番茄果面出现“鸟眼斑”是番茄溃疡病的症状，又称萎蔫病、细菌性溃疡病，该病由细菌引起，幼苗至结果期均可发生。特别在番茄生长中后期发病，出现中心病株后，数日内病情迅速蔓延，一旦发病较难防治，轻者减产20％～30％，大发生棚室减产80％以上。目前该病只能预防，没有特效化学药剂。
一、发病症状
　　幼苗：始于叶缘，由下部向上逐渐萎蔫，有的在胚轴或叶柄处产生溃疡状凹陷条斑，维管束变色，髓部中空，致使幼苗卷缩、矮化或枯死。
　　成株：起初下部叶片边缘褪绿萎蔫或向上卷缩，似缺水状，症状范围渐扩大，叶片黄褐干枯；当细菌侵染到植株顶梢时，有时一侧或部分小叶萎蔫，而其余部分生长正常；后期茎秆上出现黄色或黑色狭长条斑，上下扩展，病斑长度可由一节扩展到几节，后期产生长短不一的空腔，最后下陷或开裂，茎略变粗。多雨或湿度大时菌脓从病茎或叶柄中溢出或附在其上，最后全株枯死，上部顶叶呈青枯状。
　　果实：多由病茎扩展至果柄，一直可伸延到果内，致幼果皱缩、滞育、畸形，果实凹陷。种子不能成熟，种小、黑色。果面出现白色圆形斑点，斑点中间有一黑褐色小点，象“鸟眼”的形状，为该病的典型特征。
二、发生原因
　　番茄溃疡病是细菌性维管束病害，由棒状杆菌属的一种细菌侵染而发病。病菌在土壤中的病残组织中可存活2～3年。病菌从各种伤口侵入，也可从植株茎部或花柄处侵入，经维管束进入果实的胚，侵染种子脐部或种皮，致种子内带菌。当病健果混合采收时，病菌会污染种子，造成种子带菌。此外，病菌也可从叶片毛状体及幼嫩果实表皮直接侵入。病菌的远距离传播主要是带菌种子、种苗及未加工果实的调运，近距离传播主要靠雨水和灌溉水，特别是连阴雨及暴风雨，通过分苗移栽及整枝打杈等农事操作进行传播蔓延。
　　番茄溃疡病在番茄生长期有2个明显发病期，第一次发病在幼苗期，以子叶期至二叶一心时易发病，可造成幼苗枯死。第二次发病在第三穗果实膨大期至成熟期，越接近采收期发病越重。由于保护地轮作倒茬比较困难，长期连作加重了番茄溃疡病的发生。
　　温暖、潮湿的气候条件是番茄溃疡病发生的首要诱因，发病适温25～30℃，温暖潮湿，结露持续时间长及暴雨多，发病重；土壤为中性，植株伤口多，病害易流行；发病后偏施氮肥，大水漫灌，病害扩展迅速，有喷灌的大棚或温室，果实易显症。反季番茄发病较迟，7～8月份为发病高峰期。
三、综合防治
　　1.种子处理。对番茄种子苗木，严格检疫，杜绝病菌传入。选用抗病丰产品种。
　　①温汤浸种：将种子在凉水中浸泡10分钟，再将种子放入55℃温水中浸种30分钟，不断搅拌，并随时补充热水，然后将种子捞出后放入凉水中，室温条件下浸泡4～5小时。
　　②干热处理：将充分干燥的种子放入70℃恒温箱中灭菌72小时（一般含水量低于4％）。
　　③药剂浸种：将种子用40℃左右的温水浸泡3～4小时，之后放入1％高锰酸钾溶液中浸泡10～15分钟，捞出冲洗干净，以防出现药害；或用5％盐酸浸种5～10小时，或1.05％次氯酸钠浸种20～40分钟，或硫酸链霉素200毫克／升浸种2小时后冲净晾干后催芽。
　　④药剂拌种：利用拌种器，将种子与种子质量的0.3％的20％盐酸吗啉胍•铜可湿性粉剂混拌均匀后播种。
　　2.苗床处理。使用新苗床或采用营养钵育苗，旧苗床用40％甲醛30毫升加3～4升水消毒，用塑料膜盖5天，揭开后过15天再播种。
　　3.栽培管理。合理轮作倒茬，避免与茄果类蔬菜连作，可与十字花科的甘蓝、大白菜、百合科的大葱、大蒜等实行3年以上轮作。采用高垄栽培。定植前每亩施硫酸铜2.0～2.5千克，随有机肥、化肥平铺在定植床上，浅翻10～15厘米，可有效控制病情。清洁田园，随时清除和处理田间的病枝叶和病果，晒干烧毁。病穴要进行生石灰消毒，或用1克链霉素加水15千克浇土，效果显著。病后注意肥水管理，使用腐熟的厩肥做底肥，避免偏施氮肥，禁止大水漫灌。番茄移栽缓苗后，在根部培土防风，早搭架、绑蔓，整枝打杈时避免带露水、雨水操作。
　　4.高温闷棚。番茄溃疡病的病菌在53℃条件下10分钟，可以致死，利用高温季节密闭温室15～20天，可杀死土壤中残留的病菌，防止病害传播。
　　5.化学防治。苗床与整个生长期都应进行药剂保护，发病前，喷洒1：1：200波尔多液。定植时，用硫酸链霉素每支对水15升浇灌幼苗。植株未发病时，可选用72％硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液、新植霉素4000倍液、77％氢氧化铜可湿性粉剂500倍液、14％络氨铜水剂300倍，或50％琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液、60％琥•乙膦铝可湿性粉剂500倍液、47％春雷•王铜可湿性粉剂800倍液、12％松脂酸铜乳油500倍液等药剂交替喷雾预防，7～10天1次，连施3～4次。中心发病区，可用上述药剂灌根。
　　发病初期，可使用中生菌素可湿性粉剂600倍液50毫升+有机硅（1袋）对水15千克，下午14：00以后用药，3天用药一次，连用2次，即可控制病情。

（何永梅   徐红辉）