在农业生产中,农作物缺乏微量元素是普遍存在的问题,认识辨别作物的缺素症状,对于提高中低产田的作物产量有着非常重要的意义。中国农科院土壤肥料研究所张树清博士强调,农户在形态诊断时应联系土壤状况、作物品种、作物年龄以及气候、施肥状况、灌水情况等各个方面的因素,以便更好地利用这些症状准确的指导施肥。
观察作物缺素症状时,首先应注意症状出现的部位。如果症状首先在老叶上出现,说明所缺乏的元素在作物体内是可以移动的,也是可以再利用的;如果症状首先在新生组织上出现,说明缺乏的元素在作物体内较难移动,也较难再利用。
缺 锰:作物缺锰首先表现为叶肉失绿,中脉仍为绿色。禾本科作物为平行叶脉,失绿小片为长条形。双子叶植物为网状叶脉,失绿小片为圆形。叶脉间的叶片突起,使叶子边缘起皱。严重时失绿小片扩大相连,叶片上出现褐色斑点,甚至有烧灼现象显现,且停止生长。
缺 锌:玉米缺锌最为敏感,突出特点是植株矮小,节间缩短,幼苗新叶基部变薄、变白、变脆,呈半透明状继而向叶缘扩张,被风吹时易撕裂破碎,呈白绿相间的颜色,所以又称“白花苗”,严重时叶梢由红变褐,整个叶片干枯死亡。苹果、柑桔、梨、桃等果树缺锌时,叶片基部叶脉失绿,间节短,叶片小,丛生呈簇状,俗称“小叶病”。
缺 硼:作物缺硼时,不同作物出现的症状有所不同。严重缺硼时,在一些敏感部位会出现一些共同症状。植物缺硼,生长点受阻,节间变短,植株矮化,顶端枯萎,并有大量腋芽蔟生,叶片不平整,易变厚变脆,卷曲萎缩,叶柄短粗甚至开裂。缺硼使作物花少而且小,结实率或坐果率降低,空壳率高,通常油菜“花而不实”,麦类“小花不孕”,棉花“花而不蕾”。缺硼易发生洋芋疮痂病、甜菜腐心病、萝卜褐腐病、红薯褐斑病、芹菜折茎病、亚麻立枯病等。
缺 铁:作物缺铁的症状是茎叶叶脉间失绿黄化(铁在作物体内不可移动),严重时,整个新叶变黄,叶脉也逐渐变黄,最后几乎变白。老叶子也表现出叶脉黄化的病症,叶缘或叶尖出现焦枯及坏死,继续发展则叶片脱落,植株生长停滞并死亡。
缺 铜:作物缺铜,叶片容易缺绿,从叶尖开始,叶尖失绿、干枯和卷曲,与草本科植物症状基本相似,叶尖呈灰黄色,后变白色,分蘖多但不抽穗或穗很少,穗空发白,植株矮小顶枯,节间缩短像一丛草,严重时颗粒无收。果树林木缺铜时易顶梢枯死。
缺 钼:作物缺钼以豆科作物最为敏感,一般症状首先表现在老叶上,叶片叶脉间失绿,形成黄绿或桔红色的叶斑,严重时茎软弱,叶尖灰色,叶缘卷曲,凋萎以至坏死,继而向新叶发展,有时生长点死亡。豆科作物的根瘤小而色淡,发育不良,开花结果延迟。