软腐病是大白菜上的一种毁灭性病害，特别是大白菜进入包心期后易感病，常导致植株成片腐烂死亡，应注意及时防治。
　　大白菜发生软腐病，起初外叶呈萎蔫状，莲座期可见植株于晴天中午萎蔫，但早晚恢复，持续几天后，病株外叶乎贴地面，心部或叶球外露，叶柄基部或根茎处髓组织溃烂，流出灰褐色黏稠状物，轻碰病株即倒折溃烂。干燥条件下，腐烂的病叶经日晒逐渐失水变干，呈薄纸状，紧贴叶球。病烂处产生硫化氢恶臭味，是该病重要特征，可区别于黑腐病。
　　大白菜软腐病发生初期，可选用72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂3000倍液，或3%中生菌素可湿性粉剂800倍液，或50%氯溴异氰尿酸可溶性粉剂1200倍液，或47%春雷•王铜可湿性粉剂750倍液等喷雾，每10天一次，连续防治2～3次，可以兼治黑腐病、细菌性角斑病、黑斑病等。对铜制剂敏感的品种应慎用该类药物。田间发现零星软腐病病株，应立即拔除并带至田外，并在拔除的病株坑内撒生石灰。
　　此外，大白菜生产应注意采取农业措施防病。避免与茄科、瓜类及其他十字花科蔬菜连作。改变种植模式，将传统的平畦种植改为起垄种植。实行沟灌或喷灌，不能大水漫灌。采用枯草芽孢杆菌在播种期拌种或苗期结合间苗、定苗喷淋灌根1～2次，对软腐病有一定的预防作用。                                                                                                                                                                             （张桂娟 石运博 郎亚亨）