农贸市场的野菜越来越受到市民的欢迎,合理食用野菜既能清凉解毒,也可调剂丰富餐桌菜品。但大部分野菜属于寒凉类,老人、小孩及体质虚弱的人不宜过多食用。
茄子生吃成为降血脂的一种流行吃法而受到市民的效仿,但据说有一些人因此而中毒不得不到医院救治。一些专家认为,茄子中能吸油的物质主要是膳食纤维,而茄子是否吸油,跟茄子的生熟没有多大关系。不少市民反映,现在的保健品太贵了吃不起,就是吃得起也不见得有效果,还不如生吃茄子试试呢。
家住天津市河西区景兴西里的李玉英大娘告诉记者,她血脂高,曾到药店买过药吃,但害怕其副作用,所以吃了一段时间就不敢再吃了。听亲戚介绍吃保健品也不错,她到药店一看相关保健品不少,但价格太贵了:国产的达到200多元一瓶、国外进口的1000多元,根本买不起。后来听女儿介绍说,电视上专家说生吃茄子可以治疗高血脂,就买了长条茄子每晚吃一个。刚开始感觉还可以,吃了三天就拉肚子,后来就不得不到医院输液,医生说中毒了。她说,如果有便宜一点儿的保健品她就绝不会生吃茄子。家住河东区二号桥地区的王小姐也是被“逼”生吃茄子。她说,为减肥,她买了保健品某减肥茶。第一天泡了一包喝,当天拉了两次,第二天上吐下泻,拉得人都脱水了,而且全身起红疹,人都晕过去了,从此再也不敢喝减肥茶之类的保健品了。后来听说大家都生吃茄子减肥,自己就效仿了。
从上世纪90年代开始,各种名目繁多的保健食品、保健用品、保健药品、保健器材等如雨后春笋般地出现在大小商店中。据有关部门不完全统计,全国各种保健产品约有1万多种,其中本市就有500多种,但问题很多。首先是保健品价格虚高严重。业内人士透露,保健品的价格受到制作成本、营销过程、广告宣传等因素的制约,存在着一成成本、二成流通、三成广告、四成利润的不合理现象。近日,记者走访了本市部分保健品零售店发现保健品种类繁多,但价格都高得惊人。保健品另一问题是夸大效果和虚假宣传。目前很多保健食品都声称,能促使减肥、降低血脂、提高免疫力等,而实际上效果根本达不到。
随着生活水平的提高,保健品开始进入寻常百姓的视野,不再被富人所独享。普通百姓希望买到价格适中、有真正效果的保健食品、保健药品、保健器材等等。这需要保健品企业搞好产品定位,降低流通成本,真正进入寻常百姓家。