草莓生产苗繁育期间易遭受炭疽病、枯萎病、黄萎病、生理性病害、蚜虫、蓟马等多种病虫害危害,对草莓成苗和壮苗都构成较大威胁。依赖化学农药防治,虽然可以快速有效地控制病虫害,但由于育苗周期长,用药频繁,极易造成农药残留、环境污染、病原菌和害虫产生抗性等问题。运用绿色防控技术措施,不仅可避免以上问题的产生,还可以提高病虫害控制效果,降低防治成本。
露地繁育
母苗选用 选择脱毒无病母苗,或采用匍匐茎子苗基质穴盘生根法获取无病母苗。
苗田选择 选择远离草莓栽培区,近3年未种过草莓、茄果类、瓜类等作物,且灌排方便的田块作育苗圃,上茬种植水稻的田块优先选择。如果上茬是旱作物,母苗栽植前应采用灌水、石灰氮消毒等措施进行消毒灭菌。要求畦宽1.2~1.5米,沟宽和深均为30厘米,畦长40米以上的要加开腰沟。注意田外沟渠配套,确保雨后田间不积水。
基肥施用 母苗移栽前,基肥联合施用腐熟饼肥或生物有机肥等(每亩用量150公斤以上)和三元复合肥(每亩30公斤左右)。定植时在根穴周围施用生物菌肥(含枯草芽孢杆菌、胶冻样芽孢杆菌等复合菌,有机质含量高于60%),每亩用量80~120公斤,并保持根际土壤湿度在70%~80%。
蘸根处理 蘸根前摘除老叶和花序。选用2亿CFU/克木霉菌15~25倍液,或3亿CFU/克哈茨木霉菌30~40倍液,或5亿CFU/克多黏类芽孢杆菌25~50倍液加1,000亿CFU/克枯草芽孢杆菌50~100倍液等,另加“碧护”0.136%赤•吲乙•芸苔可湿性粉剂3,000~5,000倍液等,也可用25%吡唑醚菌酯1,000倍液加1,000亿CFU/克枯草芽孢杆菌50~100倍液蘸根处理,蘸根时间10~20分钟。
栽植密度 一般在每畦中间单行或离畦沟边约15厘米双行栽种,每亩600~1,200株。
合理施肥 采取“前期促根、中期发苗、后期适当控苗”的管理方法,运用“平衡施肥,少吃多餐”的施肥策略。前期:母苗定植后用生物菌剂加腐植酸、海藻酸肥等促根发苗,每10-15天一次,施用4-6次。中期:6-7月份结合畦面松土分次少量使用三元复合肥,注意不单施氮肥,有条件的采用滴灌方式,水肥一体化管理。后期:在生产苗足数后(每亩4万株以内)或8月上旬开始,控氮施磷钾,降温促分化,如采用磷酸二氢钾800~1,000倍液粗喷雾,分别于8月上旬施用两次。结合施用烯唑醇、戊唑醇等控旺促壮,促进花芽分化。
子苗整理 母苗新发匍匐茎后及时整理,使之在田间分布均匀。子苗要及时摘除老叶和病叶,拔除发病株。
病虫防治 草莓生产苗育苗阶段主要病虫害有炭疽病和蓟马、蚜虫、斜纹夜蛾等。用药原则是选用对路药剂,注意交替轮换用药和适期用药。防治炭疽病,化学农药主要有波尔多液/代森锰锌、丙森锌、克菌丹、咪鲜胺、苯菌灵、丙硫菌唑等,生物农药主要有四霉素、中生菌素、春雷霉素、嘧啶核苷类抗菌素、氨基寡糖素等。药剂使用顺序是先使用合成类化学药剂或与生物农药的混配剂,24小时后再使用波尔多液,注意波尔多液不能混用,其他药剂可单用或两种混用喷雾。夏季高温期间慎用波尔多液。采用高压机械喷透喷均匀,避开中午高温,一般傍晚用药为好。台风和暴雨前后为炭疽病关键防治期。防治蓟马、蚜虫,生物农药可选用乙基多杀菌素、鱼藤酮、苦参碱等,化学农药可选用噻虫嗪、烯啶虫胺、吡虫啉、吡蚜酮等。防治斜纹夜蛾,首选性诱剂诱杀,其次药剂防治,掌握“治早治小”原则,在害虫低龄幼虫期防治,可选用苏云金杆菌、苦参碱、氯虫苯甲酰胺、茚虫威、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐等药,结合防病药剂合理混用防治。
草害防除 优先采取人工拔除。化学除草可在草莓移栽前,选用二甲戊灵、丁草胺等芽前除草剂,掌握适宜浓度对土表均匀喷雾,注意保持田间湿度。移栽后发生的禾本科杂草如看麦娘、稗草、狗尾草、硬草等,在禾本科杂草2-4叶期,用精吡氟禾草灵、高效氟吡甲禾灵等均匀喷雾防除。
基质避雨繁育
基质消毒 疑带病或重复使用的基质在布放前,有条件的可用高温密闭消毒,没有条件的可在基质布放后,施用棉隆保湿消毒处理,安全间隔期满后再定植生产母苗。
肥料施用 在母苗移栽前,施用生物菌肥(含枯草芽孢杆菌等复合菌,有机质含量在60%以上)。育苗期间追肥施用方式同露地栽培。
子苗采集 引插法:6月上旬至7月上旬,子苗与母株上的匍匐茎不切断,分4~6次将子苗用U型卡均匀固定在基质床土或穴盘孔中间位置,保湿促根发苗。剪插法:6月上旬至7月上旬采集2叶1心且带有气生根的子苗,现采现插。如需储存,储存条件为1~4℃相对湿度80%左右的密闭环境,储藏期不超过10天。
遮阳处理 剪插法子苗扦插初期(7天内)采用60%~70%的遮阳网全天遮盖;7-15天每天早晚揭网见光各一次,15天后延长见光时间。
应用滴灌 母苗两侧约10厘米处各铺设一滴管,灌水时采用滴灌方式。穴盘育苗采用潜灌,不宜采取淋灌或喷灌。
植株整理 母苗和子苗均要及时摘除老叶和病叶,清除病株。扦插苗及时去除子苗匍匐茎,引插苗足量后去除多余匍匐茎。
病虫害防治 主要病虫害有炭疽病、白粉病和蓟马、蚜虫、斜纹夜蛾等。白粉病5-6月为发病高峰期,要在发病前或初发病时及时进行防治,可选用嘧菌酯、吡唑醚菌酯、苯醚甲环唑、戊唑醇、乙嘧酚磺酸盐等药。其他病虫害防治同露地栽培。
(江苏现代农业草莓产业技术体系绿色防控创新团队供稿)