6月下旬，伴着蒙蒙细雨，我们走进了上海金山施泉葡萄园。首先映入眼帘的是一条数百米长的葡萄长廊，一串串掩藏在叶片下的葡萄鲜嫩诱人，绿色的叶、鲜嫩的果，将整个长廊装点得宛似一幅绿色的纱幔。
　　上海金山施泉葡萄园位于吕巷镇白漾村，占地200多亩，为全标准钢管棚栽培的设施葡萄园，通过数字化理念管理和先进的生产技术确保葡萄的优质品质，是上海市郊区域特色优质葡萄生产基地。施泉葡萄园出产的葡萄屡获国家级的金奖，葡萄园的创始人卢玉金理事长也被评为全国林业系统劳模、全国“讲理想、比贡献”活动创新标兵。
　　上海施泉葡萄园积极引进新品种，通过提高技术手段不断改善葡萄的品质。目前主要栽培葡萄品种有巨峰、巨玫瑰、藤稔、红地球、金手指、矢富罗莎、醉金香、比昂扣、夏黑、维多利亚等多个国内外优良葡萄品种，大者如乒乓球，小者如珍珠，颜色有红、紫、黄、绿等，各具特色，色味俱佳，每年都吸引成千上万游客前来采摘观光。
　　沿着百米长廊，可以看到葡萄园里整齐的大棚、干净的道路、挂满枝头的葡萄，果农们在棚子里忙碌，有的除草，有的疏粒，有的套袋。
　　卢总告诉我们：“今年5月份因为气温比往年低，现在葡萄的甜度还不够，估计再有半个月就可以上市，是上海地区自然保温栽培最早上市的葡萄。”
　　目前葡萄园成熟的品种有早茉莉、早夏黑、寒香蜜等，色泽亮丽、芳香扑鼻、汁多味甜，非常爽口。葡萄果粉很均匀的包裹在早夏黑紫黑色的果皮上，果肉硬实、个大圆润，十分诱人。
　　在参观葡萄园时，卢总给我们介绍了施泉葡萄园实现提早上市而采用的一些技术手段。施泉葡萄园采用的都是普通的塑料大棚，不是靠温室加温来促进葡萄的生长和提早成熟。因此，促进葡萄提早成熟需要更高的技术要求和种植手段。第一是选择早熟品种种植，例如早夏黑，这在上海地区都是比较早熟的品种；第二是保证合理的负载量，即严格控制产量和每串葡萄的大小，每串40～50粒左右，既美观又保证品质；第三是增施有机肥，现在果园基本杜绝了化学肥料的使用，除了人工除草，葡萄园还铺上了反光地膜，反光地膜不仅能防止杂草长出来，而且能保水、补光，对葡萄的生长有多重功效，非常实用；第四是使用新的植物营养剂--碧护，产品使用后对葡萄提早萌芽、发芽的整齐度、品质提高以及上市时间都有很大帮助。
　　今年施泉的葡萄明显比往年提早上市，除了果园采用先进的管理技术和栽培手段，北京成禾佳信农资贸易有限公司代理的“碧护”产品也为葡萄的提早上市和果园的丰收做出了贡献。
　　“碧护美果”是北京成禾佳信农资贸易有限公司全力打造的一款功能性极品果的水果品牌。碧护美果是在精选的果园，采用碧护生态综合技术生产出的具有天然品味、自然色泽、营养均衡、安全的农产品，果实色泽靓丽、果个均匀、口感美妙，因其更新鲜、更健康、更美味、更营养的特点，碧护美果被专家定义为“功能性的极品果”。今年施泉葡萄园的葡萄在往年的栽培管理基础上，使用了碧护产品，现在效果很明显。
　　“施泉葡萄园一年总共使用五次碧护，花前施用3次，套袋前施用1次，套袋后施用1次。花前使用碧护，前期使用可以提高葡萄的抗寒能力，防止倒春寒造成的冻害，后期使用可以促进生长，让花絮长开后更大更均匀，疏果更容易。”谈及葡萄园使用碧护的情况，卢总表示，“其实很早就接触过碧护这个产品，但是没有过多的了解，也没有用在果园里，怕影响到葡萄的品质，而且市场上类似的植物营养剂很多，当时就没当回事。后来成禾佳信的业务员跟我多次沟通交流，了解到碧护是欧盟有机认证产品，德国制造，安全性高，就进行了小范围的试验。经过几年的试验，发现使用碧护之后，葡萄的果品质量都得到了很明显的提高，上市的时间也比未使用的葡萄要早，葡萄上色均匀，色泽更鲜艳，而且葡萄的果肉硬度提高，水分充足，果实的质量、口感等大有改善。所以从今年开始，施泉开始大范围地使用碧护产品。葡萄园的上市时间提早很多。”
　　碧护是德国科学家依据自然界奇妙的植物化感现象和生态学原理，历时30年研究开发的纯天然高科技生物产品。经过中国果树所等科研机构检测，碧护美果果品中含有SOD（超氧化物歧化酶），它是人体中不可缺少的具有特殊生物活性的酶，是保护健康细胞不受自由基侵害的安全网，能提高人体的免疫力，具有抗疲劳、抗衰老等功效。同时，碧护美果中含有的甲壳素酶、过氧化酶、脂肪酸酶、维生素等物质都要超过使用化肥、农药常规生产出来的果品。碧护产品中含有多种微量元素，使果品具有保质期长、味道香甜、口感更佳的优点，是适合夏天的鲜食水果。
　　施泉葡萄园是上海市农业旅游示范点，葡萄以种类多、味道好、品质上乘、安全受到游客的认可和欢迎，每年葡萄园都会接待很多游客前来采摘，这已然成为城市居民休闲、娱乐的好去处。这里的葡萄是上海上市最早的，采用纯自然的生产手段，生产出健康安全美味的葡萄，为各地的游客带来夏日的香甜和清凉。碧护产品的使用让葡萄园的整体质量提高不少，也让更多的人相信生态有机技术与先进的生态栽培管理可以生产出健康优质的果蔬。同时我们也希望这项技术能让更多的种植户使用起来，通过提高技术支持，提升农民的种植理念，生产出更多更好更安全的碧护美果，让更多的人能够品尝到。

（本刊编辑部  徐丽丽）