冬春季节棚室蔬菜的生产,是在低温时期设施栽培的,这个时期因雨雪大风和雾霾天气时有发生,室内潮湿的环境有利于病虫害的发生与蔓延,在低温高湿和寡照的情况下,灰霉病、霜霉病及猝倒病很易造成危害。并且冻害、寒害和沤根等生理性病害也跟着而来,蓟马、蚜虫和粉虱等小型害虫处于缓慢发育期。因此,冬季棚室蔬菜生产,应抓住相对发生较轻的时期及早识别发现,采用综合防治措施。
搞好棚室土壤消毒。在棚室生产中,因连年重茬种植,根结线虫等土传病害一年比一年严重,已成为制约棚室蔬菜生产的突出问题,因此,土壤熏蒸消毒是防治土传病害最有效的方法之一。目前,市面上出现的土壤熏蒸剂主要有溴甲烷、棉隆、氯化苦、二氯丙烯、硫酰氟、威百亩等,这些药剂对真菌、细菌、线虫等具有一定的防除作用,但很多都是剧毒高毒的产品,对人畜不安全。所以,要尽量选择使用一些高效低毒环保的复配型液体土壤熏蒸消毒剂。
用户可以根据蔬菜种类进行选择,如黄瓜、西瓜等根结线虫比较严重的棚室,建议采用液体土壤消毒剂,因为这类消毒剂的主要成分是氯化苦和二氢丙烯,对根结线虫有很好的效果。而对于茄子、辣椒等土内病菌较多的作物,建议选择复合型土壤消毒剂,因为这类土壤熏蒸消毒剂对根结线虫治疗效果极佳,对于一些地下害虫、土内病原菌的杀灭更为彻底。农户也可以根据施用的时间来进行选择。对于一年一大茬蔬菜来说,大棚休闲期相对较长,有足够的时间来进行大棚土壤处理,因此可选用颗粒型消毒剂,因为这类消毒刘对环境要求较高,前后的使用时间较长。而对于一年两茬,茬口较密的大棚来说,建议选用液体消毒剂,因为这类消毒刘对环境的要求相对较低,使用后7-10天就可定植蔬菜。
加强田间管理。大棚蔬菜增施农家肥和磷钾肥,在减少化肥尤其是氮肥的施用情况下,适量增加磷钾肥,生物肥和腐熟的有机肥等,有利于提高其抗病性,促进蔬菜作物健壮生长,一般亩施腐熟的有机肥3500~4000公斤、硝酸二铵15~20公斤,硫酸钾20~25公斤或草木灰50公斤,对预防灰霉病等效果好。棚室内湿度大是极易诱发病虫发生的有利条件,在保持棚温的前提下,应在大棚内进行多次短时间的放风排湿。有条件的安装电除雾设备。久阴放晴后注意间隔揭草苫和中午盖草苫,避免温度骤升引起蔬菜失水萎蔫,发现叶片萎蔫后尽快盖草苫。植株恢复后再逐步揭草苫。及时去除老叶、病叶和病果,并做无害处理;适当疏花疏果,及时采收果实,以保根壮秧。小水勤浇,阴雨天不浇水,加强中耕松土,促进根系生长等一系列加强田间管理的措施。
采用嫁接栽植。蔬菜在温室、大棚栽培中的连作障碍,是制约蔬菜生产可持续发展的主要问题,导致连作障碍的因素很多,但主要的因素还是土壤传播的病害,如西瓜、黄瓜、甜瓜的枯萎病、疫病和蔓枯病等,这类土传病害的药剂防治不但成本高,而且污染蔬菜产品和环境,同时,抗土传病害品种的选育技术难度大,难以达到理想的效果。而采用蔬菜嫁接栽培,不但可以有效地防治土传病害,而且嫁接后抗逆能力强、产量高、对品质无不良影响。利用抗(耐)病砧木嫁接栽植,提高蔬菜的抗病性。西瓜、黄瓜、番茄、茄子常遭黄萎病、枯萎病、根腐病、青枯病等致命性病害的危害。一旦发病,面临绝产。嫁接能很好地防止这些病害的发生,据测定,嫁接后西瓜、黄瓜、番茄、茄子病害发生率几乎为零,而未嫁接的西瓜种植3年的发病率为90%,黄瓜种植3-5年后发病率为30%~50%。
增温保湿。一是棚室周围增加覆盖物,尽量双层薄膜覆盖,及时清洁棚膜,压膜线要压紧,棚室北面内侧悬挂银色反光幕。二是提高地温。在棚室南面外侧挖防寒沟,填秸秆等保温材料;高垄栽培在垄上覆地膜,平畦栽培搭小拱棚;加施有机肥和草木灰,增加土壤热容量,强化土壤吸热;在作物行间覆盖地膜、铺干草,减少热量散失。三是补温加热。有加温补光设备的温室,加大加温和补光时间,没有的在棚室内点小炉。四是低温锻炼。育苗时采用变温管理,通过抗寒锻炼增强植株耐寒性。五是增施抗冻物质。对受害作物喷施磷酸二氢钾、芸苔素内酯等,能缓解寒害症状。
科学用药。大棚蔬菜常见病害主要有灰霉病、白粉病、霜霉病等病害;虫害主要是蚜虫、蓟马和红蜘蛛等,现将其药剂防治方法简介如下:
1.防治灰霉病。主要危害茄果类、瓜类蔬菜。全生育期均有发生,叶、花、果、茎都可发病。病菌最初从开败的花侵入,使花腐烂,产生灰色霉层,后由病花向幼果发展。病部多呈水浸状软腐、萎缩,其上产生厚厚的灰色霉层。病花或病果接触到健康的茎、花和幼果即引起发病而腐烂。有时病果上还长出黑褐色小颗粒状菌核。可选用15%腐霉百菌清烟剂,15%腐霉利烟剂,50%啶酰菌胺水分散粒刘。40%嘧霉·多菌灵悬浮剂、65%甲硫乙霉威可湿性粉剂等。
2.防治霜霉病。主要危害瓜类,叶菜类蔬菜。全生育期都会发生,主要危害叶片,一般由下向上或由外叶向内叶发展。初期为黄绿色圆形至不规则形水浸状病斑,边缘界限不清晰。随病害发展,病斑逐渐枯黄,病叶背面产生白色或黑色霜状霉层。病害发生严重时,病斑连片致叶缘卷曲干枯。可通过喷施胺鲜酯或芸薹素内酯等药增强植株抗病性,做好预防;也可用百菌清烟剂熏蒸或用代森锰锌、苦参碱等药喷雾预防。发病初期可用烯酰锰锌唑醚,代森联、丙森锌、双炔百菌清等药喷雾保护。发病期可用氟菌霜霉威、烯酰吗啉、霜霉威酸盐等药喷雾防治。
3.防治白粉病。主要危害瓜类、茄果类蔬菜。全生育期均会发生,以中后期受害严重,叶片受害最重。期次是叶柄和茎,一般不危害果实。发病初期在中下部叶片上产生白色近圆形小粉斑,逐渐向外围 发展成较大粉斑,随病情发展粉斑可布满整个叶片,以后病部组织变黄,最后变褐坏死,粉斑颜色随病害发展变深。有时后期病叶上还形成褐色、渐变深褐色的小粒点。可选用嘧啶核苷类抗菌素、多抗霉素和百菌清等药;发病初期可选用氟菌.肟菌酯、唑醚、氟酰胺、硝苯菌酯和烯肟菌胺等药剂防治。
4.防治虫害。防治蓟马可选用10%多杀霉素悬浮剂、20%呋虫胺可溶粒剂、60克/升乙基多杀菌素悬浮剂、240克/升虫螨腈悬浮剂等药。防治蚜虫可选用10%异丙威烟剂、12%哒螨异丙威烟剂、1.5%苦参碱可溶液剂、7.5%鱼藤酮乳油等药。防治烟粉虱可选用99%矿物油乳油、22.4%螺虫乙酯悬浮剂、50%噻虫胺水分散粒剂等药。
(曹涤环)