草莓的栽培管理中，促使营养物质积累的同时，应最大限度地减少营养物质的无效消耗。只有植株壮壮的，方能高产、稳产。怎样才能让草莓身强体壮？建议从以下几个方面入手。
一、养好根系
根系是植物吸收营养和水分的主要器官。要使根系生长发育良好，必须为根系的生长发育创造良好的环境。
草莓根系浅，性喜凉爽，不耐高温和干旱，土壤干旱缺水时，根系发育受阻，老化加快，严重时干枯死亡，而土壤过湿时，通气不良，根系呼吸作用和其他生理活动受到抑制，初生根木质化加快，根系功能衰退，特别是在盛夏大雨后，土壤高温高湿，极易发生根系腐烂。因此要保持土壤湿度的稳定性，不能忽湿忽干。稳定土壤的酸碱度，草莓喜微酸性土壤，以pH5.5～6.0为宜。过高过低都不利于根系的正常生长。同时土壤盐类浓度上升，根系易出现盐中毒；增施有机肥，减少化肥用量，给土壤创造和谐的环境，使土壤内的各种元素处于和谐的状态，促进根系的生长和吸收；做好土壤消毒工作，铲除土壤病害，促进根系健壮生长。
二、增加土壤有机质
许多草莓园的土壤有机质含量较低。要使草莓健壮生长、稳产、高产，必须要增加土壤有机质。
1.沙地、黏土地栽植草莓前可先种植2-3年绿肥并翻压，每亩施4,000～5,000千克农家肥，加上适当菌肥，以改善土壤理化性质。此法可改善土壤结构，增强土壤保肥、透气、调温的性能，还可提高土壤有机质含量，增强土壤蓄肥性能和对酸碱的缓冲能力，防止土壤板结。
2.根据土壤养分状况，确定合理的施肥量和施肥方式，做到配方施肥，采用有机肥与无机肥结合，增施有机肥，合理施用化肥，补施微量元素肥料，这样化肥施入土壤不仅不会板结土壤，而且会增加有机质含量，改善土壤结构，在增加肥力的同时增加透水透气性，进一步提高土壤质量，避免板结。如果土壤盐分过高可先灌水压盐、排水洗盐，提前2-3年种植耐盐植物，如苜蓿、草木樨、碱蓬、猪毛菜、田菁、苕子，同时大量施用有机肥，防止盐渍化。
三、科学施肥
科学施肥不仅促进根系生长，对草莓生长后期营养积累都有着重要作用。在草莓生长周期内，要依据草莓不同发育阶段的需肥规律和长势，确定追肥时期、次数、肥料种类和施肥量。科学施肥，方能使营养物质除用于草莓生长发育外，还能有所积累。
一般铺地膜前追肥一次；保温后在果实膨大初期（即顶果长到小拇指大小）、顶果采收初期各追肥一次；第一次收获高峰后，追肥一次，以防止植株早衰，使植株恢复旺盛的长势；在早春腋花序开花结果期再追肥2次；追肥最好少追氮肥，注意钙肥的补充，以免果实着色不良，出现软果。
四、适时摘除老叶
在草莓的生长过程中，大概每7-8天生长1片叶子，新叶不断产生，老叶不断枯死。当发现植株下部叶片呈水平方向生长，叶鞘边缘开始变色，说明叶片已经失去光合作用功能，需要及时摘除，摘除时要连叶鞘一同脱掉。特别是垄中央的叶片，要注意整理。但摘叶不宜过多，应根据植株和叶片的长势决定是否摘除。只要植株长势正常，叶片机能健全，满足通风透光的条件，也可不摘除叶片。摘除叶片，要及时装袋带出温室，集中处理，不可在温室内堆放，造成病虫害的传播。
五、增强光照
草莓生长发育所需的有机营养物质，是通过叶片进行光合作用的产物。要使营养物质多积累，就要确保叶片见光。在草莓生长旺季和开花结果期，对于光照需求较大，需每天有12-15小时的光照时长，在光照充足的条件下生长，草莓植株生长旺盛，开花结果数多，而且果实甜又大，产量较高。反之，如果光照不足，草莓植株生长较为弱势，叶片暗淡，花开小而少，果实着色不佳、不甜，产量低，所以种植时一定要保证草莓的光照时长。可通过摘叶使叶片分布合理，促进草莓合成更多营养物质，用于成花、结果。盖棚时要选用透光率好的聚乙烯无滴膜，要经常去除棚膜灰尘，保证良好的透光率。必要时可在棚内墙上挂2米高的镜面反射膜。这样，不但能增加光的利用率，而且能提高棚温2～3℃。
六、保持适宜的温度
草莓性喜凉爽气候，较耐寒，不耐夏季高温干燥环境。生长适宜温度为17～20℃。匍匐茎生长需在气温10℃以上，幼苗生长适温为18～23℃，5℃停止生长，-8℃至-10℃以下发生冻害。大棚温室栽培，保持昼温25℃，夜温15℃，土温20℃为最适宜温度。到了开花期，应保持气温10～20℃，土温15℃为宜，在35℃以上则受精不良，10℃以下则花粉发育受抑制，雌蕊较耐高温，不耐低温，0～2℃时受冻。果实生长前期以18～20℃合适，成熟期20～25℃，日夜温差8～10℃。棚内湿度开花前控制在80%以下，开花至果实膨大控制在60%为宜。
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