近年来，病毒病一直是困扰菜农朋友的一大难题，因其防治的困难性，被称为可攻克的蔬菜癌症。为帮助广大农友摆脱病毒病的困扰，本刊对病毒病的防控技术进行了全面的梳理和总结，以便大家参考。

蔬菜病毒病综合防控全攻略（二)：

合理选择抗病毒品种

　　说起蔬菜病毒病，首先要说的当然是植株对病毒病的抗性。而影响植株对病毒病抗性高低的两个因素，一个是品种本身所携带的抗毒基因，再一个就是植株长势是否健壮，而植株长势又受品种的影响，因此品种是影响病毒病暴发的一个非常关键的因素。下面我们就从品种对病毒病的抗性这个方面来看一下。
　　品种抗性与病毒病的发生存在着非常密切的关系，但是并不是说种植了抗病毒品种就不会染上病毒病，品种抗性并不一定是病毒病暴发的关键因素。首先，品种之所以抗病毒病，并不是说这个品种的植株内就不可能存在这种病毒，只是有抗病基因抑制病毒，从而使病毒病在正常情况下不表现出来，但是在一定条件下依然会表现，例如植株长势弱、遇到高温干旱的环境等。正因为这样抗病毒病品种还分为高抗、中抗、低抗等，即使是高抗品种也不是对病毒病免疫，也有可能发生病毒病；其次，抗病毒品种并不是对所有病毒都有抗性。例如，烟草花叶病毒病至今都没有找到抗原，因此也不可能有抗病品种。所以所谓抗病毒品种只是对某一种或者某几种病毒有较高的抗性，不会严重发生，而病毒病的种类有很多种，对于不抗的病毒病仍有暴发的可能。
　　选用抗病毒病的品种为控制病毒病发生发展的重要一环。但是，需要提醒菜农朋友，由于病毒病种类非常多，而当前的抗病品种多是抗某一种病毒病或是某一种病毒病的一个病毒株系，所以选择抗病品种时要有针对性。很多种苗企业在推销种苗时都会说品种抗病毒，但是并不说抗哪种病毒，因此菜农朋友在购买种苗时一定要问清楚，如果购买一个不抗高发病毒的抗病毒品种，那跟不抗病毒的品种没有太大区别。另外，在选择品种时一定要先小面积试种，再进行大面积种植。依稀还记得2009年番茄TY病毒病暴发后，各种抗病毒品种满天飞的情景。当时很多品种是不抗TY的，有些品种是抗TY病毒病，但是在植株长势、其他病害的抗性以及果实的品质上都出现了严重的问题，导致种植这些品种还不如种植发生病毒病的品种收入高。因此，选种时不仅要了解其抗病性，对于品种的适宜种植时期、对高低温的耐受能力以及产量都要了解清楚。同时由于品种的演变，一些次要病害也逐步上升为主要病害，因此在选择的时候要多方比较，以免选择到一个抗病毒能力高但对于其他病害耐受能力低或果实商品性不好的品种。

培育和使用无病毒种苗

　　病毒病的发生在一定程度上是由于种子带毒引起的，再加上高温干燥的气候条件，适宜病毒病的发生。种子消毒是避免种子带毒造成病毒病暴发的基础措施，特别是对病毒病严重的未经处理的种子更是必须措施。要防止种子带毒，常用的方法有几种。
　　温汤浸种。即可用55℃温水浸种。不同的蔬菜种子其浸泡的时间是不同的，如辣椒种子浸种五六个小时，茄子浸种六七个小时，番茄浸种四五个小时，黄瓜浸种三四个小时，最后洗干净种子催芽或播种即可。
　　药剂浸种。即用10%磷酸三钠浸种30分钟或1%高锰酸钾或福尔马林100倍液浸种10分钟，洗净后催芽或播种。
　　干热处理。将干种子放在75℃以上的高温下处理，钝化病毒，是一种防止病毒病传播的有效方法。适用于较耐热的蔬菜种子，如瓜类和茄果类蔬菜种子等。在70℃的高温下处理2天，可使黄瓜绿斑花叶病毒完全丧失活力而死亡。干热处理还可提高种子的活力。注意事项：接受处理的种子必须是干燥的（一般含水量低于4%），并且处理时间要严格控制，否则热量会透过种皮而杀死胚芽，使种子丧失发芽能力。
　　增加幼苗的抗病、抗逆能力。种子处理时采用碧护5000倍浸种，此法可提高因二次种子处理可能造成的发芽率低的问题，并能促根壮苗，增强幼苗的抗病、抗高温、干旱的能力，对预防病毒病的发生有很好作用。
　　当然，或许有人会问：目前蔬菜品种多是采用进口种子，这些种子多是经过处理并包衣的，若浸种后再播种，会不会影响种子发芽率？肯定会有影响，并且若处理不妥会严重降低种子的发芽率。因而，在不便于进行种子消毒的情况下，记者认为，选用抗病毒病的品种为控制病毒病发生发展的重要一环。
　　除了进行种子消毒外，育苗企业和个人在嫁接时还要注意选择脱毒和无病毒苗木。嫁接时要先用酒精洗手和清洗刀片，发现病苗及时拔除。

加强环境调控，减少病毒病发生

　　从理论上讲，高温、干旱是病毒病发生的诱因，实际的棚室蔬菜生产也证实了这点。低温季节病毒病发病轻，而高温季节发病重，就是最好的证明。
    那么，高温干旱为什么能导致病毒病高发呢？首先，高温干旱不利于植株健壮生长。调查表明，大多数蔬菜在气温超过32℃的环境中都会关闭气孔，停止蒸腾作用，因此其营养吸收也就受到了影响。在气温达到40℃时，很多不耐高温的作物，例如西红柿就会出现生理紊乱的情况。这两种情况都会导致植株本身抗性降低，从而容易发生病毒病。另外，高温的环境不仅仅指的气温，也包括地温，若地温过高势必影响根系活动，根系吸收不到足够的营养和水分，导致缺素症发生，植株抗性降低，特别是植株缺锌的情况下，更易发生病毒病；其次，高温有利于病毒的增殖和症状表现；再次，高温干旱的环境有利于蚜虫、粉虱等传毒害虫的迁飞和传毒。因此，防治病毒病，要严把降温关。有菜农实践发现，在中午高温时分向植株喷施清水降温，增加棚内湿度，降低棚内温度，能有效地预防病毒病发生和蔓延。因而，夏秋高温季节，降温是控制病毒病发生发展的关键环节，尽量将棚室白天温度控制在25～32℃，夜温控制在15～20℃。
    在此，记者根据调查走访，将生产中切实可行的遮阳降温方法总结一下，方便菜农朋友参考。
    1．铺设遮阳网。目前菜农使用的遮阳网大致分为两类，一是黑色遮阳网，二是白色或银色遮阳网。黑色遮阳网的遮阳降温效果要比白色遮阳网好，但不足之处是需要每天拉放，不可全天覆盖遮阳网，较费时费力；而白色遮阳网效果虽不如黑色遮阳网，但较省事，可全天一直覆盖。两者各有所长，因此，这两类遮阳网在菜农当中用得比较多。
    通常情况下，菜农朋友习惯将遮阳网直接覆盖在棚膜上，这样操作简单，但是有的菜农发现，将遮阳网撑起来，留出与棚膜相聚20厘米左右的空隙，这样形成一个通风带后，遮阳降温效果更佳。
　　2．泼洒泥浆。泼洒泥浆是土办法，不用花钱，效果虽不如遮阳网，但也能降低棚内温度，泼了总比不泼强，光照很强的时候就多泼点，不强的时候就少泼点，不足之处就是耐冲刷效果差，一下雨就冲没了，还得再泼。在寿光稻田镇、古城街道等地，记者发现不少菜农使用这种方法，既实用又实惠。
　　3．喷洒降温剂。大棚降温剂确实是个好东西，它可以起到很明显的降温作用，也可以保证充足的光进行光合作用。与遮阳网、泥浆等相比，大棚降温剂（如农康降温剂）不是通过遮挡部分的光照，而是通过遮挡光照的部分组成光线（如红外线）来实现的。红外线对植物光合作用没有影响，却可以明显提高棚内温度。而且使用大棚降温剂时，可以比较精确地计算并根据所种蔬菜需光特点决定遮光率，创造最有利于蔬菜生长的光照环境。
　　 4．拉花苫。在寿光市古城街道、田柳镇等地一些老棚，常采用拉花苫的方法降低棚内温度。这些老棚多不使用卷帘机，而是人工拉放草苫，因此可以拉花苫。这种方法降温效果很明显，但遮阳效果也很明显，而且局限性较大，只适用于不使用卷帘机的棚室，较费人工。另外，夏季雨多，若一直将草苫置于后墙上，易被大雨淋透潮烂，减少使用寿命。
　　5．加强棚室管理，如放风、疏枝打叶等。棚室降温，关键还是日常的棚室管理，如放风、疏枝打叶等。放风，主要是阴雨天袭来时，菜农关闭风口，雨后若不及时拉开放风口，棚内高温高湿，易导致病害发生。另外，拱棚放风要注意从棚脊与棚两侧放风，实现空气流动，若单从两侧放风，则效果不佳，难以降温。疏枝打叶时切莫过狠，适当留叶以遮挡光照，一方面预防日灼果，另一方面遮挡地表土壤，减少光照直射，降低土壤储热量，避免夜温过高。
　　6．操作行铺设秸秆。降低棚内气温的同时也要注意降低表层土壤的地温，由于地温过高引起的植物根系活动受到抑制，势必造成植物对水分和各种元素的吸收受到阻碍，降低植物本身的抗逆能力。棚内操作行铺设秸秆的做法就取得了不错的效果。光线入射到棚内，照在土壤表层，热量随之传导至土壤中，储存起来，然后夜间释放热量。知晓这一原理后，不少菜农就想出操作行内铺设秸秆的方法，来减少土壤中热量的储存。甚至有的菜农刻意先浇一遍小水，彻底润湿土壤，然后再铺秸秆，既能减少水分蒸发，保持土壤湿度，又可以减少热量储存，效果更佳。土壤温度降低，可明显降低夜温，避免植株徒长，同时也不会出现“捂”坏根系的情况。
　　7．合理浇水，增加湿度。除了通过设置遮阳网、喷洒降温剂等措施降低棚内温度外，关键是合理浇水。小水勤浇可以减低地表温度，增加棚内湿度。蔬菜定植后，有些菜农通过过度控水的措施进行蹲苗，为病毒病发生创造了条件。一般来说，蔬菜缓苗后10-15天左右浇促棵水，以促进根系深扎。若温度过高，水分蒸发量过大，土壤干旱时，也应及时浇小水，增加棚内湿度。此后，应视土壤状况见干浇水，切不能大水漫灌，以防引发其他茎基部的细菌性病害。浇水可带走大量的热量，但切莫中午高温时段浇水，易炸根，导致毛细根受伤，严重时造成植株萎蔫死亡，夏季一般选择早晨浇水，确保土壤湿度适宜。

培育健壮植株，提高抗性

　　应该说，再好的药剂治疗一种病害的发生，也不如植株自身的抗病能力，而这种能力的建立除了品种本身的特性外，就是培育健壮植株，减少感病的几率。
　　育苗阶段的病毒病防治多是苗厂的工作，应该说设施完善的苗厂培育出来的种苗更加健壮，菜农们在选择种苗的时候一定要注意，选择正规苗厂，植株长势健壮的苗子。当前我们探讨的是定植后如何培育健壮植株。
　　1．促棵先壮根。
　　作物定植后的缓苗，也就是根系扩展、吸收养分的过程，此时扩展出去的根系，就是后期根系生长的基础，最为关键。因此，在苗期培育壮棵，主要就是围绕促根来做工作的。促根，关键在于促进根系深扎，这样不但可以提高根系吸收养分的范围，还可以增强抵御水涝、低温等恶劣环境的能力。
　　首先，底肥中使用粪肥一定要充分腐熟。如果底肥未充分腐熟，蔬菜定植后迟迟不扎根，虽然说病毒病一般不会在定植后立即发生，但是一旦出现这样的问题很容易导致蔬菜很长一段时间内无法恢复长势，降低作物对病毒病的抗性，导致病毒病发生。其次，定植前使用碧护蘸根。进行蘸盘处理后，能够使作物根系生长加快，一个是促进缓苗，再一个是健壮的根系为培育壮棵打好基础，同时，使用生物菌剂蘸根还可以抑制病原菌，预防根部病害的发生。也可以在移栽前2天，用碧护10000倍喷淋苗床；或定植时碧护15000倍+杀菌剂灌根，可促进发根，加速缓苗，增强抗逆（高温干旱），调节生长，预防僵苗、黄苗等。再次，定植后及时中耕划锄，合理追肥。中耕划锄可切断土壤毛细管，减少土壤水分蒸发，提高土壤的透气性，促进根系向深层土壤扩展。定植后菜农追施腐植酸、海藻酸、甲壳素等促根性肥料，配合生物菌肥，如顺藤生根剂、根正旺等苗期冲施肥。最后，适时晚盖地膜。绝大多数根系分布在地表5厘米内，甚至一揭开地膜就是白花花一片根，这是不正常的。一旦浇水过大或地温过低，浅层根系很容易受到伤害，导致植株长势迅速衰弱。建议菜农在作物开花坐果以后再覆盖地膜，此时根系已经深扎，叶面积较大，覆盖地膜就可以起到应有的作用。
　　2．综合控制蔬菜长势
　　植株长势弱存在一个很重要的原因就是，植株旺长。一旦植株出现旺长，植株抗性就会下降，容易发生病毒病。那么，蔬菜定植后应该如何调整植株长势呢？
　　首先，适时控水。高温季节土壤蒸发量大，很多菜农在定植后为了促进缓苗，一味浇水，一个月浇水不下七八次。浇水过勤，蔬菜容易徒长，抗逆能力大大下降。而适时采取控水措施，能起到控旺的作用，但也不可过度，应根据土壤、植株情况合理调控，确保蔬菜正常生长。其次，合理整枝。菜农可以通过合理的整枝措施来抑制植株的顶端优势，也能起到很好的控旺效果，如瓜类蔬菜可适当晚吊蔓、西红柿可采取前期压枝的措施、而长茄可以采取摘心换头的方法，通过科学整枝，能够促进茎杆粗壮，培育出壮棵。
　　再次，化学调控。温度偏高的时期，往往蔬菜长势通过物理很难控制，菜农可以通过化学调控，可以叶面喷施助壮素、矮壮素、叶绿素等化学药剂进行调控，建议菜农喷施这些药剂时注意合理浓度喷施中上部叶片，间隔时间不要少于7天。

病毒病的化学防治

　　针对病毒病的化学防治包括两个方面：一是虫害的化学防治；二是病毒病的病原菌的防治。
　　推荐配方：
　　(1)盐酸吗啉胍15g+宁南霉素15ml+光合动力30-40ml
    光合动力主要成分为高质氨基酸和微量元素，主要作用是提高植株抗性，降低病毒病的感染几率，同时对于发病的植株，激活植株体内活性物质，加速细胞分裂，有快速恢复长势的作用。
　　(2)中国农业科学院植保保护研究所研发生产阿泰灵，成分为3%极细链格孢激活蛋白+3%氨基寡糖素，克毒宝成分为烯•羟•吗啉胍，内含深层发酵的细胞分裂素与盐酸吗啉胍，可促进细胞分裂，钝化病毒，阻止病毒扩散。预防病毒病时，1袋阿泰灵+1袋克毒宝兑一喷雾器，间隔7-10天喷一次，连续2～3次。若棚内蔬菜已经发生病毒病，则按上述浓度，间隔3天喷一次，连续2～3次，可有效提高蔬菜抗病性，抑制病毒病扩散。上述配方切不可与无机铜制剂混用。
　　(3) 30斤水+抗毒鹰15克十糖醇锌15克+威芭绿15克+禾康15克+芯展20毫升。
　　(4)2%香菇多糖+高锌螯铁。
　　(5)碧护5000倍+盐酸吗啉胍等防治病毒病的药剂+锌肥。
　　碧护（0.136%赤•吲乙•芸薹）含有天然植物内源激素、黄酮类物质和氨基酸等30多种植物活性物质，茎叶喷施碧护7500倍～10000倍，一方面可通过平衡调节作用，调节作物生长，促根壮棵；另一方面可通过系统诱导作用，激活植物的多重活性，提高植物抗逆性及抗病虫害能力。
　　(6)金病毒组合（病毒净+化毒丰）青岛诺可丰化工产品，主要成分沼泽红假单胞杆菌，主要是通过激活植物自身免疫，控制病毒。病毒净稀释1000倍液，化毒丰稀释300倍液，二者混合使用，间隔2-3天一次，连续喷施2～3次见效，主要防治番茄TY病毒病，番茄褪绿病毒病，茄子紫花病毒病。对辣椒、茄子、马铃薯、西葫芦、草莓、观赏西葫芦病毒病有很好的疗效。
　　(7)中科利农抑虫抑菌肥+中科利农调酸肥北京中科利农生物技术研究院，使用方法：调酸肥1桶／亩，抑虫抑菌肥1瓶兑4喷雾器，治疗病毒病3天一次，连喷3次，预防一周一次即可，使用产品同时不能与其它产品混用。
　　(8)钝毒360金装750倍+银装1500倍。钝毒360从去年开始在山东省寿光市蔬菜产区大面积推广，大部分菜农反映对病毒病防治效果不错。定植后可按上述配方喷施，10-15天一次，对病毒病能够起到很好的防治作用。同时能够调节植株长势，在不影响果实生长的情况下，缩短叶片长度，增加田间通风透光性，减少其他病害的发生。若棚内已发生病毒病，可先喷施一次500倍金装，待植株长势提高后，再喷施一次1500倍银装，之后根据植株长势确定使用方法。
（未完待续   本文转载自《蔬菜报》）