以色列是世界现代农业发展中的一颗明珠。小小的弹丸之地，农产品不仅能满足本国需要还远销欧亚。神秘的沙漠农业如何实现？高标准的水肥一体化能结出什么样的果实？带着这样的期待，6月14日，笔者跟随浙江爱普农业科技发展有限公司与以色列化工集团（ICL）特种肥料公司共同组织的“爱普科技以色列现代农业考察团”抵达以色列，实地考察观摩以色列现代农业。以色列先进成熟的滴灌设施、精准高效的施肥方式、高度机械化的种植模式、完善的农化服务体系刷新了考察团对于现代农业的认识，更让成员们看到了中国现代农业发展的巨大潜力。

现代滴灌造就以色列农业奇迹
　　初到以色列，考察团并未见到预想中寸草不生、漫无边际的沙漠。进入以色列的城市，映入眼帘的是街道两旁繁茂的树木，花坛中盛开的花朵和远处绿油油的农田，晴空之下一片生机盎然。众所周知，以色列自然资源匮乏，内盖夫沙漠覆盖了60%以上的领土，且年平均降雨量低于200毫米，人均水资源仅有世界平均水平的3%。这样的绿洲从何而来？
　　带着心中的疑问，在ICL特种肥料公司首席农艺师Mattan和各地农艺师的陪同下，考察团先后参观了西瓜、棉花、柑橘、葡萄、叶类蔬菜、西红柿、花卉、马铃薯、芒果、香蕉、牛油果、猕猴桃等多个Kibbutz（希伯来语，意为 “集体农场”）和Moshav（农业合作社）。在为期一周的走访中，考察团的脚步贯穿以色列南北，从北部平原到南部沙漠，从戈兰高地到约旦河谷，无论城市还是农村，无论社区还是农田，只要有植物的地方就能看见黑色的滴灌管纵横交错，源源不断地为作物输送水分。由计算机控制的高效滴灌系统为以色列这个沙漠国家编织了一张绿色生命网。
　　以色列农业的首要奥秘就是对水资源的集约高效利用，以色列人发明的滴灌节水技术，真正将水的利用率发挥到了极致。“浇灌作物而不是浇灌土壤”是以色列农业的灌溉理念，当地80%农业推广使用滴灌设施。滴灌系统由电脑控制，能够实时显示并操控滴水量、滴肥量、水肥比例、土壤酸碱值等多项指标。使肥料真正作用在作物根系区域，在不浪费水资源的同时保证作物的生长需要。
　　以色列先进的滴灌设施不仅节省水资源，而且节省人力成本。目前，99%以上的农场主通过互联网技术，在手机APP上对灌溉系统随时进行远程操作监控，在农场几乎看不到农民忙碌的身影。以色列种植全程实现机械化，大部分作物仅在种植和采摘环节需要人工。一位农业合作社的农场主自豪地告诉我们，合作社农田面积1万亩，滴灌种植10多种作物，全程由6位合伙人协同管理，仅在种植和采收旺季雇佣6名临时工。
　　我们每到一处农场，农场主都会与他们的老朋友农艺师Mattan亲切交谈。农艺师是以色列农业的灵魂人物，他们不仅有较高的学历，而且有丰富的农业生产经验，在为农场主定制施肥方案的同时进行技术营销。农艺师了解该农场的整体运营情况，在进行土壤测试、水样测试以及叶片检测后，给出相应的作物施肥建议方案，通过专业技术服务、技物结合、渠道精耕等多个方面，增加与客户群体的黏度。
　　以色列精准高效的施肥方式、先进成熟的滴灌设施、高度机械化的种植模式、完善的农化服务体系等令考察团的成员们感到敬佩不已。大家纷纷提出自己在科研、试验、种植过程中遇到的问题，并且询问了各种作物在不同生长期的施肥方案、用水量、亩产量、收购价格等，都得到了以色列农艺师和当地农场主的耐心解答。

领先的工艺是以色列农资发展基石
　　考察期间，考察团参观了位于内盖夫沙漠的罗特姆公司（ROTEM）磷肥工厂，年产300万吨钾肥的死海钾肥工厂（DSW），以及位于北部海法地区的以色列化工集团F&C特种肥料公司生产基地和研究所。
　　以色列化工集团是以色列最大的化工企业，拥有以色列死海矿产和内盖夫沙漠磷矿石的独家开采权，且矿产储量丰富、开发成本低廉，得天独厚的资源优势为以色列化工集团的迅猛发展打下了坚实的地基。以色列化工集团现已成为全球最大的磷酸二氢钾生产企业和全球第四大的钾肥供应商，其特种肥料公司生产的全水溶性肥料占据以色列80%以上的市场份额，在欧洲销量也居于前列，同时拥有世界先进的全水溶氮磷钾肥料技术、水肥合一技术和控释肥技术，可以与滴灌技术高效结合。针对农业生产实际，以色列化工集团一直致力于水溶性肥料等产品研发，主要产品有磷酸二氢钾、水溶性复合肥、叶面肥、磷酸一铵和滴灌专用肥，以及氯化钾和磷肥等，产品主要供应以色列、印度、中国、俄罗斯、阿根廷和巴西等国家。
　　据农艺师Mattan介绍，诺普丰水溶肥（NovaNPK）是目前欧洲市场上销量最大的水溶性肥料产品之一，由于pH值呈弱酸性，使用后不必清洗滴头和喷管，更有利于作物的吸收利用，且可与大多数农药、杀虫剂、杀菌剂和除草剂配合使用，混配性良好。此外，诺普丰磷酸二氢钾（Peak MKP）由ICL集团下属企业Rotem公司生产提供，该公司是全球领先的磷酸二氢钾生产企业，拥有先进的生产工艺——直接法生产工艺（直接以磷矿石和氯化钾为原料，不同于一般的磷酸和氢氧化钾为原料），融合奈杰夫沙漠的磷矿和死海的钾矿，所以质量更好，纯度更高，是无毒、无害、无残留的绿色肥料。这两类产品在潍坊蔬菜、台州西瓜、广东香蕉、云南花卉等国内高附加值经济作物上均已有多年应用历史。
　　诺普丰专用叶面肥（Nutrivant）是以色列化工集团经过多年研发的最新高科技产品，Fertivant（FV）是其自主知识产权专利技术，能使养分均匀地在叶面形成珊瑚状粘展膜，有效防止雨水冲刷，持续释放养分，肥效更持久。该产品已经在欧洲、亚洲、美洲、非洲以及大洋洲进行了大量的田间试验，在提高产量、改善品质、提高抗逆性方面效果显著。

爱普科技将顶尖产品带回中国
　　早在2007年初，浙农爱普与ICL就诺普丰水溶肥在中国内地的推广达成了合作意向，并签订了战略合作框架协议书，拉开了爱普经销推广高端以色列水溶性肥料的序幕。爱普根据中国市场的实际需求，对全国市场进行产品布局和渠道架设，全系列产品销售成绩斐然，爱普水溶肥销量的年增长率都保持在80%以上。
　　近10年来，双方建立起了良好的互信合作关系，成为中以农业强强联合的典范。爱普农业科技公司专注于引进全球领先特种肥料和先进农业理念，为国内农业种植者提供优质产品和技术服务。爱普倡导“像关爱孩子般关注作物”的理念得到了业界的广泛认同。公司产品销售网络辐射我国东北、华北、华东、华南、西南和西北区域的十几个省区，广泛应用于西瓜、葡萄、马铃薯、香蕉等二十多种经济作物，在国内同类水溶肥产品市场覆盖处于领先地位，肥料品质和服务水平深受广大经销商和种植户的一致好评和信任。
　　浙江农资集团爱普公司已连续5年组织赴以色列考察学习活动，该项活动现已成为浙江农资集团与以色列化工集团（ICL）保持定期互访机制、加深友好合作关系的固定活动之一。
　　在考察活动结束之际，考察团的成员们纷纷表示，通过本次考察，不仅坚定了他们对诺普丰系列水溶性肥料的信心，更让他们看到了中国未来农业产业化、现代化的美好前景。他们希望回国之后，尽快将从以色列学到的先进知识和技术理念，运用到自己的生产实践、销售推广中去。
　　“中国的农资企业有责任更有义务将农业高新技术和高科技产品带到中国并大力推广开来。”爱普农业科技公司总经理曹勇奇表示，作为ICL在国内的独家合作伙伴，浙农爱普公司始终着眼未来农业产业化和农业高科技化的发展，高度重视与ICL集团在水溶肥、叶面肥、磷酸二氢钾等高端肥料方面的合作。通过产品的合作进而消化吸收以色列先进的高科技农业技术，让更多农民认识到以色列水溶肥的技术实力及产品价值，为中国农业现代化做出积极的努力，并进一步强化ICL集团及浙农爱普在水溶肥市场的品牌影响力。

（囗/胡泓林）