茄子喜水、不耐涝,夏秋的雨热天气对茄子的正常生长造成很大威胁,也加大了人工管理的难度。所以,露地茄子的夏秋茄子管理需要特别注意以下四个方面:适当控水,合理施肥,科学茄子整枝和及时防治病虫害。
一、注意适当控水
在栽培条件上,应尽量选择地势较高的沙壤土栽培,并要保证土壤湿润才能保证茄子正常生长。当土壤水分不足时,会使植株生长缓慢,并引起落花落果。所以在定根时要浇足“压根水”,以使根部快速生长,在收获前期也要重浇一次,促使果实迅速膨大,中间生长阶段,保持土壤湿润即可。
二、注意合理施肥
茄子生长期长,所以一定要重施基肥,并及时追肥。茄子需氮肥量很大,但在高温季节不宜过多施用。在氨肥的追施上很多菜农都会与灌溉结合进行,其实在夏秋高温季节,这种方法不太理想。因为过高的温度,不仅会造成氨肥挥发,还可能引起茄子的氨中毒,所以建议采用开沟施用。茄子叶面大,建议必要时可进行叶面追肥,磷酸二氢钾效果不错,但要注意控制浓度。
三、注意科学茄子整枝
1、整枝修叶作用:因为蔬菜生长势强、侧枝多、叶片生长快,尤其在气温适宜、肥料充足时,植株繁茂。但植株过密会引起落花、落果和烂果现象,并使果实着色差。叶片过多还会影响通风透光,且老叶和病叶不仅制造氧分能力弱,并能传染病害,所以修去部分健叶、摘除老叶、病叶,有利于植株生长和结果。但是过多的修叶会减少氧分制造和积累,故对植株生长也不利。
2、方法:整枝应将门茄以下侧枝全部打掉。修叶应分次除去弱枝和茎部的侧株、以及老叶和病叶,并适当删去过密的健叶、保持稀疏均匀,以利通风透光。整个生长期修叶4~5次,防止一次修叶过多,只剩顶上几片小叶的现象。此外,修叶的多少还要根据品种、肥料、天气等情况而异,一般分株能力较弱的品种要少修叶,生长前期比生长后期少修,肥料少的要少修,干旱时要少修。
四、注意及时防治病虫害
夏秋高温,茄子病虫害发生严重,尤以黄萎病和绵疫病严重。黄萎病俗称“半边疯”,是露地茄子的主要病害之一。治疗黄萎病最直接的办法是在苗期用托鲁巴姆做砧木,采用劈接法嫁接来解决。对于已经发病的植株,可选用77%的可杀得可湿性粉剂800~1000倍液灌根,一般10天左右一次,连续防治2~3次即可。当然特别严重的地块就要及时拔株,在拔除后的病株处再撒播生石灰进行杀菌处理。
由于茄子喜水、不耐涝,因此在管理上要做好田间排涝,确保雨后无积水,并及时摘除病叶、病果,减少传染,还要加强中耕,增施磷、钾肥,提高植株抗病能力。
(□/吉林省大安市龙沼镇农技校 朱春华)