首届中国·四川彭州蔬菜博览会偃旗息鼓,这让彭州凤霞蔬菜产销专业合作社大受启发,他们准备增加一种蔬菜的营销方式,将蔬菜像花一样装盆,卖给城市家庭,以增加蔬菜的附加值。 4月20日,合作社技术员陈本才告诉记者,合作社长期以来以大棚栽培和露地栽培为主,蔬菜收获之后,都是在地头直接批发给了菜贩子,种植户挣得并不多。为此,合作社开发出生菜、空心菜、香葱、生姜等盆栽蔬菜,目标是卖向城市的消费者,以提高蔬菜的附加值。他们借助此次菜博会平台进行了展示,没想到效果竟出奇的好。 “生菜、圆叶波菜,1小盆,我们标价10元;空心菜,1大盆苗子,我们标价50元。”陈本才兴奋地说,好多市民都来咨询,还问如何种植、如何施肥,都想买一盆回去一边观赏、一边采摘食用,“只是我们的盆栽蔬菜,算上泥土,太重了,他们携带不方便,我们把几百斤菜苗子全部送给他们,让他们带回家去种”。 据陈本才介绍,城市人几乎都有种植花草的经验,因此栽种盆栽蔬菜比较方便。他们可以利用种花草的肥料,平时为蔬菜浇点儿水、施点儿肥,既可锻炼身体,又可享受自采自食的乐趣,“而且,他们能感觉到吃起很放心。因为,市场上购买的,他们总担心有农残”。 “像香葱、空心菜,一边掐一边长,采摘时间长的蔬菜,最受市民欢迎。”陈本才说,“我们的成本也不高,像1株空心菜苗才几分钱,一大盆也要不了多少钱,但是加上一个10元左右的花盆,就要卖几十元;1盆生姜,只需要2两~3两姜种,只花1块多钱,但市民拿回去可以发一大盆,这1盆也要管几十元。” 陈本才说,目前合作社已开发出10多个蔬菜盆栽品种,今后将主要发展轻于10公斤重一盆的盆栽蔬菜,以便于客户携带,只要客户下订单,将马上装盆。 据了解,此前,中国创意农业理论创始人、创意农业理论大师章继刚到合作社考察之后,对合作社开发的盆栽蔬菜大加赞赏。不过,他认为,用于盛装蔬菜的塑料花盆,太一般,没有什么美感,如果能采用一些精美的竹编花篮装盆,将进一步提高盆栽蔬菜的附加值。 周金泉 |