用户名: 密 码: 记住登录
站内搜索
 
 
 
欢迎访问农化市场十日讯!
休闲农庄
 
 
核桃仁的五大功效与保健
    【功效主治】补肾固精,温肺定喘,润肠通便,消肿散毒。主治肾虚不固,腰脚酸软,阳痿造精,小便频数,肺肾气虚,咳嗽气喘,大便燥结,痔疮便血等病症。
    【营养成份】每1OO克含水分3克,蛋白质
  19.6克,脂肪69克,碳水化合物5.4克,粗纤维1.1克,灰分1.9克,钙43毫克,胡萝卜素0.16毫克,硫胺素0.3毫克,核黄素0.16毫克,尼克酸1.7毫克,钾536毫克,及丰富的氨基酸等营养物质。
    【食疗作用】
    1.补虚强体,提供营养
  经动物实验证明,含胡桃油的混合脂肪饮食,可使体重增长,血清白蛋白增加,而血胆固醇水平升高却较慢,故核桃是难得的一种高脂肪性物质的补养品。
    2消炎杀菌,养护皮肤
  桃核仁有直接的抑菌消炎作用。据临床报道,将核桃仁捣烂制成的核桃焦油氧化锌糊膏,治疗皮炎、湿疹,有效率可达100%。核桃仁富含的油脂,有利于润泽肌肤,保持人体活力。
    3.防癌抗癌 实验证明,核桃有效成分对小鼠
  S37肿瘤有抑制作用。核桃技对多种肿瘤,如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外,核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保
  护肝脏等作用。
    4.健脑防老 核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能。
    5.净化血液,降低胆固醇 核桃仁能减少肠道对胆固醇的吸收。并可溶解胆固醇,排除血管壁内的“污垢杂质”使血液净化,从而为人体提供更好的新鲜血液。
  所以,核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用。此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病。
    【保健食谱】
    1.核桃姜丸
    核桃肉、生姜各300克,白蜜100 毫升。
    将核桃肉、生姜各去皮,捣烂如膏状。白蜜以火加热、炼浓,倒人捣烂的核桃肉、生姜,调和均匀,出锅,待冷后,制如梧桐子大小的丸子,每晚睡前服1丸。
    本丸具有止咳平喘之功效,用于年老久嗽不能平卧,或气促难卧之病症。
    2.香脆核仁肉
    核桃肉750克,甜面酱120克, 面碱、鲜姜末各适量,白糖130克,熟花生油IOOO毫升。
    将核桃仁放人开水中,加少许面碱,浸泡30分钟,捞出去皮;锅置火上倒人花生油烧热,下核桃肉,用小火炸至呈金黄色,捞出沥去油;原锅留少许底油,上火加热后放人白糖,糖溶化后放人甜面酱和姜末,再倒人适量白开水。搅匀后加人核桃肉翻炒几下,将锅离火,晾凉后浇上适量熟花生油,颠翻几下,待卤汁收缩,裹住核桃仁即成。
    本品具有止咳润燥,通便之功效,适用于虚寒咳喘,腰痛脚弱,肠燥便秘,老年性便秘及产妇便秘等病症。妇女美容及老年皮肤干燥者亦可常食。
    3.核桃仁豌豆泥
    核桃仁150克,鲜豌豆750 克,藕粉、白糖、花生油各适量。
    豌豆加清水烧至熟烂,倒人盆内,去皮渣,擦成细泥;锅放火上,加人花生油烧热,投人核桃仁,炸至酥透后,捞出沥油,待凉后剁成细
  末;锅置火人加适量清水烧开,再加人豌豆泥、白糖,搅匀,煮沸,毗粉、水勾稀英,盛人碗内,撒上核桃仁细末即成。
    本品具有健脾益肾的功效,适用于脾胃虚弱,肾虚腰痛患者服食,健康者亦可常食。
    4.核桃粥
    核桃肉50克,粳米100克,冰糖适量。
    将核桃肉放温水中浸泡,去掉薄皮,切碎;粳米洗净;将米、核桃肉放人锅中,加水适量,用大火煮沸,改为小火煮粥,调入冰糖溶化即成。
    此粥健脾和中,润肺生津, 适用于体虚倦怠,咳嗽无疾,消瘦肢弱等病症。常食者能长寿,健美。
    【注意事项】核桃仁油腻滑肠,泄泻者慎食;此外,核淘仁易生痰动风助火,痰热喘嗽及阴虚有热者忌食。
 
 
 卷首语 >>更多
前三季度农业农村经济总体平...
农田建设抓住改革机遇的五点...
 农业与政策 >>更多
江苏5人荣获全国“最美农技...
农业部发布农资领域 严重失...
 人物访谈 >>更多
说说我与碧护的那些事:碧护...
建标准果园 走科学管理之路...
 
 种植达人 >>更多
农资经销商转型拐点已至,你...
深泰化工战略大单品沃若&#...
 
 农化科技 >>更多
蔬菜大棚多膜覆盖要把握好关...
我国一半的土壤缺中微量元素
 
 农药登记 >>更多
国内企业登记芸苔素盘点
国内企业登记芸苔素内酯盘点
 农资走市场 >>更多
关于农村土地流转的调研报告
种衣剂旺季不旺谁之过?
 生物农药专栏 >>更多
细分生物农药,共商生物防治...
新农药登记——植物源农药登...
 
 农业探索 >>更多
南京农大在作物疫病发生机制...
拜耳路富达® 带领...
 
 企业展台 >>更多
新安集团草甘膦获巴西登记
东至广信农化入选国家级“绿...
 
 植保农技 >>更多
植保问答
植保问答
 
 休闲农业 >>更多
“田园综合体”需要金融持续...
 卷首语 >>更多
农药企业需认清未来五大严峻...
农药行业更需要“备胎”计划
 要闻聚焦 >>更多
我国转基因食品监管及标签标...
生态环境部:全国范围危险废...
 市场纵横 >>更多
高毒农药生产使用,别再盲目...
中美贸易战已烧到农药行业 ...
 名企展台 >>更多
双创导师直播课堂第一期(葡...
“碧护综合技术”为青枣专业...
 农业科技 >>更多

  暂时没有内容
 环球农化 >>更多
中国或将成为生物刺激素应用...
 植保土肥 >>更多
植保问答
稻田草害、病害防治技术
 休闲农庄 >>更多
最好的余生:身体无病,心里...
永远不要和 层次不同的人争...
  QQ临时会话经常无法正常接收或发送信息。请尽量将客服添加为您的QQ好友。谢谢!QQ:394529587 QQ临时会话经常无法正常接收或发送信息。请尽量将客服添加为您的QQ好友。谢谢!QQ:529522776
农化市场十日讯版权所有
全国农业高新科技产品交流中心 农化市场信息中心主办
电话:0513-83556825   传真:0513-83554785   手机:13809081381
 
  • 点击这里给我发消息
  • 官方微信