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草莓种植生育期科学管理及病虫害防治技术
  要种好草莓,首先要选择适宜的土壤,即应选择地势高、地面平整、灌排方便、土壤质地疏松的田块。这类田块土壤肥力水平较高,供肥性能好,保肥作用强,易早发。其次,在栽培技术方面应抓好以下各个环节。

一、栽培技术

  1.选择优质品种。选择早熟、休眠浅、适合温室栽培、高产耐贮运的优质品种。
  2.培育壮苗。草莓通常为匍匐茎分株繁殖和地下茎分株繁殖。育苗首先要建立繁殖苗圃。苗圃地要求土壤疏松、无杂草和有充足的肥水条件。一般繁殖苗圃要提前半个月翻耕,整地时,每亩施腐熟栏肥2500千克,饼肥30千克作基肥,再开沟作畦,畦宽2米。选择健壮母株,按200厘米×70厘米密度移栽,使匍匐茎的生长有充足的空间和光照。如农户不设立专门繁殖苗圃,也可于当年5月底果实采收后,在生产地中选留一块条件好的作繁殖基地,并每3行删2行留1行,以加大行株距。然后松土整平,并将新发出的匍匐茎引向母株周围空间处,将茎节上的叶丛基部就地埋入土中,待茎节上形成有3~4张叶片的新苗时,即可将幼苗切离母株移植。要尽量选用离母株近的壮苗集中移栽,一般离母株越近的新生苗生根越早,生长越健壮,长势越旺盛。
  3.提高移栽质量。一般于8月上旬-9月上旬,选择阴天或小雨天进行移栽,尽量避开晴天炎热中午,以防灼苗。移栽前,每亩本田施腐熟栏肥2500千克、饼肥50千克、过磷酸钙50千克等作基肥。然后做成垄顶宽30厘米、垄底宽60厘米、垄高30厘米、沟宽30厘米的高垄。移栽前每亩用50%丁草胺200克对水60千克喷雾防除杂草。垄面铺黑色膜,以提高土温和防止果实接触地面受沾污而影响着色与品质。每垄栽植2行,株距18~20厘米,每亩种植7000~8000株。

二、草莓的科学管理

  草莓的生育周期短,产量又较高,加之喜肥、喜水,必须加强以土、肥、水为中心的各项管理工作。
  1.冬前管理。草莓定植成活后,及时浅耕锄草,及时摘除病叶、老叶及匍匐茎,集中销毁,有两片新的展开叶时,每亩追施氮、磷、钾复合肥10~15公斤,9月下旬至10上旬再追肥一次,用量相同。若秧苗定植较晚,可以将两次肥料并为一次施入,用量酌减,以两片新的展开叶期施入为最好。除施肥后浇透水外,平时也要注意浇水,保持土壤湿度。
  覆盖防寒,以使草莓秧苗带绿越冬,并保持土壤水份。入冬前需要进行地膜覆盖,这也是一项增产技术。如保定地区覆盖时间为11月下旬,在覆盖前浇一次封冻水,并每亩施入复合肥20公斤,以利春季发芽,待地表稍干,用0.008~0.015mm厚的聚乙烯薄膜覆盖,按畦的宽、长盖在苗上,地膜要拉紧铺平与畦面紧贴,膜的四周用土压严。
  2.春季管理。早春秧苗开始萌芽时撤除地膜,如保定地区在3月中下旬进行破膜提苗,即在膜上对准膜下的苗株,将膜拉开一个小洞,不可过大,再用手指顺小洞口将膜下的苗叶拢至膜上,并要露出芽心,地膜留在原处压紧,继续覆盖,并擗掉干枯老叶。
  (1)施肥浇水:破膜提苗后,一般土壤较湿,不要急于浇水,开春第一水可推迟到现蕾期,但也应注意,早春风多,气候干旱,随时检查土壤墒情,当地表干燥时,即应及时浇水。
从现蕾期到初花期需水较多,浇水应足,果实收获期如遇干旱需浇水,应在采收后的傍晚、夜间或第二天早晨浇水为宜。但要浇小水,以防果实被浸泡造成烂果,如有条件最好采用滴灌,效果更好。
  现蕾期结合浇水,每亩追施硫酸钾复合肥10~15公斤,果实膨大期,再追施硫酸钾复合肥10~15公斤,花期后至结果期喷0.3%磷酸二氢钾3~4次,以提高坐果率,改善果实品质。
  (2)其它管理:在早春至采果期,应加强植株管理,摘除老叶、病叶、去除匍匐茎,摘除花序上后期的花,这样减少养分消耗,提高果实产量和品质。
  (3)采收:草莓露地栽培成熟期多集中在5、6月份,此时气温高,天气炎热,为了保持果实的新鲜,采收要在温度较低的早晨或傍晚进行,这样可以提高草莓鲜果的保鲜率和完好率。

三、田间管理

  1.控温。于10月中旬开始扣膜保温,采用双膜覆盖。定植初期要求白天25℃~30℃,夜间不低于12℃,结果期白天20℃~23℃,夜间不低于5℃。
  2.控湿。相对湿度维持在50%左右。
  3.浇水。果实膨大期,草莓需水增大,可采用滴灌的方式浇水,使7~200px以上土层呈湿润状态。
  4.追肥。掌握薄肥勤施的原则,定植活棵后,浇施0.5%复合肥液,采收后20天左右,再追肥1次,可根据具体情况用0.2%磷酸二氢钾+0.4%尿素溶液进行根外追肥。
  5.植株调整。草莓生长期须及时摘除匍匐茎、老叶、病叶及采果后的残留花萼;每株草莓选留2~3个健壮分蘖,及时抹去其余分蘖;去掉低级位小花。
  6.人工授粉。草莓开花期间,于每天上午8-9时用毛笔涂抹花朵,可明显提高产量和好果率。最好在棚内放蜂,完成授粉。
  7.喷激素。于草莓第一心叶生长及开花时分别喷施10×10-6赤毒素溶液,不仅增产效果明显,而且可提高果实品质。
  8.补光。寒冬季节,在小棚内每隔1.5米设置1个60瓦的灯泡进行加温补光,可使小棚内最低气温维持在5℃左右,采收期提前20天左右。

四、病虫害防治

  虽然采用大棚种植草莓优点很多,但也有不足之处,因棚内高温多湿,易为病虫害发生创造极有利的环境条件。加强对病虫害的综合防治,“治早、治小、治了”显得尤为重要,成为实现大棚草莓高产稳产的关键环节。

  常见病害

  叶斑病:又称蛇眼病,主要危害叶片、叶柄、果梗、嫩茎和种子。在叶片上形成暗紫色小斑点,扩大后形成近圆形或椭圆形病斑,边缘紫红褐色,中央灰白色,略有细轮,使整个病斑呈蛇眼状,病斑上不形成小黑粒。
  防治对策:及时摘除病叶、老叶。发病初期用70%百菌清可湿性粉剂500倍~700倍液,十天后再喷一遍或用70%代森锰锌可湿性粉剂,每667平方米200克对水75千克进行喷雾。

  褐斑病:又称立枯丝核疫病,主要是由立枯丝核菌引起的一种真菌病害。经常危害瓜果类、蔬菜类经济作物和花卉草坪等植被,是作物常见的真菌性病害之一。下部叶片开始发病,逐渐向上部蔓延,初期为圆形或椭圆形,紫褐色,后期为黑色,直径为5~10mm,界线分明,严重时病斑可连成片,使叶片枯黄脱落,影响开花。该病全年都可发生,但以高温高湿的多雨炎热夏季为害最重。单株受害叶片、叶鞘、茎秆或根部,出现梭形、长条形、不规则形病斑,病斑内部青灰色水浸状,边缘红褐色,以后病斑变成黑褐色,腐烂死亡。草坪上开始发病时,常出现大小不等的近圆形枯草斑。
  防治对策:在高温高湿天气来临之前或其间,要少施或不施氮肥,保持一定量的磷、钾肥,避免串灌和漫灌,特别要避免傍晚灌水。在草坪出现枯斑时,应在早晨尽早去掉吐水(或露水),有助于减轻病情。夏季剪草不要过低(一般在5~6厘米),过密草坪要适当打孔、梳草,枯草和修剪后的残草要及时清除,应种植抗(耐)病品种,要进行及时有效的化学防治。防治褐斑病可以选用三唑酮等常规杀菌剂,如果病情很严重的话,可以选用56%嘧菌酯、百菌清。对严重发病地块或发病中心,用高浓度、大剂量上述药剂灌根或泼浇控制。

  白粉病:主要危害叶片,也侵害花、果、果梗和叶柄。叶片上卷呈汤匙状。花蕾、花瓣受害呈紫红色,不能开花或开完全花,果实不膨大,呈瘦长形;幼果失去光泽、硬化。近熟期草莓受到为害会失去商品价值。
  防治对策:在发病中心株及其周围,重点喷布波美0.3度石硫合剂。常用的药剂还有苯醚甲环唑、三唑酮、腈菌唑、氟硅唑等,药剂应交替使用。保护地栽培的,也可采用硫磺熏蒸技术,在温室内每百平方米安装1台熏蒸器,熏蒸器内盛20克硫磺粉,在傍晚盖苫后开始加热熏蒸,隔日1次,每次4小时。但熏蒸器温度不可超过280℃,以免亚硫酸对草莓产生药害。温室内夜间温度超过20℃时要酌减药量。
  灰霉病:开花后的主要病害,在花朵、花瓣、果实、叶上均可发病。在膨大时期的果实上生成褐色斑点,并逐渐扩大,密生灰霉使果实软化、腐败,严重影响产量。
  防治对策:于现蕾到开花期进行,从花序显露开始,选用200倍等量式波尔多液、50%代森锌500倍液、75%百菌清600~800倍液等,每隔7-10天喷1次,共喷3~4次;防治大棚或温室草莓灰霉病,可采用熏蒸,每立方米用药0.1克。

  根腐病:又称红中柱病,从下部叶开始,叶缘变成红褐色,逐渐向上凋萎,以至枯死。支柱在中间开始变成黑褐色而腐败,根的中心柱呈红色。
  防治对策:草莓移栽前用40%芦笋青粉剂600倍液,浇于畦面,然后覆土,整平移栽,以有效杀死土壤中的病菌,降低田间菌源基数,减少传染机会。也可使用30%苯甲·丙环唑乳油3000倍加上碧护混合均匀叶面喷雾。

  黄萎病:该病是土壤病害,主要症状是幼叶畸形,叶变黄、叶表面粗糙无比。随后叶缘变褐色向内凋萎,直到枯死。
  防治对策:严格引入无病植株种植;缩短更新年限;草莓定植前后用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂300~500倍液或30%噁霉灵浸根或栽后用30%噁霉灵进行土壤处理;也可用药剂防治,选用20%噻菌铜悬浮剂500倍或抗霉菌素水乳剂500倍等,已发病者必须拔除烧毁。

  常见虫害

  蚜虫:它对草莓为害是因吸取汁液使果实生育受阻,同时也因蚜虫排出甘露而让叶、果受到污染。另外,蚜虫也是传播病毒的媒介。
  防治对策:及时摘除老叶,清理田间,消灭杂草。
  1.在设施内放养七星瓢虫、食蚜蝇、草蛉等红蜘蛛的天敌,防治效果较好。
  2.在繁苗期,应加强喷药防治,减少蚜虫的病毒病传播机率。
  3.草莓开花期前喷药防治l~2次,可用50%抗蚜威2000倍或10%吡虫啉1500倍等。各种药剂应交替使用,避免单一用药,以免产生抗药性。注意花期不能用药,以免造成果实畸形。采果前2周停止用药。打药时注意药雾要细,多喷在叶背和叶心上,最好采用淋洗式喷布。此外也可配合物理防治和生物防治等。同时加强田间管理,及时摘除老叶,清理田间枯叶和杂草。
  4.在蚜虫发生期也可用拜耳亩旺特、陶氏可立施(这两个产品对棚内养蜂授粉安全)、蚜虱净(吡虫啉)等防治。

  红蜘蛛:叶片初期受害时出现小灰白点,随后逐步扩大,使全叶片布满碎白色花纹、黄化卷曲,植株矮化萎缩,严重影响生长。
  防治对策:花序初显时,可喷0.3度石硫合剂,隔七天再喷一次。采果前用阿维菌素,喷二次,间隔五天。注意采果前二周禁用农药,打药时喷头斜向上喷施叶背面,5-7天一次,连防2次。
 
 
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