大蒜大量播种的时期在秋季，抓住播种期开展对病虫草害的防治，是一项减少病虫草害大发生时“病急乱投医”、节省化学农药、有效防除病虫草害的好措施。现将在播种期间大蒜常见的病虫杂草的防除方法介绍如下：
　　叶枯病的药剂防治。叶枯病是大蒜生产上的主要病害之一，常造成病叶枯死，植株早衰，蒜头减产。该病的发生有逐年加重的趋势，物别是在连作重茬田受害更严重。大蒜叶枯病俗称“火风”，它主要危害大蒜叶和花梗，严重发生时叶片成片枯死，植株长势瘦弱，矮黄萎缩，后期花梗受害易从病部折断，有的甚至迟抽苔或不抽苔。对蒜苗、蒜苔的产量和品质都有严重影响。其病株多从下部叶片叶尖开始发病扩展，病斑多为花白色小圆点，扩大后呈椭圆形病斑，后期病叶上生出黑霉状物。
　　用药剂防治时，对该病有较好预防作用的药剂主要有：80%代森锰锌产品以及铜制剂类的可杀得等。这些药剂一般在大蒜生长期间使用，主要用于大蒜叶枯病的预防。而咪唑类的施保功（50%咪鲜胺）、施保克（25%咪鲜胺），三唑类的世高（10%苯醚甲环唑）等农药对该病有较好的治疗作用，一般在发病初期使用。在播种前期用药剂处理蒜种，如用50%甲基托布津可湿性粉剂，或50%多菌灵可湿性粉剂或70%代森锰锌可湿性粉剂0.5～1公斤，加水5～7.5公斤均匀喷到蒜种上，干后播种，可以杀死附着在蒜种上的叶枯病菌，起到预防作用。在发病初期，用25%咪鲜胺乳油或50%咪鲜胺锰盐可湿性粉剂，对叶枯病有较好的治疗作用。
　　大蒜叶枯病药剂的关键时期是蒜苔伸长期（一般每年的11月中下旬至12月上旬），是该病的发病高峰期，用10%世高粒剂1500倍液，或25%施保克乳油1000倍液，每亩用水60公斤，7-10天1次，连续防治3～4次，就能确保大蒜顺利抽苔和鳞茎的正常膨大，保产率平均在40%以上。
　　白腐病的药剂防治。大蒜白腐病是生长期常发生的病害，可危害叶片，叶鞘和鳞茎。发病初期外叶叶尖病斑黑条状或叶尖向下发黄，然后扩展到叶鞘和内叶，植株生长瘦弱，后整株变黄矮化或枯死。拔出病株可见须根软化腐烂。预防大蒜白腐病，一是进行药剂拌种。播种前，用相当于种瓣重量0.5%的50%甲基托布津粉剂，或50%多菌灵粉剂拌种处理。播种前1天，用上述农药0.5公斤，对水8公斤，均匀喷雾在100公斤的蒜种上，凉干后第2天播种，可有效切断种传菌源；二是发病初期喷药防治。在大蒜4～6片叶时，白腐病开始表现症状，此时选用下列农药中的一种：50%多菌灵粉剂500倍液、50%甲基托布津粉剂600倍、10%世高粉剂1500倍液进行喷药防治，7-10天1次，连续防治2～3次，能有效减轻该病的发生危害。该病重在预防，中后期发病严重后防治，基本无效果。
　　害虫种类及其防治。在大蒜生产中，虫害主要发生有2种，即南美斑潜蝇和葱须鳞蛾。南美斑潜蝇主要在大蒜生长前期（3～6片叶时）危害；葱须鳞蛾则在大蒜整个生育期内均有危害，以中后期危害较重。南美斑潜蝇在大蒜3～4片叶时，选用阿维菌素类的1.8%害极灭乳油10～15毫升/亩，1.8%爱福丁乳油及1.8%虫满光乳油20～30毫升/亩等防治。10天1次，连续2次，即可有效控制斑潜蝇的危害，平均防效在90%以上；葱须鳞蛾的防治，选择百株虫量(幼虫)达20头以上时，用40%乐果乳油100毫升/亩、30%辛硫磷乳油80毫升/亩，或菊酯类农药进行防治，7天1次，连续2～3次，即可控制该虫对大蒜的危害。另外，蓟马、蚜虫等多种害虫，在防治主要害虫时，对其有兼治作用， 一般不必再单独防治。
　　蒜田杂草及防治。
　　1.采用甘膦防除。对前期除草效果不好的大蒜田，可以在杂草10～20厘米高时喷施草甘膦除草。这段时间杂草反应敏感，容易死亡。施药过迟，杂草与大蒜共生期长，已经造成一定的为害，而且杂草草龄大，死亡时间推迟，用药量大，施药过早，杂草未长出地面，接触不到药剂，不能被杀死。大蒜地用草甘膦除草，用药量不能大，否则会对大蒜造成药害。一般分两次用药，第一次每亩用10%草甘膦水剂500毫升加水50～60公斤喷雾，过一周后每亩再用10%草甘膦水剂600毫升加水50～60公斤喷雾。
　　2.采用40%旱草净防除。40%旱草净乳油，含乙草胺34%、乙氧氟草醚6%，露地栽培大蒜后出苗前及1～2叶期以后的生长期间，都可以施用，最佳施用期为大蒜开始零星出苗时，每亩用旱草净90～100毫升，加水40～43公斤。施药期早时用低药量。2叶期以后喷施的由于杂草量较大，用高药量。喷药应选晴天进行，高温干旱时应在傍晚喷，以免阳光暴晒使除草剂挥发损失。施用旱草净1天以后，如遇小到中雨，不需要重新喷药。如果喷药后在1天以内遇大暴雨，杂草叶面的药液会被冲刷掉，应在雨停后补喷，药液浓度为原来浓度的一半。地膜覆盖栽培的大蒜，在播完大蒜后灌水，水渗下后每亩用旱草净55～75毫升加水40～50公斤喷雾，2-3小时后盖膜。施药后如遇大雨，应立即排水，防止积水流入膜内，天晴后温度突然升高伤害大蒜。
　　3.蒜草醚防除。蒜草醚可用作土壤处理或出苗后喷施。露地大蒜，蒜草醚可用于土壤处理或1～2叶期以后处理。按有效成分计算，每亩用蒜草醚12～16克，对水30公斤，如在间套作田中喷药，应按大蒜实际面积计算用药量。喷蒜草醚4小时以后如降小雨至中雨，一般不会降低药效。如在喷药后4小时内降大到暴雨，使药效降低，需在雨停后补喷，药液浓度为原来浓度的一半。地膜覆盖栽培的大蒜，播种后先灌水，待水渗完后喷施蒜草醚溶液。每亩用蒜草醚8.6克，对水40公斤，喷药后2-3小时盖膜。
　　蒜田禁用的除草剂有：百草敌、使它隆、二甲四氯、苯达松、2,4-滴及绿磺隆、甲磺隆、嘧黄隆等磺酰脲类除草剂。蒜田不提倡使用的除草剂有：拉索、乙草胺和西玛津。长期单用某种除草剂，蒜地杂草种类及群落组成都会变化，且易形成抗药性。

曹涤环