近年来东台市设施西瓜、慈姑产业发展均面临连作障碍问题:东台市农科所经3年研究试验,摸索出早春大棚西瓜、慈姑高效复种模式,有效控制了设施西瓜和慈姑的连作障碍,相比大棚西瓜、水稻复种模式淹水时间更长,对西瓜连作障碍的治理更有效;合理利用大棚西瓜的冬闲空茬,慈姑在12月底前收获不影响耕翻冻垡,经济效益更佳;对以慈姑产业为主的地区来说,用大棚西瓜替代冬茬小麦、油菜,经济效益更显著。目前该模式已在东台市梁垛镇、五烈镇示范推广近千亩,平均每亩可产西瓜4500公斤、慈姑1500公斤,全年亩总产值1.3万元以上。
西瓜选用高产、优质、抗病、耐储运的早熟品种,以早佳、京欣2号、冬喜I号等中型瓜为主,辅以早春红玉、小兰、特小凤等礼品小西瓜。1~2月浸种催芽后播种,采用穴盘基质育苗。播前1天,每立方米基质(按草炭、珍珠岩、蛭石2:1:1配制)加腐熟有机肥10公斤、45%三元复合肥2.5~3公斤以及少量50%多菌灵可湿性粉剂,加适量水拌匀后盖膜堆闷:每穴播1粒,覆土后浇足底水,覆地膜保湿,控制棚温白天在30~35℃,夜间在20℃左右,一般3~5天出苗,出苗后及时揭去地膜:定植前早施、施足基肥,每亩施腐熟有机肥2000~2500公斤、硫基复合肥25~30公斤。采用三膜覆盖栽培,苗龄30~45天、3叶1心时移栽。定植前期密闭大棚保温保湿,促苗早活棵,活棵后视天气适当通风降湿,以后随气温升高加大通风量。伸蔓后及时整枝,坐瓜后及时施膨大肥、摘除畸形瓜,保持水分供应充足,宜小水勤灌。头茬瓜一般授粉30天后成熟,5月上旬批量上市,6月初可收获二茬瓜。
慈姑选用紫圆、苏州黄等高产良种。冬前将顶芽稍带部分球茎切下,用20%多菌灵可湿性粉剂300倍液浸种、泡15钟,捞出摊晾至表面干燥后窖藏越冬备用,一般每亩需顶芽20~25公斤。4月上旬在温室或大棚内挖浅水池催芽育苗,上水10厘米深,把留种顶芽倒入水中,使其均匀浮于水上,保持棚温在15℃以上。顶芽经7~10天出芽,有4~5张叶片时移栽。西瓜收获后定植,定植前每亩施腐熟有机肥2000公斤、硫基复合肥30公斤,每亩栽3500~4000株。生长前期保持3~6厘米浅水层:梅雨期植株易徒长,应适当搁田;7~8月气温达35℃时加深水层至12~20厘米,减轻高温的不良影响:8月下旬以后恢复8~10厘米深水曾:植株大量结球时,落浅水到3~5厘米。施肥遵循“促、控、促”的原则,定植15天后施肥一次,以后视植株长势旌肥,一般不施肥,型到秋凉植株开始量抽生匐匐球茎时施一次重肥:为促进田间通风透光,可在中耕除草时适当剥去外叶和老叶,一般剥1~2次:立秋后不宜下田作业,以防伤及匍匐茎和植株;病虫害有黑粉病、斑纹病、褐斑病、蚜虫等,防治黑粉病应多施磷钾肥和有机肥,发病初期可喷施三唑酮、多菌灵、百菌清、福美双。10月下旬初霜后根据市场情况随时采收,以12月份收获产量最高,这是因为慈姑地上部经霜冻枯死后,其短缩茎中储存的养分仍不断输入球茎,使球茎进一步充实。
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