6到7月份，由于高温高湿，红地球、美人指、温可等欧亚葡萄易发生房枯病。表现为，受害葡萄果蒂失水萎蔫，呈褐斑干枯；病果变紫黑色，表面长出稀疏小黑点，开始变为黑色僵果，果粒挂在树上不脱落；穗轴部分呈褐色干枯，其上有小黑点僵化。房枯病病菌分生孢子在24℃～28℃时，只需4小时即可萌发为害，最适宜温度为30℃，果穗接近成熟时易发病。
施药补治。发现病情后，立即取袋﹙发现病情时果穗已套袋﹚，然后用小剪刀，从已危害的果轴处剪下病果，放在果篮内带出园外，集中烧毁，不将病果丢在果园内，以防留下病源带来新的危害。病果粒剪除烧毁后，用1：1：200倍波尔多液（即硫酸铜1公斤，生石灰1公斤，水200公斤配置而呈成天蓝色的波尔多液）防治一次。当天配置当天使用，不要存放到第二天使用，以防降低药效。药液直接喷施在果粒、果轴和果穗上，使果实都均匀接触药液。通过彻底防治后再套袋保护，但纸袋最好用硫磺薰蒸消毒，因袋内残留有病菌孢子，经高浓度硫化气体杀死病菌后再重新套袋。
采果后的管理。彻底清除病枝、病果、病叶，集中烧毁；普遍施一次石灰，每亩施用100公斤；施一次冬肥，每株深沟埋施腐熟的猪牛粪25公斤～50公斤或菜枯粉5公斤施入土壤中，施菜枯粉后淋透水；留3～5芽修剪，确定结果母枝数。一般强枝留5芽修剪，中庸枝留4芽修剪，较弱枝留1芽修剪，瘦弱枝从基部修剪，剪下的枝条清出园外烧毁。
萌芽前管理。于农历正月剥去主干、主枝上的粗皮，集中烧毁，减少越冬病菌基数；用3～5波美度石硫合剂喷施在已去粗皮的主干、主枝上，全面清洗杀菌一次越冬病虫害；萌芽鳞片初开时，用波美3度石硫合剂，对所有结果母枝喷施一次，防止病菌寄生在幼芽上分生萌发病菌孢子为害葡萄嫩芽、嫩枝、嫩叶；开沟排水，葡萄最怕渍水，渍水降低了根系吸收功能，使树体生长势减弱，抗病能力下降，高温时容易产生日灼引起烂果。开沟时，四周围沟要深，一般1米左右，纵沟、横沟70厘米左右，但要沟沟相通，防止渍水。
药剂防治。在欧亚葡萄落花后喷第一次药，以后每10 天～ 15天喷1次，共喷3 次～ 5次。常用药剂是1：0.7：200倍波尔多液。
夏季修剪。夏季修剪一般是搞心、去卷须，不要用枝剪修剪。对于结果枝，在花穗枝前留3叶～5叶摘心；对于营养枝﹙不结果的枝或没有花穗的枝﹚，留10叶～12叶摘心；对结果枝前和营养枝上萌发的副梢，萌发后留1叶搞心；对所有卷须应及时搞除，防止有效养分无效消耗。剪除病果，并用波尔多液彻底防病一次后套袋保护，防止病菌扩散为害好果。
(隆旺夫)
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