石  斛　  

      石斛即石斛兰（石斛兰）
　　石斛兰为兰科植物之一，主要分布于亚洲热带和亚热带，澳大利亚和太平洋岛屿，我国大部分分布于西南、华南、台湾等地。石斛兰的主要品种有金钗石斛、密花石斛、鼓槌石斛等。可入药，名为石斛，对人体有驱解虚热，益精强阴等疗效。随着花卉产业的兴起，石斛兰也成为了一种观赏植物。
　　石斛属植物为附生植物，生境独特，对小气候环境要求十分严格。多生于温凉高湿的阴坡、半阴坡微酸性岩层峭壁上，群聚分布，上有林木侧方遮阴，下有溪沟水源，冬春季节稍耐干旱，但严重缺水时常叶片落尽，裸茎渡过不良环境，到温暖季节重新萌发枝叶。常与地衣、苔藓植物以及抱石莲、伏石蕨、卷柏、石豆兰等混生。
石斛以其密集的须根系附着于石壁砂砾上吸收岩层水分和养料，裸露空中的须根则从空气中的雾气、露水吸收水分，依靠自身叶绿素进行光合作用。因此，石斛受小气候环境中水分，尤其是空气湿度的严格限制，分布地域极为狭窄。野生石斛是国家重点二级保护的珍稀濒危植物，禁止采集和销售。
　　栽培技术
　　大田荫棚栽种法
　　选较阴凉潮湿的地方，用石头砌成高9cm的长方形高畦，以防雨水冲刷畦土壤。用腐殖质填入畦内，将土壤弄细整平，在畦上搭2m高的棚，棚南面挂草帘，以防烈日曝晒，然后将石斛分株栽于畦内，再盖上2cm厚的细土。用小卵石压紧即可。为了加速繁殖，将石斛按行株距15cm×20cm直栽，只将尖端露出土面，当茎切上萌发新芽及白色气生根后，挖出横排畦上，用小石块压于土面，上盖细土0.5cm厚，待新植株长出5cm高时便可分割移栽。
　　岩石栽种法
　　选较阴湿、生长有苔藓植物的岩石，将1.5m宽的厢面挖深18cm，将岩石放好，再将石斛分株后放在岩石凹处或固定在石缝里，用苔藓中泥土、牛粪、豆渣糊在根部，保证石斛生长有足够的养分。
　　贴树法
　　早春或秋季贴栽，选树干粗、水分较多的阔叶树，如梓树、楠木、枫杨、银杏、梨树等贴栽。选择生长健壮、根多、茎色青绿的石斛株丛，剪去枯茎、断枝、老茎，将过长须根切短至1.5cm长，大株石斛分切，每丛留5株带叶嫩茎，选树干平处或凹处用刀砍一浅裂口将石斛株丛基部紧贴在砍口处，用竹钉钉牢。若贴树干较凸部位，则先用刀砍平再钉，用竹蔑或绳索捆牢。枯朽树枝及皮处不能贴栽。固定后，用牛粪、豆渣及其他肥料拌成肥泥涂株在石斛根部及根周围树皮上（切忌糊在石斛茎基），以供生长需要，贴植数量可视树干的大小及树枝的多少而定。每株树可栽数丛至数百丛不等。
　　石斛兰病虫害防治
　　1、病害：
　　(1)软腐病：又称细菌性褐斑病，多从根茎处侵染，也可发生于叶片上，初生水渍状暗绿色小斑点，逐渐扩大呈褐色软化腐烂状，腐烂部位有分泌物流出，并伴有臭味。病菌可借浇水传播。高温高湿有利于病害发生，一旦发现感病植株应及时隔离销毁，并用农用链霉素、波尔多液或甲基多硫磷等药物防治。
　　(2)黑斑病：是危害石斛兰的主要病害，发生部位为叶片。初期为褐色小斑点，以后扩大呈近圆形病斑，中心部坏死，病斑呈灰褐色，直径0.5～1.0cm。发病严重时，病斑相连成片，造成叶片发黄而脱落。
　　2、虫害：
　　(1)蚜虫：主要危害石斛兰幼嫩叶片、花蕾等，以刺吸式口器刺入表皮吸取植株液汁养分，引起叶片、新芽变形枯萎，同时还可以引发病害侵入。防治方法：加强通风，改善栽培环境，结合药物喷洒，可用20%杀灭菊酯1500倍液，40%氧化乐果1000倍液喷洒防治。
　　(2)介壳虫：石斛兰栽培中的常见害虫，主要寄生于叶背或叶鞘内。发生于空气湿度低，通风较差的环境。危害初期叶片发黄，影响光合作用，严重时植株死亡或不能正常生长开花。除加强通风外，少量发生时，可用软刷刷除。药物防治采用50%马拉硫磷或25%蚧死净800～1000倍液每周喷施一次，连续喷施3～4次。
　　(3)蜗牛和蛞蝓：长期潮湿或梅雨季节比较多见。夜间爬出咬食石斛兰的新芽或根尖，造成生长严重受阻。可以清除地面杂草、苔藓；少量发生时进行夜间人工捕杀或地面及墙角撒生石灰驱杀；大面积发生时可用80%灭蜗灵或90%敌百虫药物来处理。

玉  竹

　　玉竹为百合科多年生草本植物。根茎横走，肉质黄白色，密生多数须根。叶面绿色，下面灰色。花腋生，通常1～3朵簇生。玉竹耐寒、耐阴湿，忌强光直射与多风。野生玉竹生于凉爽、湿润、无积水的山野疏林或灌丛中。生长地土层深厚，富含砂质和腐殖质。
　　栽培技术
　　宜温暖湿润气候，喜阴湿环境，较耐寒，在山区和平坝都可栽培。宜选上层深厚、肥沃、排水良好、微酸性砂质壤土栽培。不宜在粘土、湿度过大的地方种植。忌连作。[2]宜选土层深厚、肥沃疏松、背风向阳、排溉方便的黄壤土或砂壤土，注意轮作换茬，pH值为5.5～6为最适宜。
　　种植方法
　　种植行距25～30cm，株距10～15cm，行深8～10cm，每667平方米播2万株，播种深度20cm左右，播种时将顶芽朝相同方向略向上倾斜，下种后施肥，复合肥施在两株的中间，不可触及种茎，以防烧伤，影响发芽，最好不用化肥，而用腐熟人粪尿对水淋施，上面再放腐烂的猪牛粪，然后盖土。
　　盖土要求：10～15cm厚的覆盖物，枯枝落叶、稻草、茅草、玉米秆等皆可，覆盖时间为6个月左右，目的是保持泥土疏松，土壤湿润，保温防冻，防止玉竹裸露和肥料走失，降温防暑，防止杂草生长等。
　　引栽培技术
　　用根茎繁殖。8-9月收获时，选肥壮、黄白色、个重15g以上有芽的根茎作种。随挖随栽。于畦上开横沟，行株距30cm×（13-17）cm.沟深17-20cm。栽种方法有两种，一种是双排并栽法，将根茎在沟内摆成“八字形”，其芽头一行向右，一行向左；另一种是单排密植法，即将根茎在沟中顺排摆成单行，芽头一左一右，栽后盖上腐熟干肥，再盖一层细土与畦面齐平。
　　田间管理
　　栽种后翌年春季出苗，要及时除草，须浅锄。栽种2~3年的玉竹地，早春苗未出土前可喷除草剂草甘膦，效果较好。一般每年追肥2次，第1次在春季苗高约7cm时，施入粪水；第2次在冬季倒苗后，撒施经堆沤腐熟的堆肥、厩肥或土杂肥加过磷酸钙、油饼，施后培土。
　　病虫害防治
　　病害有灰斑病，为害叶片，用1：1.5：300的波尔多液或3%井岗霉毒5×10-5液喷治。锈病，为害叶片，可喷25%粉锈宁1000倍液。虫害有蛴螬咬食根茎。用90%晶体敌百虫1000-1500倍液浇灌根部周围土壤。
　　注意事项
　　玉竹喜阴湿环境，较耐寒，宜选上层深厚、肥沃、排水良好、微酸性砂质壤土栽培。玉竹用根茎繁殖。选肥壮、黄白色、个重有芽的根茎作种。随挖随栽。栽后盖上腐熟干肥，再盖一层细土与畦面齐平，并用新高脂膜600~800倍液喷雾土壤表面，可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结，窒息和隔离病虫源，提高出苗率。栽种后翌年春季出苗，要及时除草松土，培土追肥。适时喷施药材根大灵，促使叶面光合作用产物（营养）向根系输送，提高营养转换率和松土能力，使根茎快速膨大，药用含量大大提高，促使块茎生长肥大，提高产量。同时加强对病虫害的综合防治，并喷施新高脂膜增强防治效果。在秋末要做好越冬防寒保温工作，确保安全越冬，以保来年的丰收。