甘蔗中糖的含量，蔬菜中维生素的含量，以及茶叶中氨基酸的含量。同时，合理施用硫肥还可以明显增加农民经济收入，经专家5年的田间试验研究结果表明，经济作物和高产作物如茶叶、柑桔、蔬菜等硫肥产投比为20∶1—34∶1，油料作物和粮食作物的硫肥产投比为8∶1—13∶1，相对于氮肥、磷肥和钾肥产投效益，在缺硫土壤中施用硫肥可获得较高的利润。
      全国农业技术推广服务中心栗铁申副主任说，多年来，我国大量应用的过磷酸钙、硫酸钾、硫酸铵、硫酸镁、硫酸钾镁肥等肥料中硫养分的含量是较高的，由于对硫肥的宣传不够，致使广大用户和亿万农民在购肥和使用上，只认识氮、磷、钾养分，了解硫养分的极少。造成这一现象的根源主要还是化学肥料进入应用领域过程中，不合理的管理机制与市场机制共同作用的结果。一是化肥使用的历史较短，如同我们开始接触氮肥、磷肥、钾肥、复合肥时一样，由大量元素转向中微量元素肥料也要有一个漫长的认识过程。二是在肥料登记和产品养分标识上的误导。长期以来商品肥只标氮、磷、钾养分含量，其它养分的含量不予标注，这种管理机制已经不符合科学发展观的要求。三是市场机制的误导。化肥定价也是按照氮、磷、钾的有效养分定价，其它养分与价格无关，致使农民只认识氮、磷、钾，不利于中、微量元素肥料的推广应用。尤其是在管理层面，缺乏中、微量养分评价标准和价值观念形成与体现的社会机制，成为推广应用的一大障碍。
      据了解，今年5月，经农业部批准，由全国农业技术推广服务中心与国际硫研究所签署了合作协议，双方共同实施“土壤测试和施硫技术推广合作项目”，合作期限是（2008—2011年）4年。合作内容主要是硫肥在中国的试验、示范、培训和推广，最终促进和影响硫肥施用制度的形成和推广措施的确立。目前，该项目已在辽宁、河南、陕西、安徽、云南和广西6省（区）的36个县开展试点，检测土壤样品有效硫2.4万个，初步了解了我国主要区域土壤有效硫养分丰缺状况。
      栗铁申说，硫肥及其科学的施用技术，是当前我国大规模测土配方施肥的重要内容之一，也是构建我国测土配方施肥技术体系的重要方面。我国测土配方施肥的起步阶段，大部分是以氮、磷、钾大量元素肥料的合理施用为主，而发展的目标则是推广应用大、中、微量元素合理配合施用，缺一不可。通过硫肥合作项目，加强对土壤有效硫丰缺状况和作物需求的应用研究，力争在我国探索一条养分资源科学管理与合理应用的新途径、新模式；突破管理和市场运作中的不科学机制，促进我国土肥事业的科学发展。 （梅隆）