茶 品
· 凡 人 ·
人有人品,茶有茶品。人品谈不上,茶品不敢说。
按妙玉的说法,泡茶的水须要收梅花上的雪,用金玉杯装了埋在地下五年才是正品。茶也要分清“六安”和“老君”的区别,饮茶更讲究“一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮牛饮骡了。”似此等张扬绝非我等常人所能及,也就无望攀附追求“世法平等”了。
然庙堂高洁却很远,妙玉清雅只一个。一个俗人没有妙玉的高洁,没有庙堂的清雅,俗在世间多年,却一直嗜好饮茶。既少见西子湖畔的龙井,也未尝太湖洞庭的碧螺,不曾见武夷绝壁的红袍,也未闻福建安溪的观音,就用瓦盆煮来铁盆盛了,也一样解渴,自也不用担心人家把咱的茶具砸了扔了。
只要空闲,便有清茶一杯在手。端坐也好,沉思也罢,静观杯中沉浮,亦如身心飘荡。喝得久了,看得长了,便慢慢感受个中滋味的差别,也品出一番人生的感慨。
茶如人生,人生如茶。茶者,君子也。色淡淡的,香浅浅的,味涩涩的,既不特别亲热,也不格外疏远。不会激情迸发,只是持续久远。你对她情有独钟的时候,淡淡然。你对她有一种网恋叫暧昧无动于衷的时刻,煦煦然。茶之不浓不淡,不近不远,不离不即,不亲不疏,那份“度“的把握的多么恰当!所谓君子之交淡如水,成败得失皆枉然,能够做到如此,也就真君子了。该有的都曾经有过,是幸福。有过,后来又放弃了,未必不是幸福。有或没有,得或不得,求一个自然,得一个大自在,何乐不为?
生命短暂若一片茶落日黄昏,本来就没有什么永恒,该品的时候就品,剩下的除了留在心里的一抹记忆,就是将残茶剩水一泼了之不必珍惜。为功名富贵穷尽一生,世间利禄红尘来来往往,到头来除了一躯残身,就是剩在杯底的那分宁静淡泊了。
然而过程一样重要。茶,惟有苦涩才能提神。人,所有经历都应珍惜。爱茶,爱的是那份苦涩醇香,还有那份舒展释放。苦和香都是一种过程,舒展和释放才是追求的根本。禅茶一味,悟道如水,似此等大境界,怕是身居庙堂的妙玉也难悟到,故此,倒藐视她们也不过是帮趋炎月沦附势之小人。
从用茶的角度去品味人生是种雅致,从做人的角度去体茶的禅意是种旷达。茶让人在闲情逸致中有机缘走进佛陀的世界,在行住坐卧间感受慈悲喜舍的情怀。如此熏陶下去,也接受了些须启迪,让人生能有所把握或逾越,也就足够了。正如茶圣陆羽所言:懂茶之人必定是精行俭德人。用饮茶的思维看世事,用煮茶的心情做事情,执着于对生活情感和生命的爱,恪守人格操守的一份尊严,也不枉此生了。
端坐看茶。是茶醉人还是人醉茶,是茶让人意乱情迷,还是人让茶醉眼朦胧?竟然忘了是什么茶,忘了是什么水,不再去想与茶有关的一切。在忘乎所以的茶香中迷失,体味一种茶境优雅的无躁,通脱于氤氲物外的灵动。把纷扰混乱和喧嚣嘈杂,统统置于脑后。在潮热的蝉鸣中,倒找到了一份“天凉好个秋”的惬意。
这也乃品茶的一份功效吧。