草莓是人们非常喜爱的水果之一,其种植管理包括土壤消毒、补充微生菌、施用有机肥等步骤,本文通过“三好三控”全面介绍了草莓种植管理相关知识。
“三好”之一:土壤
1、土壤消毒。
(1)消毒有什么作用?
答:杀灭土壤中真菌、细菌、线虫、杂草、土传病毒、地下害虫等,解决作物的重茬问题,并提高作物的产量和品质。
(2)怎么安全有效消毒?
答:方法一、太阳能高温消毒法。
清园后,亩施腐熟有机肥2000公斤后翻耕,田间灌足墒。然后用农膜密闭覆盖,利用伏天高温和有机肥分解产生的能量进行土壤消毒,太阳能消毒受天气变化影响较大。
方法二、土壤专用消毒剂消毒法。
清理田块,施足基肥,亩用土壤专用消毒剂“垄鑫棉隆”(低毒、无残留)20~25公斤全地均匀撒施,深翻旋耕20~25公分。后用4丝左右的农膜密闭覆盖15天左右,揭膜后整地或对畦面松土敞气10天左右,发芽试验成功后方可移栽。
2、施微生菌
(1)微生菌作用?
答:重茬病主要是由于土壤中真菌、霉菌等有害微生物大量积累的结果。在草莓移植时利用“沃土菌”或“宝地生”有益菌群加“康博士营养液”浇施、喷施等措施,增加土壤中有益微生物的数量,重新构建土壤微生物的平衡。这样草莓根系周围的有益微生物增多,根系生长健壮,提高了对各种病虫害的抵抗能力。
(2)补充哪些微生菌?
答:复合微生菌菌剂如:“沃土菌”或“宝地生”,含溶磷菌、解钾菌、放线菌、抗生菌、硝化菌、光合菌、曲霉菌、链霉菌、活益真菌、活性酶、多元酵素群、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、侧孢芽孢杆菌、木霉菌、解淀粉芽孢杆菌等。
3、施有机肥
(1)有机肥作用?
答:大棚草莓种植需要养分较多,施用的有机肥应达到每亩1000~2000kg。有机肥可改良土壤理化性质,为草莓生长创造良好条件。应注意有机肥必须充分发酵,防止带入线虫、蛴螬等害虫,危害草莓根系。
(2)施什么有机肥?
答:发酵腐熟的牛羊粪、饼肥、沼气肥、秸秆等。
(3)注意事项
答:①尽量不施用鸡粪,其含抗生素、虫害等,难以杀灭。
②腐熟方法:利用高温季节将农家肥一层层地堆积起来,边堆积边压紧。加适量水保持湿润,肥堆的高度在1.5米左右,堆积完后,用废弃的大棚膜把肥堆封好,1个月以上可完全腐熟。
“三好”之二:种苗好
草莓在自然界种植中,会感染病毒导致性状退化,轻则植株长势减弱、成熟期推迟、结果数量减少、果实变小,重则叶片皱缩、果实畸形、植株矮化等,所以为了提高草莓的产量和质量,去除病毒和其它病原菌是非常必要的。
1、脱毒种苗:草莓脱毒种苗是经过显微镜剥离生长点,并在实验室恒温组织培养,脱去病毒得到脱毒原种后,再经过大田扩繁后的种苗。其优点是植株矮壮、根系发达、产量高、品质好、草莓抗病性强。
2、草莓抗性种苗:草莓抗性种苗是草莓植株人工组织培养,脱去病毒得到脱毒种苗后,再对脱毒种苗进行抗病性免疫诱导,而使草莓种苗对病害具有天然免疫力的种苗。具有高抗性、亩产高、成熟早的特点。生产上可以减少农药使用量50%,产量提高20%,早成熟1个月以上,适合采摘园区种植。
3、脱毒穴盘苗:将脱毒草莓原种苗3月定植,每棚定植四行草莓种苗,株距25cm,每行两边放入装好基质的32孔草莓专用穴盘,穴盘上部铺上两排滴灌带。和露地苗一样管理,前期培养母株壮苗,打掉匍匐茎,6月份以后将匍匐茎苗用压苗器插入穴盘基质内,一起水肥管理。其优点是:可减少土传病害发生,草莓幼苗健壮无病,根龄合适(草莓根龄一般在60天内最好),缓苗期短,成活率高。
4、假植育苗:前期大田育苗,定植前20天左右将生产苗取出假植。假植苗由于有断根增生过程,根系发达,根龄适合,花芽分化早。假植可以按每亩4万株假植在消毒过的专用苗圃和穴盘内。
“三好”之三:肥料好
1、草莓需求营养比例
草莓平衡施肥注意事项:
(1)草莓对钾、钙、镁需求量较大,应特别注意补充。
(2)微量元素补充容易忽视,应专门增施。
2、平衡施肥配比
(1)底肥
方案1:有机肥1~2吨+氮磷钾15:15:15复合肥20公斤/亩+过磷酸钙50公斤/亩或钙镁肥10公斤/亩+微量元素200g。
方案2:草莓专用缓释底肥25公斤/亩+腐殖酸有机肥80公斤/亩+钙镁肥10公斤/亩+微量元素200g。
(2)苗期肥
方案1:A、冲施:氮磷钾15:15:15复合肥10公斤/亩+全微量元素200g,半个月一次。B、叶面喷施:采用草莓苗期叶面肥喷施,10天一次。
方案2:冲施草莓苗期水溶肥10公斤/亩+草莓苗期叶面肥喷雾,半个月一次。
(3)草莓现蕾开花期
方案1:A、冲施:氮磷钾15:15:15复合肥5公斤/亩+磷酸二氢钾10公斤/亩+全微量元素200g,半个月一次。B、叶面喷施:采用草莓现蕾开花期叶面肥喷施+碧护,10天一次。
方案2:冲施草莓花期水溶肥5公斤/亩+草莓花期叶面肥+碧护喷雾,半个月一次。
(4)果实膨大期
方案一:追施氮磷钾15:15:15的复合肥8公斤/亩+磷酸二氢钾8公斤/亩+钙镁肥10公斤/亩+微量元素200g,半个月一次。
方案二:冲施草莓果期水溶肥15公斤/亩+草莓果期叶面肥+碧护喷雾,半个月一次。
3、容易忽视的肥料元素
(1)微量元素肥:微量元素虽需求量少,但对草莓的生长发育同样有重要作用。当这些元素失调(缺素或多素)时,会造成植株营养元素失调、生理功能受到阻碍。
A、缺铁:最初幼叶黄化、失绿、进而变白,发白的叶片上出现褐色污斑。根系生长弱,植株生长不良。严重时小叶变白、叶缘坏死,或小叶黄化,仅叶脉绿色,叶缘和叶脉间变褐坏死。
B、缺锰:缺猛初期新叶黄化,进一步变黄的叶片有清楚的网状叶脉和小圆点。缺猛加重时,主要叶脉保持暗绿色,而在叶脉之间变成黄色,有灼伤,叶片边缘向上卷。
C、缺硼:早期缺硼,幼龄叶片出现皱缩和叶焦,叶片边缘呈黄色,生长点受伤害。随着缺硼的加重,老叶的叶脉会失绿或叶片向上卷曲。缺硼植株的花小,授粉和结实率低,果实畸形或呈瘤状、果小种子多、果品质量差。缺硼土壤及土壤干旱时易发生缺硼症。
D、缺锌:草莓缺锌时,老叶变窄。特别是基部叶片缺锌越重窄叶部分越伸长。但缺锌不发生坏死现象。严重缺锌时,新叶黄化,叶脉微红,叶片边缘有明显锯齿形边。缺锌植株结果少。
(2)钾肥
A、缺钾症状:最初老叶叶缘红紫色,有斑驳缺绿症状,叶缘叶尖常常坏死,有时叶片卷曲皱缩。匍匐茎发生少、且短而弱。果实数量少、色淡、果肉绵软、品质差。
B、怎样施用钾肥?
答:钾肥来源主要有:磷酸二氢钾喷施或冲施、草莓果期水溶肥(钾含量:36%)、草莓果期叶面肥和高钾叶面肥一袋。
(3)钙肥
A、缺钙症状:①叶片焦枯。一般草莓的新叶叶片顶端皱缩,叶尖焦枯。②花器受损。草莓花萼焦枯、花蕾变褐;新芽顶端干枯,误当作是芽枯病防治。③果实发软,耐储运性差,果实重量降低,容易感染灰霉病。④根系受损。草莓根系短,根毛少,根尖从黄白色转为棕色,严重时死亡。
B、怎样施用钙肥?
答:底肥亩施过磷酸钙50公斤或钙镁肥10公斤,初花期和盛花期喷施草莓专用高钙叶面肥,果实膨大期亩施钙镁肥10公斤,半个月一次,可提高产量及果实贮藏性能。
注意:钙肥和钾元素在吸收过程会出现拮抗作用,相互抑制吸收,效果不佳,要分开使用。
(4)CO2气肥
植物光合作用需要吸入CO2,呼出O2,在光合作用下,植物才能健康成长。而冬季草莓在大棚里,时常会出现CO2不足的情况,形成CO2饥渴,影响草莓的光合作用。CO2气肥采用专门研制的配方,通过光照,缓慢施放CO2气体,满足草莓的光合作用,让草莓快乐成长!
怎样施用CO2:气肥撕开大袋 取出小袋倒入大袋摇晃均匀挂在棚内。
(南通施壮化工有限公司 赵宏明)