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蔬菜护根的重要性
  根是根本,根是根基。蔬菜根系的好坏决定了蔬菜生长发育的好坏,也就决定着蔬菜质量、产量的高低和菜农收入的多少。 
    蔬菜根系有三个方面的作用:一是吸收。能吸收水分和营养。吸收水分,来满足叶片蒸腾作用的需要和结果的需要。吸收氮、磷、钾和中微量元素,来满足蔬菜植株的各种生理需要。二是支撑。起到一个支柱的作用,使蔬菜植株矗立在土壤中,使上部茎叶及果实得以依存。三是合成。根系合成诸多内源激素来满足蔬菜生长的生理需要。那么,怎样才能养护好蔬菜植株的根系,使根系健壮地生长? 
  加强蔬菜植株叶片的养护
  “根靠叶养,叶靠根长”。蔬菜的根系和叶片之间是相互依赖、相互依存、相互促进和缺一不可的关系。蔬菜植株叶子白天在一定温度下,用太阳光照作为动力来进行光合作用制造养分,这些养分一部分向下输送到根部,把根系养好,根系才能生长发育。而施入地下的肥料,氮、磷、钾等营养是不能养根的,只能供根系吸收利用,随后通过蔬菜植株的输导组织输送到茎、叶、果中被利用,或在光合作用过程中再转化。因此,可以说,施入地下的肥料不能直接养根,而是叶子进行光合作用制造的光合产物养了根系,根的生长促进了上述矿质类营养的吸收。 
  一些地方的菜农经常盲目打掉蔬菜植株下部的叶片,而且为图省事一次打掉的还较多,对蔬菜的正常生长和结果影响很大。如番茄植株第一穗果上下不留叶,造成第一穗果实膨大十分缓慢,有的也长不大,也造成根系生长困难,即使施了肥多数也不会被根系吸收利用。有的菜农给番茄留够果子后,直接就打光顶部果穗周围的叶片,造成这一穗果生长困难,在光照强的地方还发生日烧。黄瓜需要16~20较好的功能叶,才能保证植株正常生长和高产稳产,而有的菜农盲目打掉下部的叶片,有的打叶太狠,造成植株衰弱和产量下降。所以,无故盲目地打叶是十分有害的,尤其是植株下部的叶片,这些叶是有机营养制造的源,是专供这些营养入库即供根利用的。对此,我们要重点保护下部叶片,打叶时要轻,一次不要打的太多。 
  同时,要加强整枝管理,保证合理的株型,改善叶片见光;提高植株抗性,预防病虫害,保证叶片健康,光合作用正常;合理喷用甲壳素、水杨酸等叶面肥,增强叶片内酶的活性,提高光合效率。 
    创造利用根系生长的良好条件
  一是土壤要肥沃,透气良好。有机肥少,依靠各种化肥来生产蔬菜,会使土壤的理化性状恶化,根系不易伸展,透气不良,尤其冬天水大造成的透气不良常会引发沤根烂根。 
    二是地温要适宜。地温会明显影响根的生长发育。低温根不长,也常会造成烂根,蔬菜如果因寒流造成地温降幅过大,新叶常会呈紫红色,这是缺磷的表现,但根源却是地温太低。倘若出现这种现象,叶面上需喷用磷酸二氢钾补磷,更重要的是尽快提高地温。 
   春季注意浇水的方法。浇水能明显影响地温,尤其是2~3月里的阴雨雪天气,蔬菜浇一次水会使地温明显降低,当外界温度很低时,井水河塘水温度多在2~8℃,水的热溶量大,升高温度需吸收大量的热,所以一次冷水浇后地温会迅速下降,短时间内难以恢复。而保护地蔬菜的地温平时要比棚室内气温的下限高3~8℃,所以在浇一次水后,地温多由20℃以上降到10℃以下,很容易突破蔬菜所要求的地温最低值,即下限,会对蔬菜生长结果造成很大伤害,尤其对根系的伤害,有的受害十分严重致使蔬菜根系生长难以恢复。这就要求浇水要在晴天进行,浇水量也应适当减少,可以采取一水分多支、隔行错浇等办法,以避免地温降低的幅度太大,难以在浇水后做到尽快把地温升上来,从而引发蔬菜的生理活动受到不利影响,严重阻碍蔬菜根系的生长发育。
 
 
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