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棚室芹菜的生理性障碍及对症防治
  芹菜在生长期间,尤其是中后期,常会出现生理性障碍,比如烧心、叶柄开裂、空心、烂心等等,严重影响芹菜的生长。因此,凡是棚室种植的芹菜,应该在栽培时早些采取措施加以预防,以免降低其产量和品质。
  烧心。(1)发生原因:主要发生在高温、干旱及施肥过多的条件下,高温能加快生长速度,促进作物对氮、钾、镁等元素的过量吸收,从而相对影响对钙元素的吸收利用。在干旱年份,这种烧心现象更为严重,在干旱条件下,芹菜对钙的吸收能力减弱,易引起植株缺钙。此外,越是酸性土壤发生烧心的情况越严重。(2)症状识别:开始心叶叶脉间变褐,叶缘细胞逐渐坏死,呈黑褐色。在芹菜生育初期很少出现,大多在11~12片真叶时开始发生。(3)防治方法:在干旱情况下,必须将菜地进行适温适湿管理,使之适合芹菜生长需要,不出现烧心现象。栽培时注意土壤的酸碱性,对酸性菜地可以用消石灰将土壤调成中性。施用肥料要讲究肥料的科学搭配,氮、钾、镁肥施用要适量。发现芹菜出现烧心症状时,可用0.5%氟化钙或天杰螯合钙3000倍液进行叶面喷雾。
  烂心。烂心病在西芹整个生育期均可发生,以苗期发病严重,个别地块或棚室可因此病为害而导致失收。(1)发生原因:主要由生理缺钙所致,发病植株在田间常伴有细菌感染。病害严重程度与播种期和苗期天气关系密切,闷热多雨或暴晴暴雨,光照弱,土壤持续高湿,以及病害发生重时,烂心发生严重。此外,土壤贫瘠、粘重、平厢种植,幼苗和幼株生长衰弱,偏施氮肥,烂心病也会发生较重。不同西芹品种之间抗性差异较大。(2)症状识别:早期发病可造成烂种,致出苗不齐;幼苗出土后发病,多表现为生长点或心叶变褐坏死、干腐,由心叶向外叶发展,同时通过根茎向根系扩展,剖开根茎可见根茎向下内部组织变褐坏死。根系生长不正常,病苗停止生长,形成无心苗或丛生新芽,严重时致病苗坏死。发病轻者,病菌随幼苗生长,在幼株期和成株期继续发展,使部分幼嫩叶柄由下向上坏死变褐,最后腐烂。(3)防治方法:采用农业防治效果不错,如选用抗病性强的品种,选择通透性好的土壤作苗床,采用高厢种植,苗期防止强光暴晒,注意适当遮阴等。药剂防治是抓好种子消毒。为减少生产损失,预防菜苗发病后感染细菌,播种前可用种子重量0.3%的47%春雷·王铜拌种消毒杀菌。幼苗期叶面喷洒1%氯化钙溶液1~3次,发病初期清除病苗并及时选用防治细菌性病害的药剂喷浇,10-15天防治一次,连续喷施2~3次。适用的药剂还有:铜高尚800倍液、47%春雷·王铜400~600倍液、氢氧化铜600~800倍液、30%络氨铜水剂350倍液等。
  叶柄空心开裂。西芹生长期间,特别是中后期,在叶柄横切面上常会出现白点、空心,或叶柄横向、纵向开裂。(1)发生原因:一是土壤严重缺硼,这是引起叶柄开裂的主要原因。二是播种期不当或氮肥偏少。露地秋栽的西芹播种期过迟,加上氮肥不足,植株生长势差,采收季节植株达不到采收要求标准。在延迟采收情况下,易受低温、寒潮的侵袭,叶柄软化,加剧空心现象。三是植株受冻。西芹不耐寒,气温在0℃以下就可能出现受冻症状,叶柄组织结构遭到破坏,气温回升后组织不能恢复,细胞间隙增大,从而出现空心。四是栽培品种退化。西芹与普通芹菜易发生天然杂交,在留种时必须与其他芹菜品种严格隔离。另外,在种子生产过程中,应避免选用空心植株留种,防止空心植株比例上升。(2)防治方法:做好适期播种,保证植株生长健壮;前期生长过程中,保证氮肥用量,促进西芹生长,使其及时达到采收要求。特别是设施栽培的,在生长前期和中期加强肥水管理,提供充足的氮肥促生长。
  缺硼症。芹菜栽培中缺硼带来的影响是十分显著的。(1)症状识别:其主要表现为叶柄异常肥大、短缩,并向内侧弯曲,弯曲部分的内侧组织变褐,逐渐龟裂,叶柄扭曲以致劈裂。发展顺序是:由幼叶边缘向内逐渐褐变,最后心叶坏死。在西芹栽培中,缺硼带来的损失更是不容忽视,以免对芹菜产量和质量造成明显损失,降低商品价值。芹菜对硼敏感,土壤缺硼或干旱,会影响芹菜对硼的吸收;偏施氮肥也会抑制芹菜对硼的正常吸收。芹菜植株缺硼,会造成茎秆和叶柄开裂,细菌由此侵入,使芹菜心叶变黑腐烂。(2)防治方法:在缺硼的土壤种植芹菜,每亩应施用硼砂1公斤作基肥,以补充硼元素的不足。当大田芹菜发现缺硼症状后,可用15%喷施硼600~800倍液进行叶面喷雾。
口/曹涤环
 
 
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