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农产品营销如何“互联”玩出新花样
  农产品难销一直是农业领域一个非常现实的问题。互联网时代,各行各业都发生着巨大的变化,农产品营销也不例外。当农产品碰上互联网,爆发出了许多新花样,如直播卖鸡蛋、网红卖蔬菜……同时,也创造出了不少新模式、新渠道、新卖点和新市场。
  在“一机在手,天下我有”的互联时代,没有做不到,只有想不到。农产品如何对接互联网,联什么?怎么联?或许,这些方式可以打开你的脑洞,激发你的灵感。


农产品+网络直播

  前阵子,一则“村红玩直播,5秒卖出4万枚土鸡蛋,你怎么看?”的新闻刷爆了各大网络平台。当下食品安全问题日益凸显,无论是种植还是养殖,各种负面消息层出不穷。而网络直播方式,恰恰解决了消费者的信任问题,直播鸡的生长环境,鸡每天的生活状态及所吃食物,甚至连蛋的生产过程,都全程直播给消费者,这解决了消费者对食品安全的信任问题。
  网络直播的好处:(1)亲眼所见,提高消费者的购买信心;(2)参与互动,获得满足感;(3)新奇时髦,很多人都是冲着没有玩过的东西而来的。
  农产品+网络直播不仅可以解决消费者对农产品的信任问题,还可以快速传播推广农产品及品牌。   但网络直播也要考虑几个问题:(1)网络主播的知名度,主播最好是企业创始人或者明星;(2)服务要跟上,做好农产品售前、售后及物流配送服务。
  案例:在海南省海口市石山镇举行的互联网农业小镇创客沙龙专场推介会上,4名“创客”变身“网红”,通过网络直播的方式将特色农产品推销到全国各地。海南爱尚玫瑰实业有限公司董事长乔顺法在直播中推销起自家火山玫瑰加工的成品:香皂、精油、鲜花饼。除了在实体店购买,观众也可在微信上下单。


农产品+可视农业

  “可视农业”就是看得到的农业,是一种看得见农作物(或可食动物)生长过程的模式、手段和方法,它依靠互联网、物联网、云计算以及雷达技术和现代视频技术来实现。互联网+可视农业就是可以运用可视监控技术,从田地到餐桌全产业链无缝监控,从基地种养到物流配送运输,再到消费者的实时跟踪监控,让消费者真正实现健康安全可以追溯,让各地消费者都能够放心地去购买、去消费,解决了消费者的后顾之忧。
  近年来,随着电子商务下乡,商店对接餐饮的升级,可视农业平台改造升级传统农业力度越来越大,有效解决了传统农业市场通路、资金短缺和食品安全三大疑难问题,以低价格好产品,输送到各个市场终端。“可视农业”模式的缺点是投资大,需要运营设备和人才相对较多。
  案例:湖山原生态农产品有限公司茶叶可视基地面积230亩,投资30多万元,开通宽带网络、安装摄像头,严控农药残留和化肥的施用,保护消费者食品安全,建立真正无公害的绿色食品基地。通过可视系统和网络,消费者能实时查看基地生产作业和作物生长情况,从而激发他们的购买热情,最终提高茶叶产品的知名度、诚信度,促进茶农增收。

农产品+微商

  通过微信朋友圈发布自家的农产品信息,这些信息包含作物种植、生长、采摘等。如把农产品的生长情况拍成图片发布到微信里,让用户第一时间了解农产品的情况。
  农产品+微商需要我们考虑几个问题:(1)品牌打造:要打造一个人格化的品牌,通过品牌来溢价;(2)供应链打造:配送与物流、冷链。这是农特微商的重点;(3)展示真实的自己:微信朋友圈卖的不是产品是人,是用户对卖家的喜欢与认可。
  案例:号称“中国农产品微商第一案例”的张大发卖樱桃,15天卖出81,282箱,获得10,365,950元营收。他2个月建立十几个微信群,做线上预售并组建微商团队,加强个人标签的推广及强化,打造个人魅力,之后就靠主动传播,从而实现团队、分销商及用户对张大发的信任。因此,才会出现万人共同帮你卖樱桃的案例。


农产品+电商

  农产品+电商的模式就是电商、互联网平台对农产品进行展示及推广,让更多人了解、知晓,并方便用户在线下单及购买。
  农产品+电商也要注意几个问题:(1)标准化问题,农产品本身不是标品,但把农产品做成礼品或干货的确是一种方法;(2)品牌改造的问题,借助电商对农产品的重新定位,打造符合新时代消费者需要的商品。
  案例:山山商城展销中心网购平台开发了一种全新模式,将农产品的视频直播、产品溯源、私人订制模块等,通过“线上购物+农产品+旅游产品”模式,巧妙地融合在一起,将线上的消费者带到实体店中,所有农产品交易可以实现在线下单、支付,并由线下的体验店提供展示和配送服务。
  目前,某县入驻山山商城展销中心的企业已达30多家,农产品种类达100多种,借助电子商务营销方式对传统农业进行现代化提升,使该县实现了农产品的品牌化、标准化、信息化和订单化生产,年销售额已突破1,000多万元。


农产品+社群

  社群的概念是什么?就是有相同标签、相同兴趣、相同爱好、相同需求属性的人组成的群体,如樱桃爱好者、苹果爱好者等。这些都是精准客户,都是对某一产品有需求的忠实粉丝,若产品足够好,客户不但不会流失,相反他们还会拉更多的客户进来消费。
  案例:优食管家是一个基于社群销售食材的C2B+O2O直供平台,2016年已经获得千万级的B轮融资。其客户主要是以妈妈群体、减肥群体、家庭主妇等为相同标签的社群,公司定期给这些群体提供农产品。目前,优食管家的社群发展到5,300+,也推动着农产品、生鲜产品的销售。


农产品+认养

  认养的概念:发起众人合伙认养一头、棵、亩农产品(植物、动物),根据需要认购的数量或部位,一起享受认养的乐趣,共同获得优质产品。
  农产品+认养模式需要注意的问题:(1)牵头人的关键作用,为认养成员做好服务与监督;(2)确保透明,认养情况一定要透明,并且要让大家相互知晓,不能存在欺诈。
  案例:田田水果专业合作社的300亩水蜜桃园采用“认养”模式,其中有500棵桃树以每棵480元被认养,被选中的树将被挂上相应编号,树上结出的桃子归该认养人所有。被认养的桃树全部采用无化肥种植,全部以鸡粪、鸭粪等生物肥为桃树养料,每只果实均使用专业防虫害套袋。                                
  在每年的采摘期,每株桃树大约可结40~60斤、约100~150只桃子。田田桃园规定,认养人每年4月可去郊游赏花;7月份果实成熟时即可前往采摘,享受收获的乐趣。平日,桃树的除虫、施肥等均由合作社社员专人打理。


农产品+网红直播+电商平台

  互联网催生了很多的新型经济模式,网红经济便是其中的一种。这里的网红可以是名人明星,可以是当红网络主播,也可以是卖家自己打造的“村红”。
  通过网红直播+电商平台进行农产品营销的三个步骤:第一,策划营销活动,并邀请网红参加;第二,需要网红在线直播自己对农产品的体验感觉;第三,在电商平台如淘宝、京东,同步销售产品。
  案例:2016年5月24日,明星柳岩在阿里巴巴聚划算平台进行了一场直播。她在一小时的时间里,以聚划算消费者的身份,与网友分享自己的剁手经验,并亲自介绍这些商品。据统计,本次直播观看的人数接近12万,直播结束后的产品页面显示:枣夹核桃卖出2万多件,柠檬片卖出4千多件。
农产品+众筹

  众筹,即大众筹资或群众筹资。众筹商业模式一般由筹资人、出资人、筹资平台三部分组成。筹建项目比较开放,凡是筹建者喜欢的项目,都可以通过众筹方式获得项目启动资金。
  其实,农业众筹是把原有的零售流程倒置,将销售前置,使得农业生产者可以根据销售预定情况了解市场的需求和行情,并可以提前在判断销量后组织生产。
  这种先销售再生产的模式解决了一些农户资金不足的问题,也在一定程度上将销售风险掌握在可控范围之内,而其中既作为投资者又作为消费者的用户一方,也可通过事前对项目的了解进行考量和选择。
  想要农业众筹成功必须要解决三个核心问题,首先解决信任问题,其次解决共鸣,最后解决价值问题。但先决条件必须要满足2个:1)好产品;2)好故事。
  案例:2015年,雅新生态休闲枣园创始人曹五院发起一场认购500棵“台湾蜜枣”的活动,众筹标的为枣园内1,300棵枣树中的500棵,众筹金额90万元,众筹期限6个月。6个月后可以选择要实物青枣,也可以选择枣园代为销售青枣后获得的本金和收益。同时,认筹者不仅可以获得果树的收成,还将享有菜地的免费耕种权和所认筹果树的冠名挂牌权,此外还享受庄园农家乐住宿、餐饮等消费优惠。


五大营销技巧

1、朋友、忠实消费者的口碑宣传
  一般,通过人们口口相传的口碑宣传,往往会取得出其不意的营销效果,虽然这种宣传方式传播速度不快,但其优势是转化效果好。

2、地区营销
  针对农产品需求量大的地区,加大宣传力度,线下店面与线上精准推广结合,深入发展当地消费者。

3、锁定用户群体
  准确定位农产品适合的人群,重点向这些目标人群宣传,有针对性地进行推广,可以达到不错的成效。

4、创新营销方式,发展潜在消费者
  不管是销售什么农产品,都要坚信自己的产品适用于所有人,并且通过创新营销方式获得更多消费者的认可与接受。

5、不断创新宣传内容,避免消费者产生审美疲劳
  定期更换宣传方式、内容与话题定位,给消费者留下参与感、新鲜感,这样就会有更多的消费者愿意购买,也可以在无形中帮助宣传。
  总之,农产品营销想要做得好,必须要有好的平台与社交,再结合好的技巧,才会取得良好的效果。
(现代休闲农业研究院)
 
 
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