（本刊特稿  吕慎宝）

　　辣椒死棵一直是辣椒种植户最头疼的问题，轻则减产，重的直接绝产。菜农们几乎用遍了所有能用的农药，都没有显著效果。

辣椒死棵的分类和症状：

　　一类是细菌侵染，如青枯病。该病多从枝条顶端叶片开始萎蔫，伴随整株叶片同时萎蔫青枯，病程较短。病茎外表症状不明显，纵剖茎部维管束变为褐色，横切面保湿可见乳白色粘液溢出。

　　一类为真菌病害，主要有枯萎病、疫病和菌核病3种。枯萎病发病初期下部叶片大量脱落，与地面接触的茎基部皮层呈水渍状腐烂，地上部茎叶迅速凋萎。疫病在辣椒整个生育期均可发生，以坐果后最易受害。成株期受害时，病部形成长条形斑，病健交界处明显，病斑凹陷或稍缢缩，病株叶片萎蔫脱叶致死亡。菌核病菌核病为害茎部或枝叉处，湿度大时，病部长出白色菌丝体，后期可长出黑色鼠粪状菌核，最后植株枯死。

　　其中疫病的发病比例最高，约占死棵田的70%，这种病发病快，特别是高温浇水后，数小时就可以大面积感病，不仅幼苗可以感病，而且成株的茎、叶、果均可感病，传播速度也较快，为害较大；其次是根腐病，约占死棵田的20%，一般是挂果后开始萎蔫，主根发生褐色病变，根皮容易剥离，使椒果不能正常成熟，根腐病具有病程长、前期难发现的特点，一旦发现为时已晚，所以早防是至关重要的；青枯病和枯萎病发生的比例很小，但青枯病是细菌性病害，不仅传播快，而且病程短、死得快，经常是毁灭性灾害。

　　在实际生产中，更多的是几种病害同时发作，细菌、真菌同时侵染，防不胜防，菜农来不及控制就已经大片的死棵。

　　【深层思考】：为什么辣椒的病害越来越多？为什么辣椒的病害越来越难治？

　　笔者从事土壤研究十几年，通过对死棵辣椒地块土壤检测，发现凡是辣椒死棵的地块必然存在以下现象中的一点或几点：

　　1.氮磷钾比例失衡。辣椒施肥需是有一定比例的，氮磷钾中只要一种供应不足，其他的肥料使用再多，都不能被吸收利用。现在很多菜农发现自己辣椒长势不好，长的慢，首先想到的就是增加施肥，大量化肥施入土壤，不仅不能完全吸收，还会形成盐害影响根活性。

　　2.土壤酸化或碱化严重。辣椒适合的pH6.5~7.2，超出这个范围，辣椒根系吸收养分就会收到影响，如果pH低于4.5或者高于8.5，就几乎什么肥料都吸收不了。在对各地的土壤检测中，辣椒死棵的地块很多都是土壤酸化，有的甚至在3.8以下，也有的pH达到9.0，这样的土壤几乎没有作物可以存活。

　　3.土壤中盐分含量过高。盐分，往往是最容易被忽视的问题，现在国家土壤检测标准中也没有要求。很多辣椒的死棵往往不是被病菌侵染致死，都是被盐分淹死的，尤其是浇水施肥之后。

　　4.土壤有机质含量低。中等地力水平有机质含量是2.0%，如果土壤有机质低于1%，辣椒问题就会比较多，首先表现的是病害多、变光差、口感不好。

　　5.不重视施用生物菌肥。土壤中生物菌群分为有益菌群和有害菌群，当有益菌群数量过低时，就会造成有害菌群泛滥，病害就严重。

　　6.经常用杀菌剂灌根。辣椒发生根部病害就用杀菌剂去灌根，完全是拆了东墙补西墙，病害暂时是控制住了，可也把有益菌群杀死了。过段时间病害再发生时，病情会更严重，或对使用过的农药产生抗药性。如此反复，在一次次灌药和发病的怪圈中再也退不出来。

　　对于辣椒根是其最重要的器官，可是对于菜农，土壤才是根本！有心栽花花不开，无心插柳柳成荫。太关注种植的辣椒，忽略了土壤，反而会出现各种病害，如果开始就好好打理土壤，爱惜土壤，经常去测一下土，了解土壤存在的问题并及时解决。这样才能种好辣椒，轻松不累。