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食品中2,4-滴二甲胺盐等75种农药最大残留限量与GB 2763-2019比对

2020年11月23日,中华人民共和国农业农村部发布《食品中2,4-滴二甲胺盐等75种农药最大残留限量(征求意见稿)》(以下简称《征求意见稿》)。农产品食品检验员培训网将征求意见稿与GB 2763-2019标准文本进行了比对,本次征求意见变化内容主要体现在以下几个方面:

 

一、新增技术要求说明

 

《征求意见稿》新增了技术要求说明,明确了检测方法在使用“按照”、“参照”时的区别。

 

对于某一农药,如果检测方法的适用范围涵盖最大残留限量的食品类别,则在标准文本中标注“按照”该检测方法;对于某一农药,如果没有涵盖最大残留限量的食品类别,但有其他食品分类的检测方法,经验证后符合要求,则在标准文本标注“参照”该检测方法。

 

二、修订农药每日允许摄入量(ADI值)

 

修订了啶酰菌胺的ADI值,由0.04mg/kg bw修订为0.03mg/kg bw。

 

三、新增农药品种

 

新增了4种农药新品种,分别为2,4-滴三乙醇胺盐、2甲4氯异丙胺盐、混灭威、速灭威以及其在食品中的残留限量。

 

四、修订农药残留标志物

 

修订了噻唑锌的残留标志物,由“2-氨基-5-巯基-1,3,4-噻二唑”修订为“2-氨基-5-巯基-1,3,4-噻二唑,以噻唑锌表示”。

 

五、修订农药最大残留限量

 

修订了苯醚甲环唑、戊唑醇在枇杷中的最大残留限量。苯醚甲环唑在枇杷中的最大残留限量由0.5mg/kg修订为5mg/kg,戊唑醇在枇杷中的最大残留限量由0.5mg/kg修订为10mg/kg。

 

六、新增农药的残留限量

 

新增了66种农药在食品中的残留限量。

 

七、修订测定方法

 

新增了38项农药的测定方法,对116项农药的检测方法进行了修订。


 
 
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