近日,笔者下乡指导大棚蔬菜生产时,发现不少菜农冲施肥料过勤、过量,造成土壤板结,瓜菜烂根、沤根、植株萎蔫等现象,严重影响大棚蔬菜的品质和经济效益。建议菜农给大棚蔬菜施肥注意以下几点:
一、有机肥与无机肥相结合
不少菜农无论冲施还是追施,均以化肥为主。低温季节在蔬菜大棚里不要施用硫铵,禁止施用碳铵。硫铵是生理酸性肥料,施用后会增加土壤的酸性,破坏土壤结构。碳铵施用后挥发出大量氨气,对蔬菜生长不利。同时,在蔬菜大棚里也不要多施用磷酸二铵,因为蔬菜虽需要大量的氮和钾,但需要磷比较少。另外要注意磷酸二铵不要与草木灰等碱性肥料混合施用,以免引起氨的挥发,造成危害。冬季在蔬菜大棚里虽然有些冲施肥含有腐植酸,但无机肥多以硝铵、尿素等氮肥为主,短期内蔬菜长势好,但缺乏长期效应。也有些冲施肥以饼肥(麻籽饼、棉饼、豆饼)和磷酸二铵(或硝铵)为主,效果欠佳,原因是饼肥发酵需一定的时间。应该将饼肥打碎,用人粪尿浸泡3周左右,高温发酵以后再施用。
二、追施肥与冲施肥相结合
大棚蔬菜不要在干旱条件下施肥。在土壤干旱时施肥,不但肥效不能充分发挥,而且会使土壤溶液浓度骤然升高,容易使蔬菜烧根。因此,蔬菜施肥要与灌水相结合,要开沟施肥,把肥料埋严实以后再灌水,或顺水追肥。
蔬菜大棚里不适宜分散施用磷肥。磷容易被土壤吸收固化,失去肥效。因此,磷肥适合作基肥或在蔬菜前期集中施于根系密集的土层中。同时蔬菜大棚里也不适宜在后期追施钾肥,蔬菜一般在开花前后需要钾肥比较多,以后逐渐减少。选用肥料以多元复合肥为主,采取追施与冲施相结合的办法,一方面解决表层根需肥问题,另一方面追肥能活化土层,增加根系数量,缓释肥效。
三、生物肥与化肥相结合
生物肥料含有多种有益菌,具有活化土壤、调节养分的功效。冬季由于气温、地温都较低,加之一般复合肥溶化到水中又会进一步降低水温,冲施后不仅会导致地温下降,对蔬菜根系造成危害,而且复合肥的养分利用率低。因此,在冬季追肥,应将全水溶性肥料和微生物菌肥作为追肥的主要肥料。
四、地下追肥与叶面喷施相结合
冬季大棚内温度较低,大棚蔬菜要获得优质高产,在施足基肥的前提下,可采用地下追肥与叶面喷施相结合方法进行施肥。这样不但操作方便,省工、省肥,而且肥效快,增产增效显著,有利于提高蔬菜品质。如冬季棚室内蔬菜容易缺乏的元素有钙、硼、铁、锰等,黄瓜缺钙易造成秃头烂桩,可叶面喷洒天杰钙3000倍液,番茄缺铁时可叶面喷洒天杰铁3000倍液,芹菜缺硼时可喷洒天杰硼800倍液+天杰钙,缺锰时可叶面喷0.2%~0.3%硫酸锰或氯化锰,每亩喷施30~50公斤溶液即可。
(王德明)