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如何把苹果种出品质卖出价值

       近日,来自渤海湾和西北黄土高原苹果优势带的山东、陕西等8省区农业(果业)局长及农业部系统干部齐聚西北农林科技大学,就如何建设果业品牌,促进现代果业的健康发展展开了热烈的讨论。

  规划先行,动态管理优势区并细化适宜区

  目前农业部已经发布了苹果优势区域布局规划,接下来要进一步按照建设现代果业的要求,编制《全国水果产业发展规划》。谈到优势区域布局,河南洛宁果业局局长说,河南是中原粮仓,大家都认为河南的土地是种粮食的,事实上河南有些山区的小气候种粮比较收益很低,但是苹果种植的效益却很好,老百姓发展的热情也很高,但因为不属于规划中的苹果优势区,从示范园建设、技术指导、项目申报上得到的国家支持就少,导致大家对市场形势比较迷茫。因此,局长们建议,动态管理优势区并细化适宜区,在果树生长的优势区和适宜区,就不必坚持粮食生产的大战略,而一旦被划入优势区和适宜区,就要在投资导向、机械化运作、轻简技术集成等方面进行倾斜,让优势地区发挥优势作用。

  加快选育一批高产优质多抗的新品种

  种子是农业之母,优质种苗是现代果业发展的基础。近几年,在适宜种植区我国苹果产业发展的势头迅猛,有很多果业系统干部反映优质苗木供不应求,尤其是无病毒苗木的生产完全不能满足生产发展的需要,以致大量从国外苗木企业进口,而国外品种有些并不适宜当地土壤,表现为易感病。

  因此,有学员建议国家支持建设一批育繁推一体化苗木繁育基地,特别是加强无病毒苗木的育种攻关,加快选育一批高产优质多抗的新品种,以适应果业发展的形势。

 研发适应水果从种到收的生产设备

  传统农业向现代农业发展,面临着人力资源结构的调整,那么转型中如何解决劳动力的供需矛盾呢?有局长建议在适宜地区推动“梯改坡”,即将梯田改造成坡地,在增加果树种植面积的同时,也为小型机械的发展创造了空间,从而极大减少单位面积需要的劳动力。

  也有学员提出,“套袋技术”在我国苹果产业的发展上具有里程碑式的意义,而现在已经不可能通过单一技术的使用就实现产业发展的大跨越,一定是综合集成技术的运用才能从各个方面推动生产的进步。鉴于目前农村青壮年劳动力紧缺,很有必要研发适应水果从种到收的生产设备,同时配套栽培技术,提高生产的机械化水平,从而解放劳动力。

  挖掘文化内涵,提升品牌价值

  由于近几年水果市场的繁荣,导致苹果销售市场也存在波动,苹果的品质好,同时也要卖个好价格,才能让果农得到真正的实惠。

  有学员建议合作社虽然具有抱团发展的优势,但不宜盲目发展,应该在真正的市场中提高合作社的组织化和凝聚力,这需要政府的引导。

  洛川苹果这几年市场占有率逐年增加,来自洛川果业局的建议是,在规模、品质、营销布局都有一定基础的前提下,要挖掘品牌的文化内涵,从而提高品牌的价值。

 
 
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