韭菜，属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药，具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。韭菜按品种分有细叶韭菜、大叶韭菜和阔叶韭菜。韭菜适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产，北方冬季地上部分虽然枯死，地下部进入休眠，春天表土解冻后萌发生长。危害韭菜常见病虫害有疫病、枯叶病、灰霉病、锈病、菌核病、葱蚜、韭菜迟眼蕈蚊等。
栽培技术
　　选择地势平坦，排灌方便，土壤耕层深厚、肥沃、土壤结构适宜、理化性状良好，以沙培土为宜。
　　选用种子饱满、无杂质、无虫口，抗寒抗病虫，耐热、分蘖力强，外观和内在品质好的品种。可用干籽直播（春播为主），广州地区多在10-12月播种，3－4月移栽。整地施肥。苗床应选择旱能浇、涝能排的高燥地块，宜选用沙壤土，播种前要进行深翻，在临近播种前再行浅耕，细耙，并结合施肥，整平做畦，畦高12-14厘米，畦宽100-120厘米。
　　播种时将沟（畦）普踩一遍，顺沟（畦）浇水。水渗后，将已催芽的种子混2-3倍的砂子撒在沟畦内，上复细土。播种后覆盖薄膜或稻草，75%幼苗出土时撤除床面覆盖物。播后水肥管理。出苗前需2-3天浇水一次，保持土表湿润。立秋后，结合浇水追肥两次，每次亩施氮肥4公斤。定植前一般不收割，以促进壮苗养根。天气转凉，应停止浇水。另外要及时除草。
　　定植后3天连浇两次水，及时锄划2-3次蹲苗，保持土壤半干湿状态。进入雨季应及时排涝。

生产厂家	登记证号	登记名称	总含量	剂型	登记作物名称	防治对象名称	毒性	有效起始日
济南绿霸农药有限公司	PD20081749	毒死蜱	40%	乳油	韭菜	根蛆	中等毒	2008.11.18
利尔化学股份有限公司	PD20083516	毒死蜱	480克/升	乳油	韭菜	根蛆	中等毒	2008.12.12
河北三农农用化工有限公司	PD20091898	氯氰•毒死蜱	25%	乳油	韭菜	根蛆	中等毒	2009.02.09
山东省济南仕邦农化有限公司	PD20093150	毒死蜱	480克/升	乳油	韭菜	根蛆	中等毒	2009.03.11
山东澳得利化工有限公司	PD20093568	毒死蜱	480克/升	乳油	韭菜	根蛆	中等毒	2009.03.23
山东省菏泽北联农药制造有限公司	PD20095660	毒•辛	48%	乳油	韭菜	根蛆	中等毒	2009.05.13
山东省农业科学院高效农药实验厂	PD20095765	毒•辛	48%	乳油	韭菜	根蛆	中等毒	2009.05.18
山西奥赛诺生物科技有限公司	PD20097976	毒•辛	48%	乳油	韭菜	根蛆	中等毒	2009.12.01
陕西亿农高科药业有限公司	PD20084982	腐霉利	50%	可湿性粉剂	韭菜	灰霉病	低毒	2008.12.22
山东海讯生物化学有限公司	PD20084982 F090098	腐霉利	50%	可湿性粉剂	韭菜	灰霉病	低毒	2012.08.14
山西广大化工有限公司	PD20090333	腐霉利	15%	烟剂	韭菜	灰霉病	低毒	2009.01.12
山西运城绿康实业有限公司	PD20092654	腐霉利	15%	烟剂	韭菜	灰霉病	低毒	2009.03.03
沈阳科创化学品有限公司	PD20080421	氯氰•毒死蜱	50%	乳油	韭菜	韭蛆	中等毒	2013.03.05
广东省佛山市盈辉作物科学有限公司	PD20082773	毒死蜱	3%	颗粒剂	韭菜	韭蛆	低毒	2008.12.08
上海艾科思生物药业有限公司	PD20085582	毒死蜱	5%	颗粒剂	韭菜	韭蛆	低毒	2008.12.25
上海惠光环境科技有限公司	PD20086389	毒死蜱	5%	颗粒剂	韭菜	韭蛆	低毒	2008.12.31
江苏龙灯化学有限公司	PD20090447	毒•辛	48%	乳油	韭菜	韭蛆	低毒	2009.01.12
山东华阳农药化工集团有限公司	PD20090499	毒死蜱	40%	乳油	韭菜	韭蛆	中等毒	2009.01.12
天津市华宇农药有限公司	PD20090554	毒死蜱	40%	乳油	韭菜	韭蛆	中等毒	2009.01.13
山东胜邦鲁南农药有限公司	PD20091169	毒•辛	30%	乳油	韭菜	韭蛆	低毒	2009.01.22
京博农化科技股份有限公司	PD20091674	氯氰•毒死蜱	52.25%	乳油	韭菜	韭蛆	中等毒	2009.02.03
河北省保定市科绿丰生化科技有限公司	PD20092588	吡虫•辛硫磷	20%	乳油	韭菜	韭蛆	低毒	2009.02.27
山东胜邦鲁南农药有限公司	PD20092754	辛硫磷	35%	微囊悬浮剂	韭菜	韭蛆	低毒	2009.03.04
山东瑞星生物有限公司	PD20093797	毒死蜱	5%	颗粒剂	韭菜	韭蛆	低毒	2009.03.25
济南绿霸农药有限公司	PD20094622	毒•辛	20%	乳油	韭菜	韭蛆	低毒	2009.04.10
山东省青岛丰邦农化有限公司	PD20095132	毒•辛	20%	乳油	韭菜	韭蛆	低毒	2009.04.24
广西安泰化工有限责任公司	PD20095183	毒•辛	5%	颗粒剂	韭菜	韭蛆	低毒	2009.04.24
永农生物科学有限公司	PD20095669	毒死蜱	40%	乳油	韭菜	韭蛆	低毒	2009.05.14
河北省农药化工有限公司	PD20095967	毒死蜱	45%	乳油	韭菜	韭蛆	中等毒	2009.06.04
河南省郑州志信农化有限公司	PD20096980	毒死蜱	480克/升	乳油	韭菜	韭蛆	中等毒	2009.09.29
山东省邹平县绿大药业有限公司	PD20101633	毒死蜱	5%	颗粒剂	韭菜	韭蛆	低毒	2010.06.03
永农生物科学有限公司	PD20102130	毒死蜱	5%	颗粒剂	韭菜	韭蛆	低毒	2010.12.02
南京红太阳股份有限公司	PD20110161	毒死蜱	10%	颗粒剂	韭菜	韭蛆	低毒	2011.02.11
河北瑞宝德生物化学有限公司	PD20110243	毒死蜱	5%	颗粒剂	韭菜	韭蛆	低毒	2011.03.03
济南绿霸农药有限公司	PD20110743	辛硫磷	70%	乳油	韭菜	韭蛆	低毒	2011.07.18
浙江新农化工股份有限公司	PD20080441	二甲戊灵	330克/升	乳油	韭菜	杂草	低毒	2013.03.13
北京华戎生物激素厂	PD20085931	腐霉利	15%	烟剂	韭菜（保护地）	灰霉病	低毒	2008.12.29
陕西亿农高科药业有限公司	PD20090860	腐霉利	15%	烟剂	韭菜（保护地）	灰霉病	低毒	2009.01.19
河南银田精细化工有限公司	PD20092603	腐霉利	15%	烟剂	韭菜（保护地）	灰霉病	低毒	2009.02.27
巴斯夫欧洲公司	PD20070456	二甲戊灵	450克/升	微囊悬浮剂	韭菜田	一年生禾本科杂草	低毒	2012.11.20
允发化工(上海)有限公司	PD20070456 F090126	二甲戊灵	450克/升	微胶囊剂	韭菜田	一年生禾本科杂草	低毒	2012.11.04
浙江省宁波中化化学品有限公司	PD20060048	二甲戊灵	330克/升	乳油	韭菜田	一年生禾本科杂草及部分小粒种子阔叶杂草	低毒	2011.02.27
江苏龙灯化学有限公司	PD20081785	二甲戊灵	330克/升	乳油	韭菜田	一年生杂草	低毒	2008.11.19
山东滨农科技有限公司	PD20090481	二甲戊灵	330克/升	乳油	韭菜田	一年生杂草	低毒	2009.01.12
山东省青岛现代农化有限公司	PD20091289	二甲戊灵	330克/升	乳油	韭菜田	一年生杂草	低毒	2009.02.01
山东天道生物工程有限公司	PD20091638	二甲戊灵	330克/升	乳油	韭菜田	一年生杂草	低毒	2009.02.03
山东省长清农药厂有限公司	PD20094586	二甲戊灵	330克/升	乳油	韭菜田	一年生杂草	低毒	2009.04.10
山东侨昌化学有限公司	PD20094880	二甲戊灵	330克/升	乳油	韭菜田	一年生杂草	低毒	2009.04.13
巴斯夫欧洲公司	PD134-91	二甲戊灵	330克/升	乳油	韭菜田	杂草	低毒	2011.02.18